最近被竹北大小事管理員達哥tag，推薦小米一家位於竹北的丼飯店。
於是上個禮拜有空閒的假日，就跟小結巴來到專賣丼飯的牛洞食堂，而且也離小鳥吃吐司不遠喔 
主打五種特色口味的牛丼，不吃牛的朋友，也可以換成豬肉，丼飯搭配小點來吃還挺不錯的，於是小米趕緊來分享給大家囉~
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??牛洞食堂 竹北勝利店位置及停車方式
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牛洞食堂位於勝利二路與莊敬六街交叉口附近，路邊有一些停車格，開車的朋友就看看運氣囉 
??牛洞食堂 竹北勝利店主場環境介紹
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進入店裡先找到位置，劃單完到櫃檯結帳，就會開始製作餐點了。
店內有一些植栽，點綴些許綠意~
店家沒有收取服務費，所以水杯、餐具和醬料就自行取用囉
有七味粉可以配著肉肉來吃，還有提味的作用喔！
??牛洞食堂 竹北勝利店菜單目錄搶先看
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店家主打五種特色口味的牛丼，像是麻婆豆腐和雙重起司口味，是最先吸引我們的
可以依個人喜好單點或搭配A、B套餐。
餐單背面有五種特色口味的介紹，就讓大家自行參考囉。
??牛洞食堂 竹北勝利店用餐心得分享
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這是小結巴點的雙重起司牛丼 (159元)，是許多女生會喜愛的口味
單點的話還會附上一顆溫泉蛋和味噌湯。
半熟的溫泉蛋打在丼飯上，緩緩流出蛋液，看起來超邪惡的
半熟蛋液加上牽絲的雙重起司就是如此地犯規
小米提醒食用前要先攪拌攪拌，讓蛋液、起司和丼飯三者充分地融合。
牛肉吃起來的口感還不錯，除了牛肉本身的甜味以外，還有日式醬汁甜中帶鹹的風味，配著飯一起吃，會讓人一口接一口吃不停耶
即使因為拍照，放了比較久再吃，吃起來都不會柴喔。
雙重起司增添了鹹香的風味，配上滑順蛋液和粒粒分明的飯粒
推薦大家第一次來，可以先點這個口味嚐看看喔。
小結巴特別推薦給女士們來吃喔
這是小米點的麻婆豆腐牛丼搭配A餐 (239元)，附炸雞三塊、味噌湯、溫泉蛋和紅茶/綠茶二選一。
麻婆豆腐帶點微微的椒麻香和麻勁，大概小辣的口味，加上嫩嫩的牛肉也是非常下飯
將溫泉蛋打在飯上攪拌均勻，增加順滑的口感，非常加分喔～
不管是單點或套餐都有附味噌湯，屬於日式甜味的味噌，湯料有豆腐和紫菜。
麻婆豆腐丼飯適合喜愛重口味的朋友來嚐看看，而且挺有特色的
套餐附的炸雞屬於唐揚雞薄皮的口感，一咬下去軟嫩有汁，再配上蜂蜜芥末醬還挺下飯的
建議加點七味粉提味會更棒喔。
這是單點的手做雞蛋沙拉(45元)，有甜甜的沙拉和蛋香，當成開胃菜還挺不錯的。
套餐附的紅茶，是微甜的風味，不會苦澀，小米另外單點一杯無糖綠茶(35元)，表現得中規中矩～
以上就是我們的心得分享，住在附近愛吃丼飯的朋友們，不妨來這邊嚐鮮看看喔！
??牛洞食堂 竹北勝利店營業時間地址
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??店家資訊：牛洞食堂 竹北勝利店
??地址：新竹縣竹北市302勝利二路122號
?電話：03 668 8865
?營業時間：11:00–14:00,16:30–20:00
粉絲團：牛洞食堂 竹北勝利店
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（版權聲明:文章.攝影與品鑑:踢小米X踢小米團隊。）
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