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大直早午餐｜美式餐廳｜親子餐廳｜寵物友善餐廳【臺(tái)北市中山區(qū)】Housebistro好適廚坊

Item: HouseBistro好適廚坊大直店
Rating: 5.
Author: 岳岳欲食x新北美食x台北美食x美食推薦

2022-10-08 09:17:28 岳岳欲食x新北美食x臺(tái)北美食x美食推薦人氣：2,152

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文章類別：美食-食記心得

縣市地區(qū)：臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家：

HouseBistro好適廚坊大直店

-02 8509 5550

臺(tái)北市中山區(qū)大直街9巷1號(hào)1樓

作者本次評(píng)價(jià)：

5.00

美味度
5.00

服務(wù)品質(zhì)
5.00

裝潢氣氛
5.00

CP值
5.00

寫(xiě)文章

今天我們一夥4人為了要幫小壽星慶生來(lái)到了大直，來(lái)大直就是會(huì)發(fā)生些好事~果不其然! 「Housebistro好適廚坊」赫然出現(xiàn)在我們的眼前! 好適廚坊是超人氣的美式餐廳，內(nèi)湖店更是被知名網(wǎng)站評(píng)選為「臺(tái)北不可錯(cuò)過(guò)的十家早午餐」，也有多家雜誌、媒體爭(zhēng)相報(bào)導(dǎo)。今天來(lái)的大直店已開(kāi)業(yè)5年，於今年年中重新裝潢，換上全新菜單再出發(fā)，就讓我們進(jìn)去看看有啥厲害的吧!

入內(nèi)映入眼簾是一片黃色磚牆，燈光明亮，空間寬敞、不壅擠，裝潢風(fēng)格相當(dāng)美式~

細(xì)節(jié)處的時(shí)鐘、掛件、擺飾和綠植都能感受到用心。

沙發(fā)區(qū)看起來(lái)很舒適，應(yīng)該能讓人好好睡上一覺(jué)(誤)，好好享用美味佳餚~

餐具和醬料需自行拿取~瓶瓶罐罐擺放的很整齊，櫥櫃維護(hù)非常乾淨(jìng)!

好適廚坊大直店有投影機(jī)，提供包場(chǎng)，絕對(duì)是聚餐首選!

好適廚坊用餐時(shí)間120分鐘，低消每人120元，不收服務(wù)費(fèi)。

好適廚坊全手作醬料、沾醬，使用機(jī)能蛋，非常重視食安問(wèn)題，對(duì)食材嚴(yán)格把關(guān)、要求，讓客人可以吃的健康又美味。

除了畫(huà)單之外，好適廚坊也能線上點(diǎn)餐，方便更快速!

我們點(diǎn)了2個(gè)套餐C~有每日濃湯??+大蒜麵包??+田園沙拉??+任選140元飲品(其他補(bǔ)差價(jià))，超劃算的啦!

濃湯濃稠，奶香味十足!

沙拉很新鮮! 大蒜麵包外層烤的焦香酥脆，內(nèi)裡蓬鬆。蘸點(diǎn)濃湯一起入口，簡(jiǎn)直一絕!

櫛瓜鮮蝦烘蛋-煎餅(2片)

厚厚的烘蛋上鋪滿了小塊櫛瓜和小塊蝦仁，切了一口大小放入嘴裡，嗯~蛋香四溢，配上蔬菜甜和蝦仁鮮，絕對(duì)是水準(zhǔn)之上!

烘蛋另一邊是鬆餅，有附奶油和蜂蜜。鬆餅口感鬆滑，奶油增添了香氣~淋上蜂蜜後，甜甜的蜂蜜讓鬆餅再提升了一個(gè)層次，讓我們家小朋友讚不絕口啊!

班尼迪克蛋芝麻葉鮭魚(yú)蘆筍
這道無(wú)庸置疑榮登我們4人一票通過(guò)的今日第一名! 如同菜名一般，厚實(shí)鬆軟的麵包上鋪著燻鮭魚(yú)、蘆筍、醃洋蔥，最後畫(huà)龍點(diǎn)睛放上水波蛋，水波蛋才是重點(diǎn)! 一口咬下，蛋黃像瀑布一樣傾瀉而下~好險(xiǎn)我的手速夠快，相機(jī)有捕捉到到蛋黃留下的那瞬間~真的好好吃啊! 溫順的蛋黃液搭配燻鮭魚(yú)鹹香、醃洋蔥酸在嘴中融合，麵包平衡了所有的味道。現(xiàn)在回想起來(lái)，味覺(jué)的記憶肆意刺激口腔，口水大量分泌，忍不住想再品嚐一次了，好棒啊!
餐盤(pán)內(nèi)還附有馬鈴薯絲餅，由於當(dāng)日已販?zhǔn)弁炅耍該Q成帶皮馬鈴薯角，入口鬆軟鹹香~另外還有優(yōu)格燕麥，酸酸的優(yōu)格搭配脆脆的燕麥，一勺一勺挖著、挖著，再挖...就沒(méi)了!

臺(tái)式蘆筍鮮蝦
去殼剝好的蝦子靜靜的躺在一堆不知道是啥的酥中(真的不知道是啥...可能是燕麥去炸吧)等著被我們享用! 跟著蘆筍一起入口，有股清甜感上腦門(mén)，再夾取一些"酥"增添口感與香氣，很棒的組合!

