跟著WEDDINGS 新娘物語來到彭園八德館試菜～美食部落客推薦桃園喜宴菜色，婚宴會館老品牌「彭園」，提供高CP值婚宴菜，跟著Catalina一起試菜吧！

彭園集團一直是我非常愛的餐飲集團，以湘菜著名，將原本酸、辣、鹹的湘菜，改良後更適合臺灣人口味，並加入創新元素，婚宴菜色深受年輕人喜愛。

彭園八德館｜桃園婚宴場地推薦

今天試吃彭園菜色，依舊很合我胃口，彭園是我數一數二喜歡的婚宴菜色，每一道都能品嚐出主廚的用心，在婚宴中可以品嚐龍蝦、鮑魚、牛排，中西合併的菜色，可以滿足年輕人及長輩的味蕾，是一桌吃完會心滿意足的婚宴菜。

婚宴專案配套方案詳細內容，請參考彭園官方網站>>

這是今天的菜單，這樣一桌豐盛佳餚單價為20800元，不包含甜點水果有十道菜，可以吃到高檔食材、彭園師傅70年手藝，推薦給各位新人，桃園八德喜宴首選～彭園八德館。

彭園八德館｜婚宴菜色試吃

湘饌頂級六品集

有別於傳統婚宴菜的第一道菜，通常是以小菜為主，今天的第一道菜～湘饌頂級六品集，一次六道菜擺上桌，非常澎湃的開頭，每一道都是主廚的功夫菜。

主桌會以分盤的方式呈現，一盤裡面六道菜：烏魚子蒜苗段、燒鴨、澎湖冰捲、紅糟肉、口水雞、象拔蚌，以海鮮肉品組成，六種調味方式，冷盤呈現很開胃。

其中我特別喜歡澎湖冰捲，搭配彭園主廚特調的「五味醬」，帶出海鮮的鮮甜，很提味！

湘饌頂級六品集集和彭園六道主廚料理，裡面有知名湘菜「口水雞」，使用胡麻花椒調味，創新的口水雞做法，口水雞吃起來Q彈入味，入口就征服我的味蕾了！

花好月圓慶好合

炸湯圓常常獲選婚宴菜最愛的菜品，征服小朋友的心，彭園使用四色炸湯圓，除了常見的紅白湯圓，裡面還有地瓜、山藥包餡湯圓，吃起來不油不膩又很酥脆！

元盅塔斯馬尼亞網鮑

婚宴菜12道菜中，可以品嘗到兩道湯，第一道以清爽口感為主，婚宴菜結尾會喝到彭園經典的濃雞湯，兩道湯都很值得期待喔！

元盅塔斯馬尼亞網鮑以位上菜呈現，每一個人都會有自己的一碗盅，裡面有完整的一整顆「澳洲塔斯馬尼亞等級鮑魚」，Q彈鮑魚口感，搭配彭園秘方雞湯，超美味。

金蒜翡翠蒸龍蝦

在彭園吃婚宴菜，可以吃到超美龍蝦、牛排，以西式作法呈現，擄獲年輕人的心，會讓人吃得心滿意足的婚宴菜喔！

龍蝦上桌時聽到大家驚呼連連，以南非黃金龍蝦搭配蒜蓉醬，每個人可以吃到半隻大龍蝦，新鮮肉質輕輕一拉就與殼分離，肉質新鮮彈牙好吃！

安格斯帶骨牛小排佐野菜

以前吃婚宴菜，通常菜色都偏中式，今天在彭園八德館試菜，在菜單上看到安格斯帶骨牛小排佐野菜，就讓我超期待～

牛小排肉質很軟嫩好吃，搭配醬料吃起來有種BBQ牛肉的感覺，配菜為烤野菜，真的很像去高級餐廳吃牛排。

紅煨花膠干貝

吃婚宴菜當然不能沒有干貝呀～干貝搭配花膠，以花膠取代魚翅，更環保的選擇，花膠擁有豐富膠原蛋白，是古時候養顏美容的高級食材！

金絲蒲燒鰻米糕

今天的主食是金絲蒲燒鰻米糕，油飯上面鋪滿鰻魚和栗子，上桌就讓人好心動，蒲燒鰻調味入味，鰻魚軟嫩好吃，米糕口感粒粒分明不軟爛，吃起來也不油膩，調味的很棒喔！

雙菇麒麟龍虎斑

切片龍虎斑擺上桌，魚皮QQ很多膠質，肉質軟Ｑ也很好吃，吃起來是很新鮮的魚料理喔～

彭家瑤柱熬烏雞

彭家瑤柱熬烏雞上桌一看，是濃郁的雞湯湯底，老母雞湯頭加入烏骨雞燉煮，雞肉一撥就散，熬煮到非常入味，喝起來有濃濃的雞湯，青菜入口即化，濃郁的雞湯真的好滿足。

宜蘭三星香蔥酥餅

喝完湯品，最後還有一道點心～宜蘭三星香蔥酥餅，雖然已經吃到十二分飽，但是大家聊天聊一聊，還能吃到口感酥脆的宜蘭三星香蔥酥餅，是很棒的結尾喔！

甜點Haagen-Dazs冰淇淋

吃飽喝足，最後還有當季水果、甜點，甜點選用Haagen-Dazs冰淇淋，大人小孩都很愛的知名冰淇淋品牌，絕對可以滿足所有人的味蕾。

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彭園八德館｜婚宴場地介紹

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照片中拍攝彭園八德館較小的場地，非常適合舉辦家宴、小型婚宴的新人，挑高七米大氣格局，以神聖潔白的西式圓拱造型設計，呈現小而美的華麗場地。

踏入這個超美的場地，我以為我來到歐洲古堡了！這個場地被許多新人稱為「哈利波特」風格，呈現低調奢華的古典宮廷風格，木質紋路、鏡面反射、歐式古堡燈飾等裝飾品，滿足喜歡歐洲古堡風格的新人。

彭園八德館每一個婚宴場地，都提供一個新娘休息室，距離很近可以很方便的換裝、休息，非常貼心，婚宴專案配套含有許多免費服務，方案詳細內容請參考彭園官方網站。

彭園八德館提供許多風格婚宴場地，並且搭配不同風格製作專屬燈光秀，提供新人最滿意的婚宴場地。

彭園八德館提供專屬戶外露臺證婚區，位在三樓的戶外區域，以生態綠地打造的開闊空間，非常浪漫佈置，是絕佳的婚宴證婚場地。

彭園擁有超過30年的歷史，非常重視師傅廚藝，婚宴菜色均為主廚研發製作，想要選擇好吃又高CP值的婚宴菜，推薦彭園婚宴會館。

彭園八德館 詳細資訊

地址：桃園市八德區介壽路一段728號3樓（置地生活廣場）
電話：03-3667766

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