客家血統(tǒng)的早午餐就數(shù)竹北這家咕莫尼早餐，當(dāng)然不是說份量給得很客家，而是在西式的早餐店可以吃到客家古早味的油蔥炒麵和九層塔香的塔香蘿蔔糕，傳統(tǒng)早餐當(dāng)然就是這一味！西點(diǎn)類則是主打布里歐和潛艇堡，高檔簡(jiǎn)餐店才有的手打牛肉竹炭漢堡在這居然只要$85元，紮實(shí)口感更是必須一嚐；老闆本身就是北埔人，當(dāng)然也帶來了自家擂茶和膨風(fēng)茶喔。
咕莫尼早餐 位置及停車方式
這家是好友推薦請(qǐng)我一定要來試試看；不是竹北人可能對(duì)和平街可能不是這麼熟悉，但一定會(huì)知道小朋友收驚的龍安藥局，過了藥局之後具續(xù)往北前行；因?yàn)樵绮偷晡混蹲≌瑓^(qū)中，開車族的朋友建議和我一樣停在臺(tái)元園區(qū)對(duì)面安琪兒婦嬰百貨旁的停車場(chǎng)在步行過去；若是摩托車就直接GOOGLE定位前往，機(jī)車可以直接停門口很方便。
我原本以為這裡是新建案，因?yàn)榻ò傅恼信贫歼€沒拆，之後跟老闆聊天才知道已經(jīng)是好幾年的大樓了；所以看到真鑽M的建案招牌就要觀望一下這個(gè)小招牌，不然很容易認(rèn)為是美甲店之類就錯(cuò)過了呀~
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咕莫尼早餐 環(huán)境介紹
有別於時(shí)下文青早午餐，店內(nèi)裝潢以簡(jiǎn)單的白色為主，10點(diǎn)左右到來還能看見日光灑進(jìn)整片的落地窗，就像老闆與老闆娘親切爽朗的笑容多了些家庭的溫馨感；座位有三張四人桌椅，加上兩個(gè)高腳吧檯區(qū)，不過因?yàn)榱粲邢喈?dāng)?shù)目臻g，即使多人一起來吃早餐還是可以加張椅子一起用餐也不會(huì)擠壓到鄰座空間。
咕莫尼早餐 菜單
老闆原本是在客家莊開小吃店，會(huì)轉(zhuǎn)來賣早餐也是因緣際會(huì)，原本不吃麵包類的他在一次品嘗到布里歐吐司後驚為天人，怎會(huì)有這麼好吃的吐司現(xiàn)在才知道！所以找到製作布里歐的店家，以布里歐和法式潛艇堡作為早餐點(diǎn)的出發(fā)，再加上自家的客家小吃，就成了可以吃到西式早餐也可以吃到傳統(tǒng)油蔥炒麵的咕莫尼早餐。
點(diǎn)餐不要只看菜單，只要開發(fā)新的餐點(diǎn)會(huì)先寫在櫃檯的帷幕上，像最近推出的蛋炒塔香蘿蔔糕和蛋炒蔥香蘿蔔糕就還沒登錄菜單。
油蔥炒麵
臺(tái)灣各地有不同風(fēng)情，臺(tái)中人早餐超愛吃炒麵、臺(tái)南人早餐就是要吃吃鍋燒意麵，客家人的早餐吃油蔥炒麵再正常不過！用最簡(jiǎn)單的高麗菜、紅蘿蔔絲、蔥花爆香，加入精華的油蔥與麵條拌炒入味，趁著冒著煙、熱騰騰的攪拌一下，絕佳的油膩?zhàn)虧櫩诟袧L滾而來；很特別的是味道足香卻不會(huì)像老人家放得滿滿油蔥頭，小草、小花吃起來無障礙喔~
蛋炒塔香蘿蔔糕
果然是延續(xù)古早滋味，塔香蘿蔔糕是真的加上九層塔葉與蛋拌炒，可不是用醬料調(diào)味，這樣的九層塔葉吃著才有真正的純香；蘿蔔糕外邊煎得金黃焦香，吃著是口感綿密；我會(huì)希望可九層塔炒蛋的時(shí)候可以在大火多油一些，就會(huì)像有時(shí)京媽想到就會(huì)現(xiàn)炒給我的九層塔蛋一樣了呀。
