鰻魚日記 MIAMANDAY西門店  享用鰻魚肥美脂味&鹹甜涮嘴醬汁

飯桶家族隔一段時(shí)間會(huì)到新天地逛逛，因?yàn)橐园儇泚?lái)說(shuō)有不少品牌可以選擇

除此之外，到地下美食街逛一下發(fā)現(xiàn)有改裝而且多了不少新櫃位

其中這間鰻魚日記 MIAMANDAY西門店是主打鰻魚餐盒專賣

以百貨美食街的鰻魚專賣來(lái)說(shuō)，價(jià)位上算是挺親民

菜單品項(xiàng)看起來(lái)也都很不錯(cuò)，讓飯編決定來(lái)試試

鰻魚日記 MIAMANDAY西門店食記  多元鰻魚飯盒&日式炸物選擇

鰻魚日記 MIAMANDAY西門店算位於新天地美食街偏中間位置，亮眼鮮紅的招牌相當(dāng)好找

抬頭就能直接看到各式主餐選擇，十分方便

鰻魚日記 MIAMANDAY西門店店面環(huán)境有定期消毒，感覺整體相當(dāng)清爽乾淨(jìng)

簡(jiǎn)易的櫃臺(tái)上有日式風(fēng)格植物擺設(shè)，讓飯編懷念以前的沖繩郵輪之旅

即使邊境解封，相信不少人出國(guó)多少還是會(huì)考慮一下，先來(lái)個(gè)日式鰻魚飯懷念日本風(fēng)味吧

櫃臺(tái)上方還有各式調(diào)味料、牙籤、小碟子，上方特別標(biāo)示當(dāng)天使用，檯面衛(wèi)生乾淨(jìng)

如果對(duì)於餐點(diǎn)有不懂的地方，服務(wù)人員也會(huì)詳細(xì)親切的解說(shuō)

因?yàn)樽屑?xì)一看鰻魚日記菜單，不僅有大家平常常點(diǎn)的蒲燒鰻

還有白燒鰻與現(xiàn)烤穴子飯，以及結(jié)合鰻魚的餐點(diǎn)與其他附餐

聽店家解說(shuō)蒲燒鰻就是平常比較有涮醬汁的鰻魚

現(xiàn)烤穴子飯則是能夠享用鰻魚較原味的風(fēng)味，但是怕食材味道太重可能就要考慮一下

如果想要同時(shí)品嚐不同風(fēng)味或附餐，玉子燒鰻飯或雙鰻丼也是不錯(cuò)的選擇

另外胃口較大的話，還有貼心的加大選擇，不用擔(dān)心吃不飽

除了菜單品項(xiàng)，看現(xiàn)場(chǎng)還有鰻魚禮盒、鰻粽禮盒與玉子燒禮盒呢

在食欲之秋的10月，店家還有推出鰻魚、穴子系列套餐滿500元打85折的活動(dòng)

還有點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)白燒鰻送當(dāng)季食蔬一份，以及加大白燒鰻魚送炸牡蠣一顆的活動(dòng)

除了現(xiàn)場(chǎng)餐點(diǎn)，還有多元禮盒優(yōu)惠，10月活動(dòng)真的是好康多多

鰻魚日記除了專賣鰻魚餐點(diǎn)，更是傳承日本道地蒲燒技術(shù)，並搭配自身獨(dú)特炭燒工法

左上精心調(diào)製的醬汁，充滿日式職人精神卻又平價(jià)CP值高，是享受純粹美味鰻魚的好選擇

臺(tái)南除了有西門店之外，還有新光中山店，此外，高雄、嘉義也有分店，也看過(guò)不少網(wǎng)友推薦

鰻魚日記餐點(diǎn)可內(nèi)用與外帶，內(nèi)用如果平日坐在百貨美食街座位

感覺也挺清幽自在的，是平日或假日找三五好友同樂(lè)或犒賞自己的美食好選擇

我們點(diǎn)了蒲燒鰻加大與現(xiàn)烤穴子飯，炸蝦與鰻魚玉子燒，內(nèi)用或外帶都是日式便當(dāng)?shù)男问?/span>

而且雖然是餐盒的感覺，但是內(nèi)用外盒造型精美，讓再美食街也有滿滿日式餐點(diǎn)儀式感

因?yàn)楝F(xiàn)烤穴子飯色澤金黃亮眼，打開瞬間超吸睛驚喜，讓人想配上中華一番發(fā)光特效與配樂(lè)XD

現(xiàn)烤穴子飯 NT.290  

打開現(xiàn)烤穴子飯金黃亮眼又完整鋪在飯上的鰻魚看起來(lái)好漂亮可口啊，

除了主餐飯盒，還有小菜、味噌湯與麥茶可以搭配

如果想吃得更豐富一些，店家也有多元附餐可以單點(diǎn)

