入秋之後天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,這時(shí)候熱呼呼的湯品和鍋物當(dāng)然是美味選擇,之前回中壢在地大咖芽月帶路吃美食,來(lái)到位在中壢市區(qū)大同商圈裡的四季湯品,老闆是真正香港人,用正統(tǒng)作法製作香港煲湯與港式家常菜料理,食材用得好、餐點(diǎn)也美味。
【四季湯品】
Facebook粉絲團(tuán)
地址:桃園市中壢區(qū)大同路56號(hào)
電話:0933-919977
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一至六 11:30~14:30&17:30~20:30
話不多說(shuō)直接進(jìn)入主題,四季湯品的主打香港煲湯,不過(guò)湯品口味是會(huì)隨四季調(diào)整的,以現(xiàn)場(chǎng)供餐情況為主唷!我喝得是蟲草花猴頭菇雞湯,湯頭不添加多餘調(diào)味,喝得到雞湯的濃郁香醇帶著清爽菇類香氣,旁邊有給鹽包,可以視自己喜好酌量添加,加一咪咪可以提味讓湯喝起來(lái)更鮮甜。
格友點(diǎn)的番茄馬鈴薯鱸魚湯,湯頭看起來(lái)十分濃郁,四季湯品用料實(shí)在,這晚鱸魚肉也給得十分大方實(shí)在,這款大家也是很推薦的。
四季湯品除了香港煲湯很厲害之外,港式家常菜也都好好吃,首先介紹迷你逐我個(gè)人很愛(ài)的梅乾菜蒸肉餅,有點(diǎn)像是小時(shí)候媽媽在家做的蒸肉,但加了梅乾菜在裡頭香氣更足,吃起來(lái)鹹香可口、十分下飯。(如果喜歡不要那麼鹹的話,也有香菇蒸肉餅可以點(diǎn),我那天後來(lái)有外帶回家再蒸過(guò)加熱也很好吃。)
接著也很下飯的豉汁蒸排骨,十分入味的排骨吃起來(lái)鹹香美味,蒸得熟度恰好還帶點(diǎn)口感,搭著米飯也是讓人吃得停不下來(lái)。
四季湯品還有格友稱讚的南乳花生燜豬手,迷你竹我個(gè)人沒(méi)有喜愛(ài)豬腳,但看起來(lái)處理得很乾淨(jìng),吃過(guò)的也都說(shuō)讚。
四季湯品也有提供港式特色飲料像是凍檸茶、凍檸樂(lè)、鹹檸七等,是能讓人好好享受港式風(fēng)味的好地方。
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