桃園慈湖「火舞光影季」正如火如荼的進(jìn)行，愛湊熱鬧的我們當(dāng)然不會錯過，趁機(jī)安排了一日之旅，來到桃園吃吃喝喝。中午時分，我們特地來到桃園藝文特區(qū)附近，就是專程來吃一家在 GOOGLE 評價高達(dá) 4.9 的超人氣火鍋店-「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」。
餐廳旁邊就有一個停車場，平日 30 元/時，假日 50 元/時，方便又便宜。
「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」今年 6 月剛開幕，內(nèi)外看起來非常新。簡潔清爽的裝潢，照亮充足的空間，正是我最喜歡的用餐環(huán)境。
進(jìn)門處的候位椅上，擺了可愛的螃蟹、龍蝦和一些英文字牌。隨便拿幾個，喬個姿勢，拍幾張可愛的照片，上網(wǎng)打卡啦！
我喜歡這種卡座，有點(diǎn)私密性，吃起東西來比較自在。老婆立刻注意到桌邊不但有兩孔插座，還有USB充電座，邊吃、邊滑、邊拍，也不怕手機(jī)沒電，這種設(shè)計太貼心！
親切的女店長請我們看菜單，殊不知我們來前就先做過功課，今天就是衝著極品牛肉-「Prime 犇好牛三拼」而來。
女店長詢問我們的食量之後，建議我們點(diǎn)一份「一鍋兩吃」鴛鴦鍋，兩人一起吃就可以。因為「Prime 犇好牛三拼」的牛肉有 12 盎司之多，以我們的食量來評估，一個人應(yīng)該吃不完。
點(diǎn)了鍋物，可以再加購一個海鮮盤，只要 99 元，還有 A、B 兩種選擇。這麼超值，當(dāng)然一定要點(diǎn)起來！
點(diǎn)完餐，店長加碼告訴我們一個小驚喜！只要掃瞄 QRCODE ，加入「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」會員，就會得到 5 點(diǎn)數(shù)，可以馬上兌換＂藍(lán)帶牛培根五花肉、紐西蘭低脂牛肉、手切雞腿肉、新鮮白蝦、大蛤蜊＂其中一種。老婆剛好這個月生日，又多得到 10 點(diǎn)；以後來店消費(fèi)，每 100 元可以得 1 點(diǎn)，最低 3 點(diǎn)，就可以免費(fèi)兌換一道菜，這麼好康的優(yōu)惠，二話不說趕快加起來！
點(diǎn)好菜，來到餐廳後方，我的口味比較重，吃火鍋喜歡沾醬，所以我很重視火鍋店的醬料區(qū)。醬料區(qū)旁邊還有一箱免費(fèi)吃到飽的王子麵，以及＂無糖肯亞紅茶、金選奶茶＂。
食安問題總要擺在外食用餐的第一位，所以我很重視醬料區(qū)的衛(wèi)生。「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」醬料區(qū)讓我很滿意，維護(hù)得十分整潔。＂金桔醬油、日式醬油、烏醋、白醋、特製沙茶醬＂，看起來很乾淨(jìng)；當(dāng)日現(xiàn)切現(xiàn)磨的＂蘿蔔泥、辣椒、蒜頭、蔥花＂，看得出非常新鮮。
飲料、冰品，是吃火鍋必不可缺的配角。但是，大部分的火鍋店，這部分都不大重視，有些甚至只是虛應(yīng)故事，聊備一格。
「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」卻不這樣想，展現(xiàn)高度的誠意，竟然有韓國最高人氣的 Chupa Chups 棒棒糖汽水機(jī)！＂繽紛草莓、青蘋果＂兩種口味隨你喝到飽！要知道，一瓶 345ml 的 Chupa Chups 棒棒糖汽水，就要 39 元臺幣！多喝幾杯，不就賺大了？還有，＂沙士風(fēng)味 ROOT BEER＂！如果我沒有看錯，這個一罐也要 40 元！
除了這臺 Chupa Chups 棒棒糖汽水機(jī)，還有右邊那臺汽水機(jī)中的＂百事可樂、七喜、華年達(dá)橘子汽水、檸檬風(fēng)味紅茶 ＂，以及左邊的雀巢咖啡機(jī)，同時供應(yīng)＂義式、美式、拿鐵、卡布、摩卡、牛奶、巧克力＂，選擇非常多！
