臺(tái)中餐廳林立，各各足具特色，充滿臺(tái)灣味的有春茶館不管甚麼時(shí)段，人潮總是絡(luò)繹不絕。充滿古色古香風(fēng)格的內(nèi)部裝潢，各式手路菜以及經(jīng)典臺(tái)菜、點(diǎn)心，還有必點(diǎn)的飲料，濃郁茶香的珍珠奶茶永遠(yuǎn)喝不膩。非常適合大夥兒聊天聚會(huì)，還有小朋友最愛看的送餐機(jī)器人。無論現(xiàn)場(chǎng)用餐，或是外帶冷凍調(diào)理包，經(jīng)典臺(tái)菜美味不變。
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營業(yè)資訊
有春茶館》開放時(shí)間及位置資訊
- 地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大進(jìn)街377號(hào)
- 週邊有收費(fèi)停車場(chǎng)
- 連絡(luò)電話：04 2322 1669
- 營業(yè)時(shí)間：周一至周四11:30~21:00；周一至周四11:30~21:30
- 官方粉絲專頁
- 官方網(wǎng)站
有春茶館 》年菜預(yù)購中
還沒進(jìn)門就能看到年味十足的裝飾，來到有春茶館感覺每天都在過年。今年的有春，過年期間除了除夕以外，都有營業(yè)，是過年期間的好去處。而且還有提供年菜禮盒，輕鬆就能準(zhǔn)備好各式美味的菜色，是家庭聚餐的好選擇。
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有春茶館 》交通便利
有穿茶館雖然坐落於巷弄間，但開車或騎車前來停車都算方便，店門口即是收費(fèi)停車場(chǎng)，走路不需1分鐘就能到達(dá)。
有春茶館 》環(huán)境介紹
進(jìn)門後充滿臺(tái)式年節(jié)氣氛擺飾，就像親切的老家隨時(shí)準(zhǔn)備好飯菜等待返家。有春茶館座位區(qū)分成二個(gè)區(qū)塊，前區(qū)以米白色為主要色調(diào)較為明亮現(xiàn)代感，後區(qū)規(guī)劃為農(nóng)村風(fēng)格，充滿臺(tái)式農(nóng)村元素。二區(qū)各有特色，用餐環(huán)境也都很舒適。
用餐期間一直看到這臺(tái)機(jī)器人來回穿梭，中間乘載來店客人的的餐點(diǎn)，配送過程還有音樂聲響，新鮮感十足。
有春茶館 》菜色介紹
有著經(jīng)濟(jì)部商業(yè)司2021傳承臺(tái)菜餐廳的頭銜，想必除了風(fēng)格特色吸引人潮，當(dāng)然是要餐點(diǎn)好吃才夠站穩(wěn)飲食界的位置。有春茶館菜色相當(dāng)豐富，光是看著菜單就感覺自己有選擇障礙癥，每一道看起來都很好吃，從小茶點(diǎn)、火鍋、牛肉麵到茶飲應(yīng)有盡有。
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九層塔甜不辣
來到茶館不知道為什麼總是想點(diǎn)一道炸物，搭配茶品三五好友一邊聊天一邊品嘗剛剛好。包裹在甜不辣裏頭的九層塔隨著油炸後呈現(xiàn)的黃金色，還有爽脆的口感搭配一旁的番茄醬，魚漿香氣與九層塔香氣完美融合，如果還有胡椒鹽就更好了！
麻辣牛肉麵
