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Doris Herrlisch

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文章類別:美食-食譜料理

臺南美食 男子漢餡餅
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我們家人很喜歡吃麵食類的點心,像是蔥
油餅、蛋餅、水餃及餡餅等等;這幾天收
到了冷凍宅配美食【
男子漢餡餅】,它來
自於臺南,而且是有實體店面的唷!就位
在臺南中西區的民生綠園附近的小店,
現在宅配很方便,住在臺北的我不用大老
遠跑去臺南,就可以吃到當地的知名美食。

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男子漢餡餅有六款口味,有鹹的、有甜的
,分別是~
牛肉、豬肉、蘿蔔絲盒子、
韭菜盒子、黑芝麻、紅豆

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包裝上也有標示餡餅口味、保存日期及餡料食材、產地。
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調理方式
冷凍餡餅拿出來後,不用退冰,可以直接
以油鍋煎或使用氣炸鍋來加熱食用,有附
上教學說明書,也可以掃QR   Code來看教學影片

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我們使用鍋子來煎餡餅,請用小火慢煎,
兩面要反覆翻面油煎,才不會外面焦黑而
內餡沒熟的狀況,大約10分鐘後,兩面都
煎到金黃色澤,餡餅噴汁膨脹感就差不多囉!

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餡餅煎好了~準備來品嚐囉!
就帶大家一起來〝視〞吃男子漢餡餅六種口味~

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把每一種口味切開來看一下
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哇嗚!滿滿的餡料,口水都要流出來了!
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牛肉餡餅
男子漢餡餅,皮薄酥脆,帶有湯汁,看起
來好誘人,金黃色澤的外皮除了酥脆也帶
點嚼勁,一口咬下,可以吃到鮮甜的牛肉
餡及蔥花在嘴裡散發的香氣,真的好滿足啊!

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豬肉餡餅
豬肉餡餅跟牛肉餡餅一樣,都是多汁飽滿
,都要小心會爆汁!鹹香的豬肉餡,肥瘦
比例很剛好,也感覺很新鮮,不會有豬肉
的腥羶味道。

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蘿蔔絲盒子
內餡的蘿蔔絲鮮甜脆口,分量也很多,
入味好吃,這款蘿蔔絲餡餅,素食者也能食用。

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韭菜盒子
滿滿韭菜的內餡香氣逼人,還有加入豆干
丁、蝦米及黑、白胡椒下去調味,讓人一
口接著一口,無法抵擋!

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芝麻甜餡餅
男子漢餡餅鹹的口味好吃,連甜口味的餡
餅也值得來嚐嚐,吃起來美味程度不減,
芝麻口味濃郁香甜,一口咬下,滿滿的芝
麻香氣縈繞在口中,喜歡芝麻甜餡的朋友
,一定要試試!

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紅豆甜餡餅
紅豆餡餅,綿密不甜膩,吃起來挺順口的
,也非常適合當飯後甜點之一。

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男子漢餡餅每一種口味都好吃,很適合當
作早餐、下午茶點、宵夜或是家中有小孩
的,放學回家當作小點心來吃,不論鹹的
、甜的都值得來品嚐,而且有冷凍宅配服
務,不用跑到大老遠去買,動動手指,上
網訂購就可以囉!

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