飲料精彩，冰品也不遑多讓！Hershey's 冰沙一次給兩種口味：＂牛奶巧克力＂和＂摩卡巧克力＂，濃郁的可可香味超誘人！另外，超人氣哈蜜瓜霜淇淋，更是我的最愛！還有日本進(jìn)口的明治冰淇淋三大桶...這麼多超人氣冰品，沒有留點(diǎn)肚子大吃一頓怎麼行？
「一鍋兩吃」鴛鴦鍋的湯底是 6 選 2 ，選項有＂藥膳補(bǔ)身湯底、肉骨茶風(fēng)味湯底、膠原牛奶湯底、川蜀辛香麻辣湯底、大骨蔬果湯底、蕃茄養(yǎng)身湯底＂。
天氣漸漸變涼，該是要開始進(jìn)補(bǔ)的時候了。要進(jìn)補(bǔ)，還有什麼比＂藥膳補(bǔ)身湯底＂更適合？用＂藥膳補(bǔ)身湯底＂來煮肉類最適合了，另一種湯底我們想選清淡一點(diǎn)的，專門用來煮菜盤。店長推薦他們家每天使用新鮮蔬果現(xiàn)熬的招牌＂大骨蔬果湯底＂，保證口味一定會讓我們滿意，絕不是用現(xiàn)成高湯粉泡出來的湯底可比。
點(diǎn)＂藥膳補(bǔ)身湯底＂，還有一個額外福利，就是多送三片豬肉。店長交待我們，等＂藥膳補(bǔ)身湯底＂煮滾後，把豬肉加進(jìn)去，可以增加湯底的風(fēng)味。當(dāng)然，豬肉煮熟後還是得快點(diǎn)吃，以免變老變硬。
我對豬肉品質(zhì)的要求很高，有些火鍋豬肉片太薄、太軟爛，吃起來一點(diǎn)口感都沒有。不過，這份豬肉倒是軟嫩中帶有一點(diǎn)嚼勁，肉汁清甜，相當(dāng)好吃。
五顏六色的菜盤，看了就開心！而且，這裡的菜盤可以換 7 盎司肉盤，豬肉、牛肉、鴨肉，三擇一，肉肉控一定很開心。不過，我們覺得吃鍋還是得注意營養(yǎng)的均衡，何況這麼新鮮漂亮的蔬菜，味道一定很棒！
主角登場，氣勢果然不凡！總重 12 盎司的「Prime 犇好牛三拼」，由前至後，分別是＂老饕翼板牛、 極黑嫩肩牛小排、霜降雪花牛＂，層層疊疊擺滿一大盤。漂亮的雪花花紋，猶如潔白的雪地裡，飄落一地的粉紅梅花，美得如詩如畫！
99 元加購的海鮮盤很超值，有三隻肥美的大白蝦，還有＂挪威鮭魚、鱸魚、鯛魚＂各一片。
今天的菜色中，最吸引人眼球的，當(dāng)然非 12 盎司的「Prime 犇好牛三拼」莫屬；但若要說最令我們驚訝的，卻是用「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」入會點(diǎn)數(shù)兌換的＂手切雞腿肉＂了！記得點(diǎn)菜時，店長強(qiáng)調(diào)他們的＂手切雞腿肉＂分量很大，當(dāng)時我並沒有放在心上，及至真的見到＂手切雞腿肉＂本尊，才知道店長一點(diǎn)都沒有誇大，著實令我們大吃一驚！
鍋物的附餐有多種選擇：＂白飯、烏龍麵、寬冬粉、王子麵、刀削麵、蛋＂擇一。王子麵記得不要選，因為醬料區(qū)就有一大堆，想吃幾包自己拿。店長推薦刀削麵，據(jù)說很有特色，正中我意。
所有餐點(diǎn)到齊，你能想像這麼多的食材，其實是單人餐的分量嗎？如果再加上飲料、冰品和免費(fèi)吃到飽的王子麵，我想除非是大胃王，不然應(yīng)該不可能吃得完。事實上，當(dāng)天我們兩人很努力的吃，結(jié)果飽到晚餐直接省下來了。
開煮前兩種湯底，我都試喝一口，＂大骨蔬果湯底＂果然美味鮮甜；＂藥膳補(bǔ)身湯底＂很厲害，成分有＂當(dāng)歸、黃耆、草果、枸杞、紅棗、川芎、黃精、米酒、老薑＂，喝來不苦不澀，只有中藥材特有的清香味，不知不覺就喝完一小碗，感覺很舒坦，胃口都開了！
Prime 是牛肉的最高等級，肉質(zhì)與脂肪分布最佳，因此「Prime 犇好牛三拼」的牛肉當(dāng)然好吃。而且「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」的牛肉切得很有誠意，老饕翼板牛肉每一片長度都超過 20 公分，有夠大！
夾起一片，在＂藥膳補(bǔ)身湯底＂涮個三、四下，送入口中品嚐，肉質(zhì)軟嫩適中，口感 Q 彈，天然的牛肉香味和中藥的清香融合在一起，鮮美無比，一點(diǎn)都不覺油膩。