原本覺得牛肉麵就該出現(xiàn)在專賣店，煮出來的口味才會(huì)是專業(yè)。但有春茶館的牛肉麵有點(diǎn)出乎我意料，首先麵體很Q彈，肉質(zhì)熬到軟嫩還帶點(diǎn)筋，筋的部分口感也是偏軟吃起來膠質(zhì)滿滿，這牛肉麵很可以耶，麻辣湯頭算是小偏中辣，我們家兩隻小朋友可以接受，但會(huì)有麻的後勁喔。
烏龍春珍奶&芋泥波波
這芋泥波波很值得點(diǎn)一下，Q勁彈牙的小芋園，喝的同時(shí)還有滿滿芋泥串場(chǎng)，茶味滿韻的奶茶，根本是芋泥控的最愛。烏龍春珍奶口味也是相當(dāng)協(xié)調(diào)，冰冰涼涼的喝最好喝，搭配麻辣牛肉麵剛剛好解辣又過癮。
藥膳鳳爪
使用紅羽土雞製作，所以每隻鳳爪肉多又大，而且前置作業(yè)已經(jīng)除甲了，啃咬也不擔(dān)心刮嘴的不適感。搭配多種中藥材的藥膳香氣，與鳳爪熬製入味，所以除了鳳爪，這充滿膠原蛋白的滷汁更是精華，拌飯拌麵都相當(dāng)美味。
雲(yún)林?埤酸菜櫻桃鴨
依稀記得小時(shí)候，媽媽帶我到市場(chǎng)?？吹侥硞€(gè)專賣酸菜鴨的小吃店，一甕甕熬製入味的湯品，那酸菜及鴨肉香氣令人難忘。一般酸菜鴨吃到的肉是連骨帶肉，有春茶館使用片好的櫻桃鴨肉片，更加適口。所以無論是老人家回味或小朋友嚐鮮都很適合。選用雲(yún)林?埤鄉(xiāng)自然發(fā)酵的酸菜，入味還能去油解膩，湯頭鹹酸後竟還有天然發(fā)酵的香氣，喜歡酸菜鴨的朋友不要錯(cuò)過！
酸菜相當(dāng)夠味，每鍋搭配的酸菜不少，滾開後的湯頭濃郁夠味，光用聞的口水就開始分泌，肚子也開始餓起來。
櫻桃鴨肉涮一下熟透就可以開動(dòng)囉，而且涮過鴨肉的湯頭更有味道，每一口充斥酸菜的香，鹹鹹酸酸非常好喝！
餐點(diǎn)加價(jià)10元就能升級(jí)成肉燥飯哦！喜歡的朋友可以試試。
涮牛肉麻辣鴨血麵
不同於剛剛的麻辣牛肉麵，這一道是使用牛肉片搭配滷製入味的鴨血製作，浸泡於麻辣湯裏頭的牛肉片口感軟嫩，湯頭與先前的麻辣牛肉麵湯頭是一樣的，但因?yàn)榕淞系母淖?，又是另外一種風(fēng)味。
麵茶炸年糕
炸年糕真的是一道過年必備小點(diǎn)，包裹在酥香外皮的彈牙年糕，很快就擄獲大人小孩的味蕾。特別的是跳脫傳統(tǒng)炸年糕，有春茶館特製小巧適口的大小，不僅每味擺拍也很好看。大人吃的是回憶，小孩吃的是新鮮。沾上一旁的麵茶粉，是不是更有復(fù)古風(fēng)了！這道絕對(duì)適合全家聚餐共享的小點(diǎn)！還有小紅牌上隨機(jī)的莞爾字樣，也是讓人有驚喜感呢！
椒鹽芋籤粿
入口後的芋香爆炸，每口都吃的到芋籤的酥鬆口感，喜歡芋籤的朋友可以先試試不加醬料的原味。但我個(gè)人是蠻喜歡沾旁邊的蒜蓉醬一起吃。這道絕對(duì)擄獲家中長(zhǎng)輩以及芋頭控的心。
芋見小蘋果
這芋泥包造型好搶眼，一端上來小朋友還會(huì)發(fā)出驚呼聲。也太可愛了吧，剛好吃點(diǎn)甜甜的轉(zhuǎn)換味蕾。裏頭綿密的芋泥入口，剛剛好的甜而不膩口，跟剛剛的芋籤粿搭配恰好是一甜一鹹，滿足芋頭控的嘴！
足具臺(tái)味美學(xué)的有春茶館，讓臺(tái)味小吃不只是小吃，吃進(jìn)嘴裡的是美味，更多的是記憶的傳承。老滋味迸出新創(chuàng)意，一定能擄獲各年齡層的心，過年春節(jié)家庭聚餐，不妨到有春茶館一聚。
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