你吃過原鄉(xiāng)美食嗎？「原味餐車」由原住民族委員會(huì)（原民會(huì)）打造而成，從9月份開始於週末前往臺(tái)北、花蓮、高雄、臺(tái)東四個(gè)縣巡迴推廣，「原味餐車」的菜色由原民主廚谷?！ぢ贩嵋H自設(shè)計(jì)及料理，結(jié)合原鄉(xiāng)在地食材，實(shí)踐「從產(chǎn)地，到餐桌」，做出別具風(fēng)味的原鄉(xiāng)美食，讓野菜和野味不再有距離感；現(xiàn)場(chǎng)全臺(tái)最大的原住民族電商平臺(tái)-「LiMA」也帶來多款人氣商品，只要加入「LiMA」會(huì)員即可用優(yōu)惠價(jià)購買哦！
原文出處：原味餐車
「原味餐車」是原住民族委員會(huì)（原民會(huì)）今年8月份參與「2022臺(tái)灣美食展」後延伸的產(chǎn)物，以推廣臺(tái)灣美食展所傳遞「天然食材」及「從產(chǎn)地，到餐桌」為理念，9月24日起到10月底每個(gè)周末巡迴臺(tái)北、花連、高雄以及臺(tái)東等4縣市。
原味餐車在哪裡？
「原味餐車」首站來到臺(tái)北MAJI集食行樂（圓山花博園區(qū)），這裡本來就是集結(jié)許多特色小店、創(chuàng)意市集以及異國美食，「原味餐車」來了之後又更加分。
PEKO十分榮幸受邀參與「原味餐車」臺(tái)北首站的開幕發(fā)表會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)還看到原住民舞團(tuán)的精彩表演。
「原味餐車」的幕後推手原味達(dá)人-谷桑·路法尼耀主廚跟原住民族委員會(huì)（原民會(huì)）產(chǎn)銷科科長劉倩如也有到場(chǎng)跟大家分享「原味餐車」賦予的意義。
臺(tái)灣人喜歡嚐鮮，加上發(fā)布會(huì)的活動(dòng)，立刻吸引了不少民眾排隊(duì)搶購「原味餐車」的野野野餐盒及原舞米貝果套餐。
「原味餐車」不只吸引到年輕人的目光，長輩們的詢問度也很高。
原味餐車巡迴活動(dòng)日期
臺(tái)北MAJI集食行樂 9/24(六)-9/25(日)
花蓮東大門夜市原住民一條街 10/1(六)-10/2(日)
高雄漢神巨蛋購物廣場(chǎng) 10/8(六)-10/9(日)
臺(tái)東Pasiwali原住民族國際音樂節(jié) 10/22(六)-10/23(日)
「原味餐車」的菜色是由原民主廚谷桑·路法尼耀設(shè)計(jì)及親自料理，結(jié)合原鄉(xiāng)在地食材，實(shí)踐「從產(chǎn)地，到餐桌」，讓野菜和野味不再有距離感。
「原味餐車」目前提供野野野餐盒、原舞米貝果，點(diǎn)主餐就附贈(zèng)一杯飲品（蜂蜜洛神花茶 / 紅藜蜂蜜檸檬茶），雖然選擇不多，但都是別具特色的原鄉(xiāng)美食。
「原味餐車」餐盒食材原料多來自原住民族精實(shí)創(chuàng)業(yè)和「LiMA」電商平臺(tái)的業(yè)者，若吃完有喜歡，可於現(xiàn)場(chǎng)或是上「LiMA」原住民族購物商城購買食材原料。
加入「LiMA」會(huì)員可享餐點(diǎn)優(yōu)惠
野菜、野味、野外的三野美食餐盒
「原味餐車」的野野野餐盒一份99元，還含一瓶飲料，除了馬告香腸、刺蔥(舒肥)醉雞、山蘇黑胡椒肉片，配菜的部分還有可頌麵包、洛神花蜜餞、小蕃茄、冰心地瓜、鮮脆梅以及紅茶茶葉蛋。
馬告香腸
馬告也被稱為山胡椒，是臺(tái)灣原生種的香料植物，有著獨(dú)特的迷人特殊香氣，「原味餐車」的馬告香腸肉質(zhì)Q彈扎實(shí)，咬起來也很有肉汁感。
而且PEKO看官方資料還發(fā)現(xiàn)「原味餐車」的馬告香腸有獲得臺(tái)灣農(nóng)產(chǎn)品三章一Q的認(rèn)證，大家可以安心的享用。
刺蔥醉雞
「原味餐車」的刺蔥醉雞是用舒肥的方式製作，肉質(zhì)軟嫩，酒味淡淡的，加上刺蔥的點(diǎn)綴，如果當(dāng)成減肥時(shí)的主餐，連著吃上幾天PEKO都願(yuàn)意。
山蘇黑胡椒肉片
PEKO一直覺得山蘇是帶點(diǎn)苦味的野菜，但「原味餐車」的山蘇黑胡椒肉片，不知道主廚用了什麼魔法，不只沒有苦味，還清脆順口，這個(gè)好適合拿來配白飯。
這可頌裡頭竟然塗抹了馬告鳳梨果醬，讓人驚喜!
