太上黃專業(yè)手扒雞就在熱河路上，位置很低調(diào)卻也不熱鬧
已經(jīng)經(jīng)營超過5年以上，擁有很多老饕持續(xù)回購
熟客都會提前預(yù)約、領(lǐng)取熱呼呼美味多汁鮮嫩的 手扒雞
高雄手扒雞首選推薦 太上黃專業(yè)手扒雞，吃過就知道很不同

古早味手扒雞，鮮嫩多汁、太上黃老闆堅(jiān)持使用溫體雞肉每天新鮮製作
不販?zhǔn)鄹粢故职请u，每日繁瑣功夫、熬煮3~4小時秘製手扒雞刷醬、充滿古早味懷舊手扒雞

周末都可以幫家人加菜，來隻手扒雞吧!

太上黃專業(yè)手扒雞、熱河美食、高雄手扒雞
位置：高雄市三民區(qū)熱河二街84號
電話： 07 311 0000
營業(yè)時間：11:00~21:00(週一公休)
太上黃官方LINE正式上線：https://lin.ee/tQYF421
外帶自取500元、高雄市區(qū)外送550元
粉絲團(tuán): Facebook

每天新鮮供應(yīng)，一天出爐三次~
出爐時間:10:30、16:30、18:30

高雄隱藏版美食推薦，太上黃專業(yè)手扒雞
外帶自取500元、高雄市區(qū)外送550元

熟客都會先預(yù)約，我當(dāng)天太早去~有稍微等候一下
現(xiàn)場可以看到老闆不斷的觀察烤雞的狀態(tài)，不是我們想像中只要放入紅外線烤箱直烤就好

使用黑羽土雞，目前升級使用高達(dá)3斤重量的黑羽土雞
土宰場每日新鮮配送溫體雞隻，新鮮備料製作
一天可以販?zhǔn)?0隻以上的古早味手扒雞，超好吃，每天只出爐三次!

高雄最厲害，可以堪稱手扒雞達(dá)人就是這家 太上黃專業(yè)手扒雞

當(dāng)天太早前往，烤雞還沒有上色
老闆說新鮮雞隻不用過多的調(diào)味，使用了米酒、鹽巴
雞隻裡面塞入了大量的蒜頭、蒜酥

蒜酥都是自家煸炒製作，每個環(huán)節(jié)都很搞剛、一大早就要開始備料

使用每日新鮮配送黑羽雞，高達(dá)2小時的紅外線直烤
還要不定時的觀察烤雞熟度、定時翻轉(zhuǎn)讓整個雞隻完整均勻熟透與上色

真的是手扒雞達(dá)人，堅(jiān)持只賣手扒雞
老闆笑說專心做好一件事，賣一種烤雞專職做好賣好就好

三立電視媒體 呷飽未也來採訪報(bào)導(dǎo)過，高雄香噴噴烤雞、古早味手扒雞

太上黃專業(yè)手扒雞總店老闆人超好，也很好聊唷~~
老闆說本身也是浪子回頭，自己摸索來販?zhǔn)凼职请u
從以前一天賣不出一隻，到現(xiàn)在擁有很多老饕持續(xù)回購、他都很感恩感激

一開始剛創(chuàng)業(yè)，每天怎麼烤都不受到喜歡，一直請朋友試吃再摸索改良
到現(xiàn)在成為高雄知名手扒雞專賣店，店鋪一樣走樸實(shí)路線、不求華麗、只希望製作出的美味可以讓更多人吃到

很古早的紅外線烤箱，小時候很多速食店、手扒雞專賣店都是使用這種烤箱
烤出來的雞隻風(fēng)味就是不同，加上還要精準(zhǔn)的火候控制、刷上秘製醬，很多細(xì)節(jié)都要重視到，才能完成美味烤雞

香噴噴手扒雞，高雄好吃烤雞推薦~
跟桶仔雞不同，手扒雞使用紅外線可以更加均勻、鎖住雞隻的鮮味與肉汁

太上黃專業(yè)手扒雞堅(jiān)持使用溫體雞隻，吃過就知道很不一樣
肉質(zhì)是彈牙鮮帶嫩度，飽滿的自然甜味好好吃

現(xiàn)烘溫體手扒雞，會附贈手套、白胡椒
太上黃獨(dú)家特製中藥胡椒粉也是跟市面上不同，不是現(xiàn)成的
是老闆特地請中藥材所秘製調(diào)味的，喜歡的可以跟店家多索取幾包

