甜點(diǎn)愛好者的我，不管心情好或不好~都有藉口說(shuō)要吃甜點(diǎn)

最愛的甜點(diǎn)無(wú)非就是鬆餅啦!

可是每每吃下來(lái)，都是高澱粉高熱量不好消化

讓我有越吃越胖的趨勢(shì)....

這次來(lái)到了東門捷運(yùn)站，找到了一家堅(jiān)持使用道地的鄉(xiāng)村工法

添加天然高纖的食材在鬆餅內(nèi)，讓鬆餅的口感更豐富也更好消化

簡(jiǎn)單風(fēng)格店面

很可愛的一間店~早上十點(diǎn)就開門囉

還有提供外送、外帶的服務(wù)

在附近的人可以點(diǎn)來(lái)當(dāng)下午茶，或是外袋回家當(dāng)甜點(diǎn)

價(jià)目表~都蠻平價(jià)的，六片鬆餅價(jià)是200

鬆餅單片的價(jià)格只有35~55元

簡(jiǎn)單的布置卻帶著溫馨感

 純天然的果汁口味多款~

 各式甜、鹹口味的鬆餅共計(jì)有14種口味

鬆餅機(jī)、烤箱裝備齊全

Coobi Cafe'鄉(xiāng)村果焙 最吸引我的無(wú)非就是"健康"這兩個(gè)字

現(xiàn)在鬆餅、下午茶店越開越多，饕客們的選擇也越多

可是愛吃又怕給身體帶來(lái)負(fù)擔(dān)

這種時(shí)候，天然酵母、高級(jí)麵粉跟天然多穀類的紮實(shí)口感~就蠻吸引我的

使用天然酵母的話要用18小時(shí)去發(fā)酵麵糰

不像酵母粉只要兩、三個(gè)小時(shí)就可以醒麵

但兩種作法口感的差異~還是吃得出來(lái)的

點(diǎn)了兩杯飲料，用進(jìn)口的覆盆子果汁與清茶調(diào)成的水果茶

還有香濃苦甜可可粉跟鮮奶打成的可可奶泡

 ▼ 可可奶泡 $70 ，冰涼苦甜的口感是清爽順口的

▼ 覆盆子水果清茶 $ 65。覆盆子的酸甜根淡淡茶香的清茶很契合

 貼心的菱形紙袋包裝

 大小剛好的比利時(shí)鬆餅

拿起來(lái)就可以吃了，少了繁複的刀叉切塊

直接拿起來(lái)吃比較豪邁啦!

 甜食系列點(diǎn)了三款鬆餅

 ▼ 巴黎烈日鬆餅系列-醋汁草莓 $55。乾燥的草莓果粒配上特調(diào)的醋汁焦糖鮮奶油

不同於外面一班鬆餅都只配鮮奶油，鄉(xiāng)村果焙的醋汁焦糖奶油口感有淡淡的焦糖香

跟微微酸甜的乾燥草莓果粒酸甜相互綜合

 ▼ 經(jīng)典烈日鬆餅系列 - 榛果巧克力 $35

用國(guó)外進(jìn)口的巧克力粉與法國(guó)麵粉所做出的椹果巧克力鬆餅

裡面可以吃到苦甜的可可香，還有一粒一粒口感十足的珍果

另外上面白白的是珍珠糖唷! 吃起來(lái)甜甜脆脆的~

 ▼ 經(jīng)典烈日鬆餅系列 - 杏仁瓦片 $35

烤到表片金黃的杏仁脆片，配上紮實(shí)的鄉(xiāng)村果焙鬆餅

原味的香甜更能吃出天然酵母製成的麵糰香

之前吃過(guò)的比利時(shí)鬆餅大部分都是像丹麥麵包的口感

這次吃到的是像吃到高纖裸麥類麵包的口感

吃起來(lái)飽足但是不會(huì)脹氣難以消化

想不到甜點(diǎn)也能降低腸胃負(fù)擔(dān)XDDD

 ▼ 普羅旺斯烈日鬆餅系列 - 胡椒牛肉 $55，沒有想到鬆餅也能吃鹹的吧?!  

另外特別介紹一下老闆純手工自製的食材，不買現(xiàn)成的而是自己在一次又一次的試驗(yàn)中

找到了完美調(diào)和的比例而做出的醃漬果皮

▼ 檸檬皮，保留檸檬的清香將酸甜味更提升

 ▼ 糖漬橙皮，在數(shù)度熬煮跟酌量放入糖醃漬並烘烤，才去掉了橙皮的澀味

費(fèi)時(shí)費(fèi)工，但能做出純天然的食材讓店長(zhǎng)十分自豪

在用餐的同時(shí)，跟老闆聊天之下

才知道老闆竟然也是電子業(yè)出身的!!!  

