新竹．臺(tái)灣水鹿咖啡館 Sambar Café
位在新竹市政府附近巷弄裡的臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café
很久很久就知道他的存在，但直到現(xiàn)在才初訪
臺(tái)灣水鹿咖啡是間帶有原民特色的咖啡館
店內(nèi)可以看到許多具有原民特色的元素在裡頭
重點(diǎn)是，價(jià)格很佛心啊~~~
不貴且份量多 CP值高到讓我想再去好幾次把餐點(diǎn)都給吃一輪
提供單品咖啡、義式咖啡、各式茶飲和氣泡飲
餐點(diǎn)有烤土司、捲餅、早午餐和甜點(diǎn)，價(jià)格不貴且都好吃
也將小米酒、刺蔥和馬告等原民食材融入在飲料和餐點(diǎn)裡
因而顯得很特別，所以也很適合來(lái)嚐鮮看看
臺(tái)灣水鹿咖啡館 Sambar Café_地理位置
臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café就位在離新竹市政府不遠(yuǎn)的建興街裡
（嘿啦~就和薇閣是同一條路沒(méi)錯(cuò)啦）
就位在建興街與大同路轉(zhuǎn)角處的一棟六層樓的建築裡
一樓有著與一般民宅不同的灰色牆面，上面再以黑色字體寫(xiě)著店名
店家的出入口不是在大同路上，而是在靠建興街的側(cè)邊這裡
是來(lái)自花蓮布農(nóng)族老闆×在地新竹閩南闆娘共同攜手
以“臺(tái)灣水鹿”最自然的生活型態(tài)與生活環(huán)境為理想目標(biāo)，
希望來(lái)到這裡的朋友，都能用最自在的方式，與人、工作、生活保持最佳平衡，
並且能在生命的各種時(shí)刻裡，盡情的感受臺(tái)灣的獨(dú)特與美麗。
一進(jìn)門(mén)右手邊靠近落地窗的位置，是茶水自助區(qū)
店內(nèi)空間不小，除裡邊一角落是吧檯之外，其它空間大多規(guī)劃為座位區(qū)
座位分佈在窗前、櫃檯前與牆邊，有2~6人的座位，約有30個(gè)左右
室內(nèi)裝潢以木質(zhì)風(fēng)搭配帶有原民色彩配件的風(fēng)格為主
每個(gè)座位區(qū)的氛圍都不大一樣
可以多人來(lái)聚餐，也可獨(dú)自一人窩在角落享受獨(dú)處時(shí)光
櫃檯前也有五個(gè)位置，想選擇坐這裡也可以
點(diǎn)餐也需要自行來(lái)櫃檯這裡和工作人員點(diǎn)餐
櫃檯有自家烘焙的咖啡豆販?zhǔn)壑信d趣的人可自行洽詢工作人員
（包裝上的貼紙也太可愛(ài)）
臺(tái)灣水鹿咖啡館 Sambar Café_菜單
水鹿咖啡菜單也很特別，每一頁(yè)上都有不同造型的人物插畫(huà)
首頁(yè)是單品咖啡和義式咖啡，價(jià)格約$90~$230
仔細(xì)一看，義式咖啡裡有的品項(xiàng)取名也蠻有趣的（巴冷公主/小鬼湖）
且有加了小米釀的咖啡（有酒精），若敢喝的人可以嚐鮮看看
不喝咖啡的人，第二頁(yè)則有花草茶、紅茶、烏龍茶和氣泡飲
其中氣泡飲裡同樣也有小米釀氣泡飲，敢喝或是有興趣的人都可以點(diǎn)來(lái)喝喝看
菜單的最後一頁(yè)則是甜點(diǎn)、烤吐司、捲餅和輕食可選擇
其中甜點(diǎn)有提拉米蘇、磅蛋糕、乳酪餅乾和原住民族圖騰餅乾
而不管是甜點(diǎn)、烤吐司或捲餅，裡面同樣都有融入了原住民族特色的餐點(diǎn)
像是小米乳酪蛋糕、刺蔥起士蛋吐司和及告香腸焗烤土司/捲餅…等
餐點(diǎn)整體價(jià)格約:$20~$150，不會(huì)太貴
另外菜單上有原住民族圖騰餅乾$20/入
若有點(diǎn)選餅乾的話，可以到櫃檯這裡來(lái)挑選圖案喔
臺(tái)灣水鹿咖啡館 Sambar Café_餐點(diǎn)
「圖騰拿鐵$80」
奶泡上有著原民圖騰，光視覺(jué)上就很美啊
實(shí)際喝來(lái)也好喝，不僅咖啡與牛奶融合比例很不錯(cuò)
重點(diǎn)是蠻大一杯的，而且一杯才$80，所以CP值很高啊~
「日式抹茶拿鐵$100」
這杯雖然看起來(lái)很”抹茶”（綠），但喝來(lái)不苦澀，溫?zé)岬暮群芎煤?/span>
