南部知名複合式餐廳「走廊倉廚」的團隊擁有20多年的餐飲經(jīng)驗，於2014年創(chuàng)立該品牌，先後打造了岡山壹號倉、屏東貳號倉、楠梓參號倉，店裡販?zhǔn)壑惺健⑽魇讲忘c，也有咖啡、輕食等下午茶點，嚴(yán)選新鮮食材，無論醬汁、湯頭、飲品、甜點皆堅持手工自製，供應(yīng)消費者平價又美味的料理。
回想去年母親節(jié)的時候，狡兔曾經(jīng)跟家人相約到楠梓參號倉聚餐，那天我吃了金沙櫻桃鴨義大利麵、番茄檸檬蜜，都很合我胃口！最近趁著週末假日，央求小叮噹帶我外出放風(fēng)，前往屏東貳號倉踩點！
從臺南出發(fā)，一路上聽著郭靜悅耳的新歌加精選專輯，暫且把日漸繁重的工作壓力拋諸腦後，如果可以的話，我想在屏東longstay一陣子啦！走廊倉廚的貳號倉坐落於屏東市自由路上，道路兩旁都有停車格，隔壁迪卡儂的停車場亦可多加利用。
瀏覽了歷史紀(jì)錄，得知走廊倉廚的屏東貳號倉於2015年開幕，如今走過七個年頭，仍在當(dāng)?shù)氐牟惋嫿鐏子幸幌亍?/p>
營業(yè)時間是11:00至22:00，提供無線網(wǎng)路，內(nèi)用禁菸、禁帶外食或?qū)櫸铩?/p>
11:00一到，小鮮肉店員準(zhǔn)時解除門擋，我們跟一對母子同時殺進來，聽見那位媽媽順便先替家族聚餐訂位，看來忠實顧客大有人在，把這裡當(dāng)成自家廚房般頻繁走動！
櫃臺前方是絕無僅有的一組高腳桌椅，此區(qū)塊色調(diào)沉穩(wěn)，能夠平抑來者原本浮躁的心緒。
擬倉庫風(fēng)的裝潢設(shè)計，牆上掛著粗獷卻獨特的時鐘，讓人想不注意也難。
氣派的超長型櫃臺，狡兔第一眼感到非常震驚！後來發(fā)覺這間餐廳佔地廣，按照比例分配來說，眼前櫃臺的規(guī)模算是剛好而已！
自助區(qū)的設(shè)置不只一處，可自行取用茶水、調(diào)味料、紙巾、菜單、酒精等備品。
長廊形態(tài)的動線，後方景致引人入勝！窗邊採光良好，目前二樓不對外開放。
率性不羈的角落裝置藝術(shù)，使我想要跟隨那些物件癱倒在地，一起耍廢吧！
架上陳列的週刊雜誌頗有深度，完全契合走廊倉廚帶給咱們沉著穩(wěn)健的觀感。
走廊倉廚屏東貳號倉的優(yōu)勢，光憑這張圖就昭然若揭！
寬敞的空間、合宜的桌距，在這邊用餐不會被強迫要聽鄰桌的談話內(nèi)容，保有更多的個人隱私。
內(nèi)部規(guī)劃的座位形式不呆板，切中時下年輕族群求新求變的喜好。
最後面這區(qū)適合團體餐敘，大桌可接待10人、12人。
四人桌為主軸，特殊節(jié)目若希望眾親友能圍坐在一塊，勢必要趁早預(yù)約大桌。
哈！我覺得可以坐這兒玩起狼人殺之類的團康遊戲。
採取歐風(fēng)的典雅佈置，環(huán)境舒適，情境的營造亦到位。
往右邊一瞧，窗外居然還有精心鋪設(shè)的日式水池造景，流露些許禪意。
隔板的後方是洗手間入口，與用餐區(qū)清楚劃分開來，講求衛(wèi)生。
即使只是進來喝杯飲料，也能倚窗坐擁綠意盎然的街景。
受颱風(fēng)影響，稍早飄著綿綿細雨，不過也因為如此，可以毫無顧忌拉開遮陽捲簾，享受舒適不悶熱的天氣。
壽星照過來！生日當(dāng)天或前、後三天以內(nèi)來店用餐，出示證件購買主餐即贈送一個義式肉醬手工披薩！
走廊倉廚三間店面皆採用同一版本的菜單，高雄、屏東的饕客都能品嚐到這些餐點，狡兔不免要許願一下，期盼未來在臺南也有分店！
◎ 走廊倉廚之菜單：
https://photos.app.goo.gl/jgGwsDQfvmJDX31eA
規(guī)定每人低消200元，內(nèi)用酌收10%清潔服務(wù)費，凡是點購義大利麵或燉飯，皆可加價130元升級A套餐或B套餐。
店員針對我們選定的餐點，預(yù)先備妥需要的餐具，後來意外發(fā)現(xiàn)湯匙給了圓形、橢圓形兩種，分別供濃湯、清湯使用。
紙巾上面甚至還印了走廊倉廚Logo，十分重視於提升品牌形象。
出餐速度快！狡兔目睹此情此景，一股感動湧上心頭，巴不得人生定格在這一秒，不想回臺南工作吃苦受氣啦！（任性）