從炸蝦、玉子燒、豆腐、廣島牡蠣、塘揚(yáng)穴子........等都有

現(xiàn)烤穴子飯光看外觀就覺得超細(xì)緻可口，入味爽口，現(xiàn)烤穴子飯是挑嘴的飯媽嚐試

入口後一直說(shuō)這間店的鰻魚真的很出色，不像有些是用鯛魚配醬魚目混珠

是真材實(shí)料的鰻魚，現(xiàn)烤穴子飯更是能享用鰻魚本身原味脂味

雖然比較能品嚐到食材的味道，但是處理得不會(huì)有很重的魚腥味，十分爽口涮嘴

現(xiàn)烤穴子飯?chǎng)狋~醬汁調(diào)味比例也很適中，不搶鰻魚本身風(fēng)味

微微醬汁鹹甜交織，入味又涮嘴不膩，搭配白飯更是入味爽口

現(xiàn)烤穴子風(fēng)味新鮮，口感細(xì)緻柔嫩好入口，刺甚至已經(jīng)炭燒到軟化，不擔(dān)心被刺到

表面帶有微微炙燒香氣，更是提升食材層次風(fēng)味

蒲燒鰻魚飯加大 NT.380

飯編點(diǎn)的是經(jīng)典鰻魚口味蒲燒鰻，蒲燒鰻魚飯加大更是大條過(guò)癮

光看外觀就覺得油亮新鮮，漂亮吸睛，讓人垂涎三尺

蒲燒鰻醬汁會(huì)搭配得比較重，更加鹹香入味，也是能享受鰻魚特色風(fēng)味

飯編因?yàn)榕卖~腥和吐魚刺麻煩XD，除非市場(chǎng)魚新鮮才會(huì)吃

但鮭魚、鰻魚、鱈魚或生魚片飯編都蠻愛吃的

但常常因?yàn)轹狋~刺太多而放棄吃鰻魚，而且因?yàn)轱堖吺浅云褵狋~飯加大

飯媽一直叫飯邊小心魚刺，但其實(shí)都處理到軟化不太容易刺到

是可以過(guò)癮享受鰻魚又不擔(dān)心挑刺麻煩的好選擇

蒲燒鰻魚加大厚實(shí)過(guò)癮，更能享用鰻魚鹹香脂味，表面依樣有微微炙燒香氣層次

調(diào)配的醬汁比穴子飯更鹹香入味，搭配白飯同樣也是鹹甜涮嘴

而且不像許多鰻魚飯容易越吃越甜膩，鹹甜比例適中，涮嘴的讓人一直扒飯

不過(guò)因?yàn)轹狋~飯通常要鹹香夠味才好搭配，吃久難免會(huì)膩，店家也有貼心提供三種小菜

無(wú)論是醃蘿蔔、小黃瓜、牛蒡絲都調(diào)味的挺清爽解膩，搭配鹹香鰻魚飯剛剛好

另外還有搭配淡雅風(fēng)味味噌湯與清爽不甜膩的涼麥茶，味噌湯風(fēng)味淡雅不死鹹

還有搭配豆腐、蘿蔔、海帶........等，更增添湯頭甘甜層次

雖然是另外付的湯，但是配料給得誠(chéng)意十足，主餐、小菜、湯品與飲品搭配起來(lái)也是挺豐富飽足

炸蝦 NT.60

另外我們還有點(diǎn)其他單點(diǎn)炸物，店家也會(huì)貼心附上美乃滋搭配

如果還有其他想使用的日式醬料，也能到櫃檯自取

雖然鰻魚日記主要是鰻魚專賣，其他可搭配的日式單點(diǎn)品項(xiàng)都不馬虎

炸蝦外層香酥不油膩，內(nèi)層蝦肉飽滿鮮甜，搭配美乃滋更是增添風(fēng)味層次

鰻魚玉子燒 NT.150

鰻魚日記玉子燒是屬於口感厚實(shí)具層次，蛋香鮮明的風(fēng)味

內(nèi)部包的鰻魚細(xì)緻爽口，並有滿滿四大塊，還有附上薑片解膩，過(guò)癮滿足

鰻魚油亮鮮甜風(fēng)味與玉子燒蛋相結(jié)合，是結(jié)合鰻魚餐點(diǎn)中篇清爽爽口的一道，也頗有特色風(fēng)味

如果比較不愛種口味的話，主餐中有個(gè)玉子燒鰻飯感覺也是不錯(cuò)的選擇

鰻魚日記有美味主餐搭配一樣也用心製作的單點(diǎn)品項(xiàng)，不用花大錢吃餐廳

以親民價(jià)位就能像用精緻美味鰻魚，下次也還想試試其他主餐搭配或單點(diǎn)品項(xiàng)

如果喜歡日式料理、鰻魚料理與來(lái)臺(tái)南新天地美食街不知道吃什麼，飯編相當(dāng)推薦鰻魚日記喔

店家資訊

地址： 臺(tái)南市中西區(qū)西門路一段658號(hào)B2

營(yíng)業(yè)時(shí)間： 11:00–21:00

電話： 06 303 0310

粉專: 鰻魚日記miamanday

【民權(quán)店】
?? 07-2252858
??高雄市新興區(qū)民權(quán)一路249號(hào)

【河堤店】
?? 07-3415809
??高雄市三民區(qū)河堤路306號(hào)
??11:00~14:30、17:00~20:30

【義享店】
??07-556-9074
??高雄市鼓山區(qū)大順一路115號(hào)B2樓(義享天地)
營(yíng)業(yè)時(shí)間週:一~週五1100~21:00／週六~週日10:30~21:00

【西門店】
??06-3030310
??臺(tái)南市中西區(qū)西門路一段658號(hào)B2樓(新光三越新天地
??營(yíng)業(yè)時(shí)間週:一~週日1100~21:00

【中山店】
??06-2232600
??臺(tái)南市中西區(qū)中山路162號(hào)B2樓(新光三越中山店)
??營(yíng)業(yè)時(shí)間週:一~週日1100~21:00

【嘉義店】
??05-2277502
??嘉義市西區(qū)垂楊路726號(hào)B1樓(新光三越垂楊店)

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