因?yàn)樾『⒆佣啵燥嬃弦颤c(diǎn)的多
除了兩杯熱的也點(diǎn)兩杯冷的來(lái)嚐嚐看
「棉花糖可可$100」
一般棉花糖可可大多都是喝熱的
但這裡喝的卻是冰的，也蠻特別的
有著淡淡的巧克力味不甜膩，冰冰涼涼的也好喝
「洛神花氣泡飲$100」
氣泡飲的口味也一樣蠻特別的，是洛神花口味的
微酸微甜的滋味，搭配氣泡水，喝來(lái)也蠻開(kāi)胃的
除了飲料，也點(diǎn)了如下幾款甜點(diǎn)
有小米乳酪蛋糕、小米酒提拉米蘇和橙香磅蛋糕
三款甜點(diǎn)不僅不貴且份量多，重點(diǎn)是都好吃吔
「小米乳酪蛋糕$60」
說(shuō)來(lái)汗顏，游小熊無(wú)法分辨小米乳酪蛋糕和一般乳酪蛋糕吃來(lái)有何不同
但可以確定的是，這微酸微奶的乳酪蛋糕，不僅是口味或是口感都好吃喔
「小米酒提拉米蘇$100」
小米酒提拉米蘇因?yàn)橛芯莆叮院⒆觽儽容^不敢吃
但對(duì)大人來(lái)說(shuō)，添加了小米酒後的香氣更迷人，好吃！！！
「橙香磅蛋糕$60」
口感紮實(shí)的磅蛋糕帶有橙香，多了點(diǎn)清新的滋味
且不得不說(shuō)的是，這磅蛋糕，CP值也太高
一份$60，而且還是兩片的份量喔（太佛心~）
「馬告香腸焗烤吐司$90」
這個(gè)焗烤吐司是後來(lái)才加點(diǎn)的，所以也是最後才送上桌
都吃甜的，所以來(lái)個(gè)鹹食均衡一下也不錯(cuò)
且沒(méi)想到這馬告香腸焗烤吐司更成為孩子們心目中的第一名
表層烤的微焦且會(huì)牽絲的起司，裡面還有香腸在裡頭
搭配鬆軟的厚片吐司一起吃，融合的口感和滋味真的好吃
「原住民圖騰餅乾$20」
圖騰餅乾不甜膩，也蠻好吃的
【後記】
一開(kāi)始本以為像臺(tái)灣水鹿這樣有特色的咖啡館，消費(fèi)應(yīng)不便宜才是
沒(méi)想到實(shí)際來(lái)訪後真心覺(jué)得臺(tái)灣水鹿的CP值很高吔
雖然沒(méi)有正餐，而是以輕食為主，但也有飲料和甜點(diǎn)
選擇性其實(shí)也不少，不管是想吃飽或只想吃巧都可以
重點(diǎn)是價(jià)格都不貴，大多是百元以下的價(jià)格
且餐點(diǎn)也不會(huì)因?yàn)楸阋司婉R虎，幾乎每一款都好吃吔
也因此邊吃邊下了決定，改天一定要再來(lái)二訪才是
新竹市政府附近的咖啡館好像不多，因此藏身在幽靜巷弄裡的水鹿咖啡
不管平日或假日，都蠻適合來(lái)坐坐喔
【延伸閱讀】
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【新竹】「那顆桔子| 瓏之陶咖啡．有小陽(yáng)臺(tái)的文青老宅咖啡（手作甜點(diǎn)/戚風(fēng)蛋糕/司康/鹹食/陶鍋手捻咖啡烘焙/單品咖啡喝到飽）」
【新竹】「有哩在Uilly Curry．復(fù)古老宅改建的咖哩飯專賣(mài)（手作甜點(diǎn)/鍋煮布丁/提拉米蘇/不限時(shí)/北門(mén)街美食/近城煌廟）」
【新竹】「FOX.CONE coffee & bakes，小巧精緻的澳式風(fēng)格咖啡館（手作司康/磅蛋糕/英式椰棗太妃蛋糕/澳式特選茶飲/近新竹火車(chē)站）」
【新竹】「Casa Cafe’千層蛋糕專賣(mài)(單品咖啡/輕食/甜點(diǎn)/振興路/近新竹教育大學(xué))」
【新竹】「言謝咖啡Thank U Cafe（自家烘焙/精品手沖咖啡/手作甜點(diǎn)/輕食/司康/經(jīng)國(guó)路）」
【店家資訊】
「臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café」
新竹市大同路202號(hào)
03-525-1913
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-18:00
不定期公休請(qǐng)留意粉絲團(tuán)貼文
臺(tái)灣水鹿咖啡Sambar Café FB | instagram
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