「原味餐車」的原舞米貝果有鳳梨雨來菇肉片、山蘇燻雞以及馬告鳳梨果醬等三種夾料可選擇。
本以為重點(diǎn)在中間的夾料，但PEKO發(fā)現(xiàn)原舞米貝果本身就蠻有亮點(diǎn)的，口感紮實(shí)帶點(diǎn)Q勁，越嚼越香，單吃也不錯(cuò)。
馬告鳳梨果醬貝果
從沒想過鳳梨會(huì)跟原住民傳統(tǒng)食材馬告結(jié)合，馬告讓酸甜的鳳梨多了不同的風(fēng)味層次，而且入口時(shí)還是吃到鳳梨果肉，十分特別。
山蘇燻雞貝果
野野野餐盒裡的山蘇黑胡椒肉片PEKO就非常喜歡，沒想到「原味餐車」的原舞米貝果竟然用山蘇搭配燻雞，平常吃習(xí)慣甜味貝果，突然來個(gè)鹹味貝果的組合，還不是夾什麼生菜的，而是大火快炒過的山蘇，別有一番風(fēng)味。
鳳梨雨來菇肉片貝果
本來以為雨來菇是一種菇類，直到這回吃到「原味餐車」的鳳梨雨來菇肉片貝果才恍然大悟，雨來菇是一種藍(lán)綠藻，只有在雨季過後才會(huì)冒出頭，因此又稱＂情人的眼淚＂，雨來菇感軟脆，有點(diǎn)像木耳的感覺，沒有什麼特別的味道，搭配鳳梨、肉絲以及主廚特調(diào)醬汁拌炒，鹹香中帶點(diǎn)酸甜味，是三款原舞米貝果中PEKO最喜歡的。
蜂蜜洛神花茶 / 紅藜蜂蜜檸檬茶
兩款飲料沒有單賣，點(diǎn)餐就送，兩款飲品甜度皆不高，喝起來都有淡淡的蜂蜜香，不論搭配也野野野餐盒還是原舞米貝果都非常合適。
「LiMA」是全臺(tái)最大原民商品購物網(wǎng)，在前面的段落PEKO就有提到「原味餐車」餐盒食材多來自原住民族精實(shí)創(chuàng)業(yè)和「LiMA」電商平臺(tái)的業(yè)者，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)除了能品嚐到「原味餐車」的美食料理，也有部分的網(wǎng)站人氣商品可購買。
茶包、蛋捲、餅乾
調(diào)味料
手工果醬
現(xiàn)場(chǎng)加入「LiMA」會(huì)員不只享有「原味餐車」餐點(diǎn)優(yōu)惠，還贈(zèng)送50元紅利、生日紅利，每個(gè)月5號(hào)的會(huì)員日還有特殊優(yōu)惠哦!
錯(cuò)過了臺(tái)北場(chǎng)的「原味餐車」也別難過，接下來花蓮、高雄、臺(tái)東都會(huì)巡迴，有興趣的朋友可以密切注意哦!
LiMA 原住民族購物商城
https://www.lima.com.tw
看見太陽－部落小鷹
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原味餐車巡迴活動(dòng)日期
臺(tái)北MAJI集食行樂 9/24(六)-9/25(日)
花蓮東大門夜市原住民一條街 10/1(六)-10/2(日)
高雄漢神巨蛋購物廣場(chǎng) 10/8(六)-10/9(日)
臺(tái)東Pasiwali原住民族國際音樂節(jié) 10/22(六)-10/23(日)
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