一同小聊了一下電子業(yè)的狀況，還有什麼樣的動(dòng)機(jī)讓他想轉(zhuǎn)成自己開店

主要是期許臺(tái)灣能有更多特色的餐廳

而且是用天然食材的健康食品來(lái)回饋給消費(fèi)者

雖然東西賣的便宜但是食材的品質(zhì)一定斤斤計(jì)較

薄利打入市場(chǎng)就是希望能有更多消費(fèi)者接受另一種飲食觀念

除了精緻精美之外，健康天然才是更重要的目標(biāo)!

大力給他推一個(gè)~~~ 各位有機(jī)會(huì)的話也可以去多多捧場(chǎng)唷

吃吃看這種不一樣口感又健康的鬆餅^^

 ??????店家資訊??????

Coobi Cafe' 鄉(xiāng)村果焙

FB粉絲專頁(yè)：https://www.facebook.com/CoobiCafeXiangCunGuoBei

地址：臺(tái)北市大安區(qū)金山南路二段25-1號(hào)

(捷運(yùn) 東門站3號(hào)出口往金山南路二段步行100公尺)

電話：(02)2394-9277

營(yíng)業(yè)時(shí)間：

星期一 ~ 四: AM10:30 ~ PM9:00
星期五 ~ 六: AM10:30 ~ PM10:00
星期日: AM11:30 ~ PM8:00 (月初及月底公休)

檢視較大的地圖

 ??????衍伸閱讀 ??????

【 更多早午餐、下午茶美食推薦 】

[ 食記 ] 臺(tái)北 永康商圈 東門捷運(yùn)站-Coobi Cafe' 鄉(xiāng)村果焙 銅板平價(jià)健康多穀類 比利時(shí)鬆餅 

[ 食記 ] 臺(tái)北松山/永春 MR.PAPA Waffle Cafe - N訪的鬆餅專賣店也有賣提拉米蘇?! 

[ 食記 ] 臺(tái)中 肉蛋吐司 - 必吃早餐烤肉蛋夾吐司, 這美味讓我想一次吃兩個(gè)! 

[ 食記 ] 新竹市北區(qū) 蕾蕾咖啡館 Lei Lei Cafe 找個(gè)屬於你/妳的角落來(lái)份悠閒早午餐 

[ 食記 ] 臺(tái)北內(nèi)湖 擴(kuò)邦麵包 - 這位女士別咬我，來(lái)吃活力早午餐吧! 

[ 食記 ] 臺(tái)北阪急百貨 - Aranzi Cafe 阿朗基 這麼可愛是要我怎麼狠心切開! 

[ 食記 ] 臺(tái)北西門町 二訪．曉確幸 - 正義堤拉天堂 浪漫好幾口蜜塔 

[ 食記 ] 臺(tái)北永春-MR.PAPA比利時(shí)鬆餅專賣店 抹茶+雪塩奶酪霜淇淋 鹹甜好滋味 

[ 食記 ] 花蓮 - 邊境 法式點(diǎn)心坊 - 沒木馬讓我旋轉(zhuǎn)，還好有開心的千層派 

[ 食記 ] 臺(tái)北-大直：C/P值特高，來(lái)吃不用怕被咬的 - 鯊魚咬吐司 

[ 食記 ] 臺(tái)北西門町：曉確幸 LIGHT HOUSE - 生活就是要微小但確切的幸福 

[ 食記 ] 臺(tái)北松山車站：MR. PAPA 比利時(shí)鬆餅專賣店 - 一個(gè)月內(nèi)連訪2次的甜點(diǎn)黑馬!!! 

[ 食記 ] 臺(tái)北 南京東路捷運(yùn)站 - Steiff 德國(guó)金耳扣泰迪熊 下午茶 南京旗艦店 

[ 食記 ] 臺(tái)北永康商圈 東門捷運(yùn)站 - 和茗甘味處 日式抹茶霜淇淋.千層派 

[ 食記 ] 臺(tái)北東區(qū) 忠孝敦化站 - 兔子兔子美式餐廳II 來(lái)場(chǎng)熱鬧歡樂的大學(xué)同學(xué)會(huì) 

[ 食記 ] 臺(tái)北信義商圈 市政府站 - 米朗琪咖啡 M3店 信義新光三越A11 草莓鬆餅之冠! 

[ 食記 ] 臺(tái)北東區(qū) 忠孝敦化捷運(yùn)站 - 咖啡弄 敦化店 鬆餅、三明治平價(jià)高品質(zhì) 

想要隨時(shí)Follow最新訊息嗎?!

來(lái)幫我按個(gè)讚吧!!!

永康街, 永康商圈, 東門, 東門捷運(yùn)站, 捷運(yùn)站, 鬆餅, 天然, 高纖, 多古, 健康, 鄉(xiāng)村果焙, Coobi Cafe