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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 鹿港鎮

造訪商家:

大頭肉圓

phone09-17298712
place彰化縣鹿港鎮民族路105號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

鹿港在地人推薦的美味肉圓,外皮Q嫩中帶點微酥的口感,吃起來很香很有嚼勁 

帶點湯汁的餡料,肉質扎實有彈性,裡面的筍子吃得到本身的纖維跟脆甜,保有各自味道又能互相結合,我好喜歡

大頭肉圓?隱藏巷弄內的百年老店,肉米回外皮嫩Q,餡料實在 @果果愛Fruitlove

 

這家放在口袋名單一段時間了,是之前來鹿港的時候在地人跟我們推薦的

聽說以前是開著貨車,後來才開了店面,是許多在地人從小吃到大的美味肉圓

看到招牌上寫著肉米回,詢問了一下老闆,他們說在鹿港肉圓叫肉回(臺語發音)

大頭肉圓?隱藏巷弄內的百年老店,肉米回外皮嫩Q,餡料實在 @果果愛Fruitlove

目前防疫期間暫停內用 

品項當天新鮮現做,賣完就沒有了,這一天假日12點多,米糕已經完售,下次再來吃吃看 

大頭肉圓?隱藏巷弄內的百年老店,肉米回外皮嫩Q,餡料實在 @果果愛Fruitlove

主食類有米糕跟肉圓,其它就是湯品

大頭肉圓?隱藏巷弄內的百年老店,肉米回外皮嫩Q,餡料實在 @果果愛Fruitlove

油質看起來很乾淨,點餐的時候店家會問要不要加辣

瀝乾油之後放進塑膠袋裡,再加入醬料

結帳時旁邊有保麗龍碗跟餐具可以自取

大頭肉圓?隱藏巷弄內的百年老店,肉米回外皮嫩Q,餡料實在 @果果愛Fruitlove

車上有放一個小盤子,就直接用這個裝 

醬汁味道甜甜鹹鹹的......( 繼續閱讀 )

 

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