臺中市東區三大爌【蕭爌肉飯】【陳明統】【今日小吃】中午時刻總是擠滿人潮，三間人潮最多以【蕭爌肉飯】最有名，不過今天比較想吃豬腳飯那就得來吃【今日小吃】，在忠孝路上靠近臺中路交界的【今日小吃】環境比【蕭爌肉飯】衛生許多，而且可以選擇的種類更多。

從菜單看來似乎蠻豐富的價格 $20~70up，種類以三種顏色作為區別讓人更容易就能挑選自己要的菜色，當天我們選擇各兩樣小菜、飯與湯品，尤其是湯品讓我很難做抉擇因為每個都深得我心捏。

 【白菜魯】$20

白菜也魯的夠爛沙茶味道頗重的只是有點油。

 【筍干】$20

口感很滑順又細膩酸氣也不會太重配著飯剛好。

 【爌肉飯】$60

以甘蔗來取代糖的爌肉飯可以選擇比較肥的或是三層肉，外皮入口即化滋味又讓我開始扒飯，瘦肉部份雖然不會柴卻有些乾撘配酸菜與菜脯有著畫龍點睛的效果，吃起來跟【蕭爌肉飯】頗像，只是個人覺得【今日小吃】配菜比【蕭爌肉飯】還好吃，吃到最後沒有一口湯一口飯真的會鹹死。

【豬腳飯】時價

豬腳與飯分開裝 ，飯就爌肉飯的基底，豬腳口感蠻彈牙又很Q滷汁跟爌肉飯蠻像的，只是個人覺得他並沒有很特別，醬油味頗鹹的吃完後鈉馬上標高，比不上中壢豬腳霸王來的美味，看很多電視與報紙都狂介紹這間可惜沒有傳說中的神，又加上時價會不會點一點超貴也不知道，這點我蠻不能接受，所以只能說普通而已。

【香菇腳筋湯】$50

湯品裡加上人蔘鬚、枸杞、香菇、腳筋肉...等，料給的蠻多的喝起來非常濃郁只是也是有點鹹。

 【金針排骨湯】$40

 很經典的傳統湯品，金針花不會燉的太濫或太硬湯頭也是很濃郁又重鹹，排骨骨頭比肉還多中規中矩表現。

【今日小吃】整體偏貴卻又沒有這麼美味，難怪【蕭爌肉飯】生意會比他好，而且豬腳真的很普通還得用時價去賣實在有點瞎，那專賣滷豬腳的店不就都標時價，等客人吃完後結帳才嚇到那不就很扯，說真的幾乎沒有滷豬腳餐廳在標時價，但不否認【今日小吃】爌肉飯好吃，只是賣太貴溜~

《營業時間》AM10:30~PM20:00

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電話:04-22820999

地址:臺中市東區忠孝路256號

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爌肉飯, 今日小吃, 豬腳飯, 忠孝夜市