中間有一條明顯較粗的油花，是牛小排的特色。豐富的脂肪，增添了極黑嫩肩牛小排的軟嫩口感，這部位是個人的最愛。
「Prime 犇好牛三拼」的老饕翼板牛肉、極黑嫩肩牛小排，都是切成長條狀，唯獨(dú)霜降雪花牛是切成片狀，而且是很大、很大的一片！
前面的老饕翼板牛肉、極黑嫩肩牛小排已經(jīng)夠大了，想不到霜降雪花牛的尺寸更誇張！若是直接把它攤開來，每一片都比臉大，超狂！
一般來說，霜降雪花牛的油脂應(yīng)該非常豐富，不過「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」的霜降雪花牛油脂沒有想像的多，這樣正好符合我不喜歡太過油膩的食性。霜降雪花牛的的特色是油脂香氣特別濃郁，口味特別甜美，肉質(zhì)的軟嫩度也是三款中最高的。
喜歡吃海鮮的人，通常對蝦子都＂愛不釋口＂，因為蝦子鮮甜 Q 彈的口感，讓人欲罷不能！這三隻白蝦肉質(zhì)肥厚，口感細(xì)緻脆甜且多汁，堪稱蝦中逸品。
三種不同魚類都很新鮮，吃來各有特色。鮭魚油脂豐腴，口感滑嫩；鱸魚肉質(zhì)細(xì)嫩 Q 彈，味道淡甜鮮香；鯛魚肉質(zhì)紮實有彈性，口感甘甜而鮮嫩。共同點(diǎn)是都很好吃！
菜盤在大骨蔬果湯底已經(jīng)煮一陣子了，當(dāng)我還在努力剝蝦殼的時候，講究營養(yǎng)均衡的老婆，已經(jīng)吃了不少蔬菜。看她吃得津津有味，頻呼好吃，讓我也忍不住加入搶食的行列。吃了幾口之後，得到一個結(jié)論：沒有把菜盤換掉是對的！因為吃多了肉類，換吃清甜的蔬菜，會讓味蕾有耳目一新的效果。
入會點(diǎn)數(shù)兌換的＂手切雞腿肉＂，我們最後下鍋，因為雞腿肉非常肥厚，烹煮的時間得久一點(diǎn)才行。我們的＂藥膳補(bǔ)身湯底＂在煮過許多牛肉之後，湯底已經(jīng)充滿牛肉的精華，這時候煮出來的雞腿肉，就跟藥膳雞一樣，營養(yǎng)滿點(diǎn)。
等待是值得的，藥膳雞腿肉終於出鍋！吸飽中藥湯汁的雞腿肉，肉質(zhì)軟嫩中帶著緊實，皮薄 Ｑ 彈，皮下脂肪不多，恰到好處的油脂量，讓雞腿肉更滑口；也讓我瞬間回味起小時候，每到過冬時，媽媽都會煮的中藥燉雞，幸福感滿油然而生。
吃到這個時候，老實說，我們都已經(jīng)九分飽了，還有拉麵還沒有吃，也還得留一些肚量吃冰品，所以雖然王子麵可以吃到飽，不過我們決定只煮一包就好。
不得不說，拉麵還真的很好吃耶！不但非常有嚼勁，而且麵香迷人，大推！
終於來到吃冰時間！這次我福至心靈，突然掌握製作霜淇淋的技巧，做出史上最漂亮的霜淇淋，博得老婆的掌聲鼓勵，非常開心！
哈密瓜是凡人無法抵擋的美味，製成霜淇淋之後，誘惑力又更上一層樓，害我一口氣連吃了三隻還意猶未盡。明治冰淇淋當(dāng)然也不能錯過，巧克力口味還是我的最愛，多吃了幾球，真過癮！
秋高氣爽，天氣一天冷過一天，又到了吃鍋的季節(jié)了！來「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」吃鍋，單人可以點(diǎn)鴛鴦鍋，很滿足；兩人可以點(diǎn)海陸套餐，很幸福！當(dāng)然多人聚餐也沒問題，因為分享的快樂勝過獨(dú)自擁有！
親愛的朋友們，你有多久沒吃火鍋了呢？趕快呼朋引伴來「極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店」吃鍋，這裡有每日精心熬煮的美味湯底，有最新鮮商級的肉品、海鮮，還有最高人氣的各種飲料、冰品。讓我們把火鍋塞滿滿，讓肚子吃飽飽，一起享受身暖心更暖的吃鍋季節(jié)吧！
極禾優(yōu)質(zhì)鍋物-桃園藝文店
地址：桃園市桃園區(qū)大興西路二路104號
電話：03-216-0664
營業(yè)時間：11:30~22:00 （午後不休息）
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