7-11最常見的冷藏即食雞胸肉商品，除了常見的卜蜂、大成以外
還有21風味館(21Plus)與PROKER博客
這兩個品牌的雞胸肉在其他便利商店都看不到，因為他們倆都是統一企業旗下品牌啊(笑)
PROKER 博客「蒜香黑胡椒雞胸肉」雖然是7-ELEVEN的萬年長青商品，但因為對對胡椒口味沒興趣，一直沒吃
而最近嘛...老實說就是因為最愛的21世紀風味館元氣雞胸疑似下架(崩潰)，於是變成個契機來試試這款啦
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商品名稱：PROKER博客 蒜香黑胡椒雞胸肉 定價NT 59
相關連結：官網 7-ELEVEN線上購物中心 博客官網
營養資訊：※過敏原：豆； ※產線過敏原：奶、蛋、麩質、花生、芝麻、堅果、甲殼類
128 kcal/ 115 g
產地/製造商：臺灣/統一企業(股)公司委託臺灣畜產工業股份有限公司農科分公司製造
購買店家：7-11便利商店
用餐日期：略
「博客 蒜香黑胡椒雞胸肉」主成分當然就是雞胸肉
調味則有蔗糖、食鹽、黑胡椒、味精、蒜粉、洋蔥粉，和其他食品添加物
▲「博客 蒜香黑胡椒雞胸肉」 拆封狀態
一拆開時就聞到6分蒜和4分黑胡椒的香氣
雞胸光滑濕潤，湯水不多
表面上有不少粗黑胡椒粒，而且不是沾附在上面，而是鑲嵌在雞肉表面
▲「博客 蒜香黑胡椒雞胸肉」 拆封狀態
燻肉、香腸、培根等煙燻或醃漬肉製品是我對「博客」這品牌的印象
因此對於博客推出的即食雞胸肉，事先會有「會不會很重鹹啊?」的擔憂
真正吃到時感覺如何?繼續看下去
▲「博客 蒜香黑胡椒雞胸肉」口感風味
口感內外都算軟嫩帶一點點脆，但不是多汁的類型
微鹹並帶很些微黑胡椒的嗆辣
▲「博客 蒜香黑胡椒雞胸肉」口感風味
咬開後還發現有些黑胡椒不只是鑲嵌在雞胸肉的表面，甚至已經「滲透」到肉裡面啦
實在很難想像他們是怎麼跑進去的啦(大笑)
總之，雖然不是我很有興趣的口味
但以口感和口味來說，整體表現還不錯，不太敢吃辣的人客也能放心享用
▲目前7-ELEVEN門市有兩種PROKER 博客的即食雞胸肉
分別是本篇「蒜香黑胡椒雞胸肉」
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以上。
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