雞肉脆餅

脆餅內(nèi)包著雞肉，單吃就已經(jīng)夠好吃了，還附了玉米餅和莎莎醬讓我們沾~一口接一口停不下來(lái)啊! 欸欸欸~別搶! 別搶! 一人一個(gè)，最後一個(gè)是我的~

好適海鮮焗飯
焗烤有起司就是讚! 飯用的不是白飯，看起來(lái)黃黃的，我猜可能是薑黃飯(?)。米飯粒粒分明，海鮮新鮮，份量給的不少，加上起司拉絲、奶香味飄香，妥妥的好粗!

巴伐利亞豬腳
豬腳份量很多! 有附一小盅黃芥末醬，吃不夠的話自助醬料區(qū)還有，需要多少可以再自己加。豬腳的口感有點(diǎn)像是吃肉派的，皮的部分要多咀嚼幾下，越嚼越香~豬腳蘸點(diǎn)黃芥末醬，再來(lái)點(diǎn)酸菜，啊嘶~這道基本上都不會(huì)讓人失望的，對(duì)愛(ài)吃豬腳的我們夫妻來(lái)說(shuō)，給過(guò)!

主廚牛排8盎司

這盤(pán)附一小盅芥末籽醬，隨盤(pán)附加的馬鈴薯泥中間有類似牛排醬汁的液體，要攪拌一下讓它們充分融合會(huì)很好吃，當(dāng)然這是我們自己研究出來(lái)的小祕(mì)訣! 約五分熟的牛排沾著芥末籽醬，再配一片蒜片，歡迎來(lái)到高級(jí)牛排館! 這絕對(duì)是很棒的享受~切記，牛排要熱熱吃喔! 青菜類的部分有青花菜、四季豆，都是簡(jiǎn)單水煮過(guò)，味道清淡，吃了沒(méi)有負(fù)擔(dān)。喜歡重口味的人可以將青菜沾盤(pán)中的牛排醬或是挖馬鈴薯泥一起吃，挺順口的!

主廚沙拉

沙拉碗很大一盆，超劃算! 料非常豐盛，跟套餐的田園沙拉不太一樣~有酪梨、雞肉、番茄、玉米、小黃瓜、水煮蛋，還有一堆蘿美葉子。醬料是義大利油醋醬，搭配新鮮食材，肯定能讓我們充分補(bǔ)充膳食纖維，不便祕(mì)，個(gè)人認(rèn)為4人分食份量是很剛好的。

炸豬排咖哩蛋包飯
這個(gè)咖哩飯著實(shí)誇張! 怎麼說(shuō)呢~整碗有2/3都是滿滿的咖哩醬! 咖哩頗有水準(zhǔn)，香氣十足。炸好的豬排泡在咖哩裡享受洗滌，口感厚實(shí)軟嫩，搭配蛋香和米飯入口，啊姆啊姆吃的好滿足! 對(duì)超愛(ài)咖哩的我來(lái)說(shuō)吃得很開(kāi)心，ㄎㄎ!

明太子香煎千貝麵
說(shuō)是干貝麵實(shí)際上應(yīng)該是明太子麵才對(duì)! 滿滿的海味啊! 明太子給的也不手軟! 麵體偏軟，剛好可以吸附明太子的醬汁，一口麵、一口干貝，滿嘴明太子香，好爽啊! 我們家小朋友吃的也很香，是一道大人、小孩都愛(ài)的料理!

飲料第一名-酪梨香蕉牛奶

這杯是今天四杯中我覺(jué)得最讚的一杯! 酪梨本身的香氣，搭配牛乳奶香，最後以香蕉中和，整體甜度不會(huì)過(guò)甜，一整個(gè)就超順口的啦!

飲料第二名-招牌水果茶(I)

這杯就是我們家小朋友的最愛(ài)了~酸酸甜甜的口味，實(shí)在是非常解膩呀! 裡面的水果很甜，喝完茶後，還能來(lái)點(diǎn)飯後水果，我們家小朋友把裡面的水果全部吃光光 !

沖繩黑糖鮮奶茶

喜歡黑糖的人絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這杯嘿! 黑糖香氣沒(méi)話說(shuō)，味道真的是濃之又濃。喝之前建議先攪拌一下再喝，讓黑糖、鮮奶和茶充分混和，一口飲下幸福感爆棚!

蕉花奶昔

喝第一口的想法是「哇塞! 這跟單吃香蕉已經(jīng)沒(méi)什麼兩樣了吧!」。濃郁的香蕉味直衝天靈蓋，一瞬間感覺(jué)自己變成了小黃人，腦海裡充滿了香蕉~Banana~nana~

草莓小姐法式
多樣水果搭配法式吐司~吐司沾蛋煎過(guò)後的蛋香很誘人，甜甜的新鮮水果和奶味奶味的醬(類煉乳)很解鹹膩感啊! 甜點(diǎn)本來(lái)就是另一個(gè)胃，今天慶生剛好用這道作為慶生蛋糕也很適合，以這道作為今日的End，棒!

4人用餐花費(fèi)3800元。慶生吃得很開(kāi)心，最後也有個(gè)幸福的結(jié)尾~開(kāi)勳! 好適廚坊鄰近大直捷運(yùn)站1號(hào)出口，走路1分鐘就可以抵達(dá)，距離超近、超方便! 餐點(diǎn)全天候供應(yīng)，即便是晚餐時(shí)間想吃早午餐類也沒(méi)問(wèn)題! 店內(nèi)有投影機(jī)，也可以包場(chǎng)，絕對(duì)是聚餐首選! 餐點(diǎn)美味，CP值高，難怪人氣居高不下! 想要好事臨頭，就來(lái)好適廚坊享用一頓美味的餐點(diǎn)，讓好事上頭~「Housebistro好適廚坊」推薦給大家!