蜂蜜芥末起司肉排蛋/布里歐吐司 $85
目前主要餐點(diǎn)共有六種，分別可搭配布里歐吐司、凱薩堡、竹炭堡和沙拉潛艇堡四種可以選擇；布里歐吐司邊緣些微焦色帶香，輕質(zhì)酥脆感包裹鬆軟內(nèi)餡，細(xì)緻的空氣感帶入絲絲纖維之中，也難怪老闆會(huì)如此著迷！鮮脆的生菜加上肉排蛋，使用每日的新鮮溫體豬肉，就連肉片都是每日現(xiàn)切，絕對(duì)的新鮮就是王道；而蜂蜜芥末口味更是有著不一樣的香甜感。
花生起司培根/竹炭堡 $75
咕莫尼早餐的漢堡皮有一般的凱薩堡之外，還有提供黑色的竹炭堡，吃起來與一般的漢堡皮(凱薩堡)一樣，但是竹炭就是多了養(yǎng)生感~經(jīng)典培根鹹香十足，煎的火候拿捏邊緣焦香整體不會(huì)硬口，疊上起司後鹹度頗有層次，搭配抹上滿滿花生醬更多了鹹甜鹹甜的香甜滋味。
照燒起司牛肉堡/沙拉潛艇堡 $80
倘若想試試不一樣的麵包，可以試試看這有著法式麵包口感的沙拉潛艇堡；外頭有如法國麵包硬硬的質(zhì)地，酥酥脆脆輕輕一壓滋滋作響，抹上自製沙拉吃著無負(fù)擔(dān)很清爽，選用的是紐西蘭的牛肉照燒製作，肉質(zhì)與醬料香甜，很有吃日式燒肉的感覺喔；店家對(duì)潛艇堡還特別選用長(zhǎng)條的洋蔥，就是要讓每一口都可以均勻咬到，也是細(xì)心。
蔬食起司大熱狗/Q皮蛋餅 $50
波浪薯?xiàng)l $40
脆皮洋蔥圈 $45
喜歡吃蛋餅的朋友除了口味有不少選擇，蛋餅的餅皮有Q皮和千層兩種不同選擇；Q皮夾上大熱狗是小朋友的最愛，熱狗的份量飽足，餅皮也比較Q彈潤口香香的，一旁搭配淋上了蜂蜜芥末生菜，這點(diǎn)滿特別的，有生菜吃也覺得比較均衡。
小朋友總是比較喜歡速食點(diǎn)心，可以點(diǎn)個(gè)薯?xiàng)l和洋蔥圈搭配，享受幽靜的早餐時(shí)間又可以再多坐一下呢~
經(jīng)典紅茶 $25
經(jīng)典奶茶 $30
擂茶拿鐵 $45
咕莫尼冷泡茶(東方美人茶 熟茶) $55
飲料部分除了經(jīng)典的紅茶和奶茶外，因?yàn)槔祥泚碜员逼遥晕疫@次有喝到擂茶拿鐵個(gè)人滿推薦！上頭有一層奶泡，光聞著就有宜人的茶香，我點(diǎn)的是熱的，稍微放一下雖然有點(diǎn)沉澱但不影響茶融合牛奶香，喝著帶有淺淺的甜；喝到稍底之後可以攪拌一下，茶香濃郁更香了。
最後我還帶了一瓶咕莫尼冷泡茶，這是使用北埔在地的膨風(fēng)茶，冷泡茶就算喝完帶回家也還可以再泡一次，喝起來不甘不澀很順口，些許蜜香滋味茶品相當(dāng)宜人，很建議帶一瓶回家慢慢品味。
最後要說個(gè)扼腕的，就是我最後才看到老闆端出的手打牛肉，是真的自己用黑胡椒、洋蔥和獨(dú)門醃料醃製製作，不過今天已經(jīng)吃的飽飽，這個(gè)手打牛肉已經(jīng)列為我下次一次要來的必點(diǎn)項(xiàng)目啦~
咕莫尼早餐 營業(yè)時(shí)間地址
咕莫尼早餐
電話 : 0965344211
地址 : 新竹縣竹北市和平街177號(hào)
時(shí)間 : 7:00 ~ 14:00
粉專 : https://www.facebook.com/profile.php?id=100083003875093
