吃素最好的選擇就是
義大利麵來著~

剛好寬心圓大爆滿
所以就轉(zhuǎn)戰(zhàn)對(duì)面的solo pasta囉

店面空間很大



四人座比較寬 長(zhǎng)排沙發(fā)的桌子就比較接近



沒有套餐模式 單點(diǎn)有前菜 莎拉 主菜 甜點(diǎn) 酒類







餐具



這是今天的點(diǎn)菜結(jié)果



選擇的是白松露奶油燉蛋 160



很神奇的感覺
一開始是液態(tài)的 然後中間有蛋白
最底下挖到黃紅色的蛋黃
吃起來鹹鹹的 有奶油的味道
又有蛋白的軟綿綿
喝起來又像牛奶



把蛋黃刮起來味道也很濃厚
可以說是各種不同的味道組合  很有趣
麵包則是非常小....但是有柔軟 但是真的很薄
想到再加一份要30 就算了..把剩下的蛋汁喝光光~~

蘿勒青醬細(xì)麵



蘿勒味道沒有太重 也不會(huì)像一般青醬整個(gè)綠綠的
馬鈴薯算是軟硬剛好 不走脆也不會(huì)太鬆軟的口感
醬汁把麵抓得緊緊的!!




我的無鴨胸巴薩醋奶油義大利麵




一入口就想到 啊 酒醋是酸的啦 因?yàn)橐恍闹豢吹狡鹚緝蓚€(gè)字
所以忘記這款是走酸提味路線
蕈菇軟軟的沒有特別感覺 味道當(dāng)然就跟醬汁一樣
跟上一款一樣 醬汁完全和麵條巴在一起
黏的好緊好緊 好像天生一對(duì)一樣


每一口都是緊緊結(jié)合
但是又不會(huì)過乾 很厲害 麵本身不會(huì)吃到蕊心的感覺
算是很好入口的軟硬度
松子應(yīng)該只是點(diǎn)綴　單吃很強(qiáng)烈
跟麵一起吃的時(shí)候卻也沒有甚麼感覺



等上甜點(diǎn)~



栗子蒙布朗蛋糕



外表是雪白的鮮奶油和小粒糖霜?組合而成
所以吃起來就是綿綿 然後很快速的融化
有點(diǎn)像是米香 有點(diǎn)組織卻入口而化
栗子在中間 應(yīng)該是跟鮮奶油打過 算是很濃郁



但是吃到最後有種是芋頭?的錯(cuò)覺
底部有海綿蛋糕 盤子上則是有巧克力粉點(diǎn)綴
算是外觀比較有趣的一款


老奶奶檸檬塔



檸檬 好酸啊~~~~~~
都沒有在客氣的 直接酸到眼睛想要閉起來



左吃右吃都是酸  旁邊的檸檬皮都不一定有這麼酸
但是還是有點(diǎn)乳製品的柔
底部塔皮有點(diǎn)厚度  酥脆帶有油脂的感覺
單吃也覺得不錯(cuò)



店裡面有圖解義大利麵產(chǎn)地出處




也有長(zhǎng)桌可以聚餐



招牌有點(diǎn)高的大門




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