第一次來(lái)到員林，只知道這邊有好幾間賣(mài)雞腳凍的店家。

朋友委託買(mǎi)番薯市的雞腳凍，既然來(lái)了，我當(dāng)然也順便買(mǎi)回去吃看看~

外頭天是藍(lán)的，雨也是藍(lán)的，是不是該來(lái)一首張學(xué)友的藍(lán)雨？

走進(jìn)番薯市的店面就會(huì)聞到一股蠻香的滷汁味，有點(diǎn)熟悉的味道，大溪的滷黑豆干？

這個(gè)熱熱的滷汁讓我覺(jué)得直接拿來(lái)滷一點(diǎn)小菜，就可以上桌配飯了，很家常的感覺(jué)。

剪過(guò)指甲的雞爪凍，入口後凍感比較重，比較柔軟，不是脆脆的那種。

算是簡(jiǎn)單的醬油味，不會(huì)辣，屬於愈吃愈順口的那一型，

對(duì)於吃慣東海雞腳凍的我來(lái)說(shuō)，還是比較喜歡東海脆脆的那種咬勁，味道也比較合我意。

另外順便提一下，他家的鴨舌頭蠻辣的，第一次吃到有凍的鴨舌，口味還OK

聽(tīng)說(shuō)來(lái)員林不能忘記去吃謝記米糕，我當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)~

點(diǎn)了大碗的米糕NT$40還有小份菊花肉NT$25

菊花肉當(dāng)然不是菊花旁邊的肉，如果是的話(huà)我就不想買(mǎi)了...XD

菊花肉是舌根旁的嘴邊肉，25元的份量居然給了一小盒，算很大方的。

這部位的肉中間有一條條的軟軟的筋，有一點(diǎn)點(diǎn)像牛腱，可是柔軟度是牛腱拍馬不及的~

搭配一點(diǎn)點(diǎn)甜醬油膏和薑絲就很涮嘴，好吃。

米糕走的是南部風(fēng)，上面淋一層很香的油蔥肉燥，口感雖然瘦瘦沙沙的，

可是真的很香，愈吃愈喜歡。

這邊用的也是彈性好的長(zhǎng)糯米，煮得夠Ｑ，適合喜歡吃顆粒感糯米的人，

吃膩了鹹味還可以搭配甜甜的醃漬小黃瓜，整體算是簡(jiǎn)單又好吃。

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番薯市雞腳凍

地址：彰化縣員林鎮(zhèn)光明街232號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM10:00~PM11:00

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正老牌謝記米糕

地址：彰化縣員林鎮(zhèn)中正路265號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM11:00~PM12:00，周二休

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