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雞蛋糕生活美學專題報告

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 香山區

造訪商家:

藏點子烘焙工作室

phone03-5610648
place新竹市香山區牛埔路21號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.00

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還在煩惱彌月蛋糕要訂哪間?過節蛋糕不知道怎麼選?嘴饞想來個甜點?疫情期間不想出門?藏點子烘焙工作室重乳酪蛋糕奶霜捲蛋糕是個很棒的選擇,重乳酪蛋糕有六種口味可選,有選擇障礙的可直接選綜合拼盤,奶霜捲系列有四種口味,除了限定商品,店內還有販售生日蛋糕客訂蛋糕手工餅乾,常態商品都可以宅配,不用出門宅在家就可以嘗到美味的蛋糕,現場出示IG追蹤還能折抵10元喔!店家採用預約制無法現場購買。

 

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藏點子手做烘培菜單,可掃描QR code使用Line線上點餐,蛋糕皆須預訂,常態商品皆可宅配。

 

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▲藏點子位在牛埔路上,這間算是蛋糕工作室不是蛋糕店,因此沒有過多華麗的裝潢,據說招牌是最近才掛上去的,也太低調了!

 

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▲店內有販售不同口味的手工餅乾。

 

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▲他們的包裝相當精美,使用很有質感的方盒配上緞帶,當禮盒或彌月蛋糕都很適合。

 

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MIX綜合乳酪拼盤 460元,一次可以吃到六種口味的乳酪蛋糕,分別為招牌紐約京都抹茶綜合野莓萊姆葡萄特濃巧克力布朗尼蔓越莓優格六種口味。

 

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京都抹茶重乳酪 450元/6吋 80元/單片,為抹茶與蔓越莓的組合,有濃郁的抹茶香氣,嚼在嘴裡會回甘,無疑是抹茶控的最愛。

 

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特濃巧克力布朗尼 400元/6吋 75元/單片,表層灑了白色糖粉和可可粉,巧克力極為香濃,吃不大出來苦味,口感比起乳酪蛋糕更為緊實,讓人忍不住一口接一口。

 

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萊姆葡萄重乳酪 450元/6吋 80元/單片,蛋糕表層和內部有滿滿的葡萄乾,乳酪蛋糕體與底下酥皮咬起來有層次感,香濃的乳酪與酥皮兩者互相呼應。

 

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蔓越莓優格重乳酪 450元/6吋 80元/單片,此為蔓越莓與優格的組合,蔓越莓的果香與優格的微甜融合得非常好,吃起來意外的搭。

 

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招牌紐約重乳酪 400元/6吋 75元/單片(左),蛋糕口感綿密滑順,有濃濃乳酪香氣,甜度剛好,吃多了完全不會有甜膩感。

綜合野莓重乳酪 450元/6吋 80元/單片(右),表層為草莓醬裝飾,蛋糕內可以吃到蔓越莓果肉。

 

 


藏點子烘焙工作室美食資訊:

地址:新竹市香山區牛埔路21號
電話:035610648
營業時間:10:00~19:00(平日)、10:00~16:00(假日)
官網:
FB:https://www.facebook.com/hb0989660184
IG:@handmade_hsinchu
線上訂餐連結:https://lin.ee/ozKGkg0

【每個人口味感覺皆不同,以上食記純屬個人主觀感受】
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【感謝藏點子烘焙工作室邀約】


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