方包 bakery是個只有開一道門的麵包工作室,每日品項會在前一天傍晚po在粉絲團(tuán)上,再私訊訂購,第二天再去店裡取貨,方包的空間真的不大,只有一道門,大家排隊等著領(lǐng)麵包,真的挺妙的耶!
這次是想先試試他們家的蛋黃酥,只有接近中秋才有,平常就一般麵包品項。蛋黃酥最少的有兩顆、三顆包裝,可以先買來試試味道再決定要不要訂購禮盒,現(xiàn)在也開始開放預(yù)訂中秋禮盒嚕!
從門口看進(jìn)去裡頭就是烘焙工作室,客人要取貨的品項都陳列在前方以及旁邊的烤盤上,麵包看起來真的很吸引人,下次要來訂麵包!
三顆入圓滿蛋黃酥 NT.180
方包的蛋黃酥口感比較軟,偏粉一些,外層酥皮比較薄,底部有酥脆口感,鹹蛋黃香氣很足,但是口感有點(diǎn)偏乾,烏豆沙甜而不膩味道還不差,比較不像傳統(tǒng)蛋黃酥的味道,奶味比較重一些。
個人是比較愛整體都是酥到底的蛋黃酥口感,前一天買的易達(dá)食品行真的酥到徹底,喜歡酥脆口感的人比較適合易達(dá)、正月初一也夠酥!
地址:臺中市北區(qū)健行路425巷8號 地圖
電話:04-2235-1385
營業(yè)時間:12:00–19:00 週六日公休
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