＂蔬菜水果＂也能變身為～地中海風(fēng)味義式料理？！
The V:F 舞蔬弄果
02-2706-7755
臺(tái)北市信義區(qū)信義路三段7號(hào)2樓
今天來(lái)分享這家＂創(chuàng)意蔬食料理＂，
是一家以健康、環(huán)保、綠化、好吃、好玩為經(jīng)營(yíng)理念的『鄉(xiāng)村風(fēng)格蔬果工廠』，
其實(shí)平常對(duì)蔬食沒(méi)啥特別感覺(jué)，就覺(jué)得只是吃健康的，
馬克說(shuō)，吃全蔬食餐就覺(jué)得自己好像是出家人啦！哈～看他多俗～殊不知，現(xiàn)在蔬食當(dāng)?shù)肋郑?/span>
從沒(méi)想過(guò)全蔬食套餐會(huì)能多有變化？
所以要來(lái)試吃＂舞蔬弄果＂時(shí)，有讓我小小期待了一下說(shuō)～
位於臺(tái)北大安森林公園附近，這天是平日晚上，我們算來(lái)得晚了，沒(méi)想到店裡還這麼多人啊！
店內(nèi)還蠻南洋風(fēng)的裝潢，木質(zhì)牆面桌椅，用餐氣氛挺溫馨舒適的。
本來(lái)是預(yù)定吧檯的位子，但服務(wù)生說(shuō)座位區(qū)比較舒適，
但其實(shí)人家是想學(xué)日劇裡的上班族坐在吧檯用餐嘛
（馬克：...（annie:噓!~好！我知道你又要說(shuō)什麼...不用說(shuō)了～
結(jié)果，我還是沒(méi)坐到吧檯，實(shí)在不好意思辜負(fù)服務(wù)生好意，哈！
吧檯也是廚師的料理臺(tái)，臺(tái)上放了很多麵包，手工甜點(diǎn)、自製果醬，和新鮮的食材，
全開(kāi)放式的廚房，完全沒(méi)有油煙味，從這兒可以知道店家很注重養(yǎng)生烹調(diào)，
沒(méi)過(guò)多的煎炸，以義式料理的方式去烹飪蔬果。
先上桌的是兩杯飲料，
第一杯是＂可可裘莉＂，就是類似＂巧可克力拿鐵＂口味，要趁熱喝
熱熱喝真的很香濃，尤其奶泡頗細(xì)緻的，口感很好，冬天來(lái)喝一杯會(huì)覺(jué)得很幸福吧！
第二杯是＂黑色幽默＂，哈！這杯可妙的咧！！
是咖啡＋氣泡的組合，剛上桌的時(shí)候，泡泡可是像下圖這樣滿滿的，
慢慢的會(huì)漸漸消下去，上面感覺(jué)是用奶泡打出來(lái)的泡泡，
再來(lái)，把吸管放入底部喝，哇塞～～這是前所未有的口感哪！
像是咖啡＋汽水來(lái)的嘛！ㄟ～我不會(huì)形容的口味，這杯真的有夠奇妙
上主菜嚕！
＂The V:F Brunch＂，這道是店家的人氣推薦，菜單上沒(méi)有喔！想吃要特別跟店家說(shuō)喲！
很大一份早午餐，夠兩人分食了，全都是新鮮蔬果搭配而成，是不是跟想像的輕食很不一樣呢！
誰(shuí)說(shuō)輕食一定吃不飽，這道下去絕對(duì)超有飽足感啦！
我說(shuō)這鐵鍋直接就這麼上桌也太豪邁了吧！！哈哈～
這鍋飯是＂綜合生菜加上菇類匈牙利風(fēng)味燉飯＂，還好起司烤得還蠻焦酥的，
大家都知道我不愛(ài)起司嘛！！
但這種烤得焦焦的邊邊我其實(shí)還蠻愛(ài)的，但中間軟軟的部分我就會(huì)挑掉啦！
上面綠色的是蔬菜泥，其實(shí)吃不太出來(lái)菜味，剛好可以拿來(lái)騙不愛(ài)吃菜的小孩，哈哈～
裡面是燉飯，菇類和各種蔬菜搭配，味道還算清淡，不會(huì)很膩！還不錯(cuò)吃！
一旁的配菜有沙拉、玉米脆片、塔塔醬，以及優(yōu)格和果汁，
我喜歡馬鈴薯沙拉，馬鈴薯軟硬適中，拌上店家自製沙拉醬，好吃好吃！！
塔塔醬是用新鮮的番茄丁下去拌醬汁，我本來(lái)就不愛(ài)生番茄入菜，覺(jué)得有點(diǎn)太生的味道，
但馬克倒覺(jué)得不錯(cuò)吃，把它吃得很乾淨(jìng)啦！
最後還有甜點(diǎn)喔，
＂果香熔巖布朗尼蛋糕＂，中間挖開(kāi)真的有巖漿啦！ㄎㄎ....
是熱熱的才有熔巖的感覺(jué)嘛 ! 非常香濃的巧克力味道 ，這個(gè)蛋糕我大大推薦
＂焦糖冰淇淋杯＂，冰淇淋和焦糖的結(jié)合，那還用說(shuō)嘛！當(dāng)然是好吃啊～但有點(diǎn)過(guò)甜就是了，
這杯也不忘來(lái)點(diǎn)蔬果養(yǎng)身，杯內(nèi)有許多蘋果丁，剛好可以解一點(diǎn)焦糖的甜膩感！不錯(cuò)！
今天的＂The V:F 舞蔬弄果＂讓我們對(duì)蔬果這種輕食類餐廳完全改觀了咧！
沒(méi)想到吃蔬果也不用餓肚子啦！更不會(huì)以為自己是牛，因?yàn)槭吖部梢院苡袆?chuàng)意，很特別！
晚上來(lái)時(shí)還有點(diǎn)找不到，其時(shí)他就在大安森林正對(duì)面啦！
當(dāng)時(shí)下雨看不清楚，注意是在二樓喔！舞蔬弄果和泰板燒是同一出入口啦！
千萬(wàn)別以為自己走錯(cuò)了咧～哈哈
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