附近很多居民、熟客，拜拜也都會來訂購 太上黃專業(yè)手扒雞，霸氣大隻的隻雞就很威

老闆說都要靠累積下來的經(jīng)驗(yàn)，觀察每隻隻雞的熟成狀況
最後要出爐時間再刷上兩次秘製醬汁，讓整個風(fēng)味湧上來

太上皇現(xiàn)烘溫體手扒雞，使用紅外線更加不擔(dān)心會有致癌物質(zhì)產(chǎn)生

必須要耐高溫，每個時段的火侯都要控制
不要小看這手扒雞，都要經(jīng)過高達(dá)2小時的烘烤才可以完成

整個會讓外皮的油脂滲出，鎖住肉汁保有肉質(zhì)Q彈

烤箱打開來，整個香氣都湧上來，聚餐、家庭用餐不可少的手扒雞
很多也野餐、露營的熟客也都會來外帶

讓婆婆媽媽都很愛美回家給孩子吃，肉質(zhì)很嫩好咀嚼
公司行號下午茶點(diǎn)心，也很推薦手扒雞，這香氣到底要逼死誰!

香噴噴手扒雞出爐了，很肥厚肉質(zhì)、精準(zhǔn)專業(yè)手扒雞達(dá)人讓雞隻都很雄偉

上色相當(dāng)?shù)木鶆颍鰻t後馬上會放置下面烤箱持續(xù)保溫

高雄手扒雞不能錯過這家達(dá)人級的太上黃專業(yè)手扒雞
完全不輸給餐廳、不輸給土雞城，專精做好手扒雞

如果你吃過的桶仔雞味道過於濃郁，或者使用醃製醬汁過多
基本上都是使用冷凍雞或者比較便宜的雞隻
太上黃專業(yè)手扒雞一路的堅(jiān)持，就是要使用溫體雞隻烘烤，才能留住消費(fèi)者的胃口

我的手扒雞終於拿到手了，現(xiàn)烤熱呼呼的手扒雞
目前有兩間店唷，總店於熱河路上，還有一間四維店

公司行號訂購，店家也都會貼心配送，可以先預(yù)約!

香噴噴的終於吃到高雄知名的太上黃專業(yè)手扒雞
一倒出來整個香氣都湧上來，連三樓都可以聞到醬汁香氣’

高達(dá)3公斤重的黑羽雞，拜拜果然很有看頭~!難怪婆婆媽媽都要先搶訂購
媽媽說沒吃完還可以把剩下的肉質(zhì)、骨頭燉煮雞湯

手扒雞不走脆皮路線，精準(zhǔn)的讓外皮很入味、帶有軟Q度，吃起來不油好香

吃上一口，整個小時候在手扒雞速食店的回憶都湧上來，真的沒有胡扯!!
就是這味道，很傳統(tǒng)古早味

很多年輕人不敢吃雞頭、雞屁股，就會請店家?guī)兔μ幚淼魚
我們家什麼都吃，都會直接完整打包整隻帶回家

老爸都會吃雞頭、雞屁股，專攻頭尾部分

好肥嫩的七里香阿~~~~重點(diǎn)溫體雞肉就是新鮮好吃，完全不會有腥味
而且黑羽雞油脂豐富，整個肉質(zhì)會帶出飽滿香甜滋味

帶上手套，想吃多少拔多少，互動式DIY
讓肉汁也會封鎖住，一邊吃肉汁會不斷流竄

不用沾醬就非常入味好吃，獨(dú)門刷醬真的很威
老闆說光是醬汁就要燉煮3~4小時，加上使用新鮮溫體雞肉，整個就很加分

雞腿一下子就可以輕鬆拔起，用手可以感受到肉質(zhì)的彈力
不是那種軟趴趴乾硬的，是帶飽滿彈力唷!

大口咬下超滿足，很飽滿鮮肉、帶出雞肉新鮮甜味，怎麼可以這麼好吃!!!

一定要吃外皮，整個秘製醬汁好無敵，勾勒出小時候爸媽帶我去吃手扒雞的經(jīng)典語錄

連小孩都搶食，鮮嫩好吃

肉質(zhì)咬下帶軟Q，完全不柴~連雞胸都很嫩!

手扒雞回家整個就是秒殺被分食掉，家裡人口多的~一定要買兩份以上!

再搭配鹹香帶甘甜味道的胡椒粉提味，不噪口很開胃
請中藥房配置的胡椒粉，勾勒出小時候懷舊滋味，不會有味素唷!

直接幫家人加菜，溫?zé)峥诟熊決的好吃手扒雞

連肚子內(nèi)的蒜頭、蒜酥都不放過
可以單吃或者配著雞肉一起吃，還可以把蒜酥加上白飯、麵上攪拌吃!!!

蒜頭入口即化綿密好吃，不擔(dān)心嗆辣!

太上黃專業(yè)手扒雞、熱河美食、高雄手扒雞
位置：高雄市三民區(qū)熱河二街84號
電話： 07 311 0000
營業(yè)時間：11:00~21:00(週一公休)
太上黃官方LINE正式上線：https://lin.ee/tQYF421
外帶自取500元、高雄市區(qū)外送550元
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