點餐附紅茶或美式咖啡，換購其他飲品折抵50元，狡兔選了一杯讓我少女心噴發(fā)的玫瑰蘋果冰茶，芳香味撲鼻，微酸爽口，小叮噹一喝馬上端走，表示這杯適合他！（狡兔不予置評）
身為螞蟻人，飲料指定做半糖少冰，倒也十足夠味！新鮮水果茶真的是特大杯，置入蘋果、柳丁、金桔、葡萄、奇異果、香蕉，其豐盛程度對得起這價格，鮮香甘美。
他們家的披薩備受推崇，其實狡兔對吻仔魚海味披薩深感興趣，但深怕忌魚的小叮噹不吃，於是點了比較妥當(dāng)?shù)那噌u野菇披薩。
披薩偏向薄皮款，目測大約八吋，鋪上青醬、蕈菇、起司，食材簡單卻堆疊出令我們驚豔的好味道！強力推薦給茹素的朋友們！
手工限量製作的披薩，雖然它外觀看起來薄薄的，實際吃起來稍有厚度，外酥脆、內(nèi)軟Q，這是經(jīng)過無數(shù)次拍打才能達到的完美口感。
升級A套餐一份，內(nèi)容物包含濃湯、脆皮薯條。
濃湯撒上酥脆的麵包丁，能撈到大量的玉米粒，香甜夾帶濃濃奶味，我喜歡！
因為已經(jīng)點了披薩就暫不考慮有佛卡夏麵包的B套餐，如圖A套餐是搭配脆皮薯條。
薯條外酥內(nèi)綿，並貼心附上番茄醬，份量足夠兩人同享。
狡兔心血來潮，突然想嚐看看他們家的墨魚海鮮義大利麵！之前曾經(jīng)在其他餐廳吃過類似料理，一吃會滿嘴黑的有趣畫面還刻印在我心裡，但就是無法抗拒海味的呼喚！
麵條沾染了沼澤般的烏嚕嚕墨魚醬，點綴著麵包、生菜、紅椒，並放上新鮮中卷和蛤蜊，整體賣相不俗。
小叮噹非但沒有碎唸我點了這麼一道奇特的料理，反而頻頻稱讚那些肥美彈牙的中卷！
義大利麵的質(zhì)地挺拔有咬勁，話說墨魚汁本身不帶什麼獨特的氣韻，可是特調(diào)墨魚醬的鹹鮮美味卻讓我們不顧個人形象，一口接一口！
倉廚料理就是定食簡餐，主餐提供中式、日式、西式等多樣風(fēng)味任君挑選，擺盤呈現(xiàn)極為用心講究。
小巧精緻的生菜沙拉，配色繽紛，淋上酸酸的油醋醬，清爽開胃。
除了西式沙拉，想不到日式冷麵也來助陣！蕎麥麵佐以甘甜的和風(fēng)醬，深得我心！
金黃誘人的炸杏鮑菇亦是我的心頭好，咬下去Q彈多汁！
湯品不是隨便用個紫菜蛋花湯打發(fā)過去，而是獻上需要燉煮的青木瓜排骨湯，誠意滿滿！
紮紮實實一大碗白飯！由於主餐很下飯，轉(zhuǎn)眼間就被小叮噹扒光啦！
這道主餐是「泰式椒麻鮮雞腿排」，此外店裡熱銷的尚有「本家作午魚一夜干」。
選用臺灣溫體雞腿肉，不裹粉直接油炸，再澆上酸甜辣兼?zhèn)涞奶┦结u汁，真是令人大呼過癮的強勁滋味！成就了廣受歡迎的經(jīng)典椒麻雞。
若點購定食簡餐或火鍋系列，除了附餐飲品，還額外加贈自製手作甜點，不定期更換甜點品項。
這天準(zhǔn)備的是焦糖烤布丁，它出乎我意料並非走滑嫩或綿密路線，略偏硬質(zhì)的實在口感，散發(fā)濃濃蛋香味，糖水不會過甜。
實地走訪這一遭，我認為走廊倉廚屏東貳號倉絕對夠格冠上聚餐首選的美名！交通便利、停車容易，而且店員服務(wù)態(tài)度都不錯，多元化的特色餐點能夠滿足男女老少的不同需求，寬廣無壓迫感的優(yōu)質(zhì)環(huán)境更是大加分，狡兔真誠推薦！
**個人體驗文，僅供參考**
ZAOLONG 走廊倉廚
官網(wǎng)：https://www.zaolong.com.tw/
↓ 屏東貳號倉 ↓
臉書：https://www.facebook.com/ZaolongNo.2/
地址：屏東縣屏東市自由路548號
電話：08-732-8339
營業(yè)時間：週一至週日 11:00~22:00
↓ 岡山壹號倉 ↓
臉書：https://www.facebook.com/ZaolongNo.1/
地址：高雄市岡山區(qū)壽華路42號
電話：07-624-1689
營業(yè)時間：週一至週日 11:00~22:00
↓ 楠梓參號倉 ↓
臉書：https://www.facebook.com/ZaolongNo.3/
地址：高雄市楠梓區(qū)大學(xué)東路203號
電話：07-365-6856
營業(yè)時間：週一至週日 11:00~22:00
