通化夜市商圈附近新開了一家很有質(zhì)感的炸醬麵店「王李氏炸醬麵」,除了賣麵,晚上還會變成小酒館,雖然小小間的,但是外觀就很吸引人,晚上點(diǎn)起燈來更想讓人靠近看看到底在賣啥!?
王李氏炸醬麵真的就是麵食專賣,只賣兩款麵,炸醬麵與蔥香拌麵,炸醬麵可以自選配料,大碗的可以選三種,小碗的選兩種,要全加也可以,就是另外單點(diǎn)配料的價(jià)格,除此之外還有特色還有私房料理與湯品。
店裡空間不大,入座大概十五分鐘店裡就快客滿了。晚上八點(diǎn)之後炸醬麵館就變成「李姓飲酒」小酒館。
王李氏炸醬麵 大 NT.135
點(diǎn)了大碗炸醬麵,麵碗裡就是基本的麵、炸醬與蔥花,只是覺得小黃瓜絲不是應(yīng)該是基本配料嗎,還要另外當(dāng)成配料的一種有點(diǎn)令人不解?? 。大碗的三種配料選了小黃瓜、香菜、松露野菇醬,炸醬麵怎麼可以少了小黃瓜絲!
麵條口感不錯(cuò),很有嚼勁,炸醬味道比較淡一些,不過因?yàn)橛悬c(diǎn)松露野菇醬,搭配起來剛剛好,松露野菇醬的松露味超濃,兩種醬料混搭的口味蠻妙的,又香又濃。
蔥油拌麵 NT.50
看起來簡簡單單的乾麵,但是吃起來真的很涮嘴,鹹淡適中,蔥油香很足,麵條比炸醬麵細(xì)一些,兩款比較起來,蔥油拌麵我比較喜歡。
粉蒸肉 NT.110
一小盅上桌,看起來很精緻,粉蒸肉味道偏淡,口感軟嫩,自己家裡的粉蒸肉口味比較重,所以這裡的吃不慣,底下還有加南瓜喔!
以炸醬麵來說,王李氏炸醬麵的價(jià)格是偏高一些,不過環(huán)境蠻有特色的,要吃特別一點(diǎn)的口味就選豇豆、松露野菇醬,口味比較特殊一點(diǎn),這次兩種品項(xiàng)都點(diǎn)了,試著蔥香拌麵再加點(diǎn)松露野菇醬,味道真的頗搭耶,大家自己試看看嚕!
地址:臺北市大安區(qū)通安街81號 地圖
電話:0987-262-859
營業(yè)時(shí)間:11:30–14:30、17:00–20:00 週日公休
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