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窩客好文

許家源 公民記者

發表篇數:80篇

文章類別:旅遊-國內旅遊

縣市地區:新北市 > 淡水區

淡水樹興社區內有豐富的水資源,主要為天然湧泉,屬大屯山脈的山泉水。湧泉沿樹林口溪往下,水質優良,水溫較低,因此所種植出來的農作物品質佳。採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史 圖片來源:新北市農業局

採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史 圖片來源:新北市農業局

臺灣民眾黨許家源主任(森林療癒師學員)建議可放鬆心情靜心用五感去體驗>視 : 看看農村景色。>聽 : 聽自然聲音。>嗅 : 聞茶籽氣味。>觸 : 用手感受茶籽。>味 : 品嚐苦茶油。可提升調理身心靈的舒緩放鬆!

中秋節過後,正是採收最剛好的時刻,朋友們可展開一場探索體驗。能充分體驗農村田野、採摘茶籽體驗了解樹興蒔茶的種類與種植的歷史、製茶的技術,以及茶籽油的製程,還能品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐,飄著茶籽油的獨特香氣,令人食指大動,除了茶籽油料理,茶凍、茶皂、鹽滷豆腐等。品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐,飄著茶籽油的獨特香氣 圖片來源:新北市農業局

品嚐到利用茶籽油及在地食材烹製的風味餐,飄著茶籽油的獨特香氣 圖片來源:新北市農業局

樹興社區鄰近淡水輕軌鄧公站,農特產品的茶籽油是樹興社區最大特色,新北市農業局持續透過農村再生計畫協助社區復育茶園,帶動復耕面積約25公頃,打造茶籽產業加值鏈,並推出「真蒔樹興」品牌自產自銷,開發相關加工品,如茶籽油、茶籽皂。推出「真蒔樹興」品牌自產自銷 圖片來源:新北市農業局

「真蒔樹興」品牌自產自銷 圖片來源:新北市農業局

淡水樹興社區粉絲專頁:https://reurl.cc/ZbNRGp

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