炎炎艷陽(yáng)總是讓人心浮氣燥,雖已夏末秋初但秋老虎的威力更是讓人想抓破頭大喊:好熱啊~!
悶熱的天只想喝冰涼的飲品,但往往過(guò)甜的飲品只會(huì)讓人越喝越渴
還不如傳統(tǒng)的飲品更讓人消暑解渴,像老江紅茶牛奶的綠豆露就挺不錯(cuò)
老灶熬煮出來(lái)的綠豆汁濃稠又清香,搭配牛奶又有不同的韻味,喝完不掉價(jià)還想再來(lái)一杯
老江紅茶牛奶從1953年創(chuàng)立至今也快七十年的歲月
高雄目前有10間直營(yíng)門市,離瑞豐夜市不遠(yuǎn)處也有一間分店,停車超方便招牌也很明顯
老江紅茶牛奶除了總店是24小時(shí)營(yíng)業(yè),其它間分店的時(shí)間各有不同
有的到凌晨12點(diǎn)有的到凌晨一點(diǎn),瑞豐店就是到凌晨一點(diǎn),滿足剛下班不久想吃點(diǎn)熱食的勞動(dòng)朋友
瑞豐店是開(kāi)放式空間,騎樓擺著四、五張桌椅提供客人用餐
外帶的朋友們都會(huì)在旁邊稍待等叫號(hào)
玻璃櫃中的糕點(diǎn)挺吸引人,像檸檬蛋糕、玫瑰酥以及手作點(diǎn)心蛋黃酥或是綠豆椪都挺搶手
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店內(nèi)的吐司和蛋餅深受大家喜歡,吐司烤的焦香酥脆,蛋餅鐵板煎過(guò)後超脆
炎熱的天氣就是要喝上一杯店內(nèi)的人氣招牌【綠豆露】&【綠豆牛奶】
感受一下用老灶熬煮出來(lái)的古早味口感
綠豆露
北、中、南對(duì)綠豆露的內(nèi)容都不一樣
北部是綠豆湯+菜燕+冰+糖+剉冰料,中部則是綠豆湯+菜燕
南部的【綠豆露】就是【綠豆汁】單純只有湯汁沒(méi)有顆粒
我超愛(ài)喝綠豆汁,有時(shí)也還是會(huì)想吃到綠豆粒,老江紅茶牛奶的綠豆露就很合我的胃口
煮好的綠豆費(fèi)工研磨壓成泥再反覆的熬煮,口感跟綠豆沙不一樣,不甜膩又解渴
綠豆牛奶
老江最早期的熱門商品是綠豆汁,堅(jiān)持古法冰鎮(zhèn)絕不加冰塊,所以喝的到綠豆汁的鮮甜
綠豆的清香配上牛奶的甘醇反而更加襯托綠豆的香氣,炎熱悶燥的天氣來(lái)上一杯暑氣全消
老江紅茶牛奶高雄在地深耕70年老店,不管是吐司、蛋餅、飲品都有一定水準(zhǔn)
網(wǎng)絡(luò)時(shí)代美食資訊傳遞速度超快,堅(jiān)持古法製作不求快速才能抓住客人的胃口
秋老虎連連發(fā)威,來(lái)杯冰涼的綠豆露&綠豆牛奶消消暑解解熱吧
老江紅茶牛奶 瑞豐店
電話:07-5555811
營(yíng)業(yè)時(shí)間:AM06:00-AM01:00
地址:高雄市鼓山區(qū)裕誠(chéng)路1192號(hào)
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