南京松江這一區塊的餐廳很特別，匯聚了多國不同的口味，今天要來介紹今年七月才開幕的越南料理「清水越南河粉」，香辣的滋味絕對讓人胃口大開，吃完之後稍微流點汗更健康！
清水越南河粉在伊通街的巷子裡，藏身在四平公園的斜對面。
店裡的環境不大，座位有限。
之前是週一到週六營業，現在改成週一到週五。
價格還挺親民的，很適合附近上班族用餐。
招牌的香辣牛肉米線，光看紅通通的顏色，就讓人忍不住流口水。小辣的辣度就已經不輕，要謹慎循序漸進。
米線與湯汁底下，藏有大把的豆芽菜，口感十分爽脆。
牛肉河粉的湯頭很精緻，喝起來清爽。
當然可以視自己的口味加入辣油跟檸檬汁，更添南洋風味。
涼拌小黃瓜就是臺式的口味，純粹的就想吃而已。
泡菜也是臺式的，臺越友好啦！
整體而言，伊通街附近的越南料理還不少間，清水越南河粉加入此戰局堪稱是聚集經濟，希望能分到愛吃越式料理的饕客。
即便如此，清水越南河粉不管是用料或口味都非常傑出，尤其香辣的辣度，真心建議從小辣開始，以免吃完後連喝五家手搖飲都無解。
不過，店家的冷氣可以再加強一下，尤其在夏天的時候，要正視自家產品會讓人吃得大粒汗小粒汗。
清水越南河粉
地址： 104臺北市中山區伊通街87巷2號
營業時間： 週一到週五 11:00–15:00, 17:00–20:30，六日公休
電話：02-25068991
