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jaicyjy

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家:

熊掌香雞排鹹酥雞

place臺中市西區美村路一段754號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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又到了小周末啦!

忙碌了一週,總算到了可以放縱吃炸物

在家裡熬夜追劇看電影的日子

美好的夜晚當然要有

熊掌香雞排【問事香雞排】的陪伴

外帶或uber eats 零接觸外送

使用脫油機,脫去多餘的油脂

還可以客製鹽度酥度,在家聚會追劇不能少的涮嘴炸物

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熊掌香雞排位於臺中市西區五權七街上

預計這個月要搬新家啦!

死忠的粉絲可是要記得打電話預定

並確認是否換新家位置了喲!

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??熊掌還有一個最特別的地方

??每日熊掌的竹林觀音將贈送一詩句

給予來熊掌消費的一位顧客!

這個可是可遇不可求的好運喲!

??另有【問事】【補運】【收驚】服務

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因自己愛吃炸物,

??故熊掌在醃製過程和胡椒中不添加人工添加物

??熊掌使用脫油機,脫去多餘的油脂,

讓炸物吃起來清爽不油膩

吃炸物不僅能滿足口腹之慾也能少增加身體負擔

還貼心可以客製酥度鹽度喲!

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熊掌香雞排

(可選切不切)

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特別選用大塊厚實的新鮮雞肉

裹上一層特調粉漿、下入油鍋細火慢炸

激發出陣陣撲鼻的誘人香氣

惹人瞬間饞涎欲滴、胃口大開

外酥裡嫩、香味四溢

肉汁滿溢、鹹香不膩

每一口都吃得到肉質的鮮甜飽滿

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甜不辣

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炸得微澎

吃起來口感Q彈並帶有嚼勁

於口中細細咀嚼,會散發淡淡的魚漿味道

微鹹帶Q的滋味讓人越吃越涮嘴

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炸米血

鹹香不油膩酥脆帶軟糥的米血

每一口都令人回味無窮

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三角骨

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雞肩胛骨連接雞翅的地方

雞肉軟嫩搭配中間骨特有的咬感 

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肉多又醃得十分入味

精準掌握油溫入鍋高溫油炸

外酥內軟、不油不膩

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口感爽脆、好吃涮嘴

不死鹹、不油膩

慢慢啃的滋味

邊吃邊追劇邊配冰涼飲料

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還有九層塔與蒜片提味

肉質也是嫩而不柴

每一口都令人直呼過癮、吮指回味呢!

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雞屁股VS雞心

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香氣四溢的七里香,炸得恰到好處,不油不膩

酥酥脆脆的口感讓人甚是著迷,還能吃到鮮嫩的肉感

炸雞心酥脆鹹香的口感

二款都是寶貝從小吃到大最愛的

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花枝丸

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炸的金黃酥香

顆顆彈牙飽嘴

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鹹酥雞

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外酥裡嫩,美味程度無庸置疑

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品嚐起來肉汁滿溢、不乾柴

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炸到剛好的脆度..咬開可以看到細嫩雞肉..

鹹香的口感讓人忍不住一個接著一個吃下肚

令人愛不釋口的美味

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杏飽菇

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自然鮮Q帶點甜咬勁

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玉米筍

總是第一個被寶貝秒殺的炸物

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我私心最愛芋簽

入口酥脆爽口、軟嫩Q彈的絕妙口感

最重要的是,控油得宜、絲毫不膩

整體下來只有滿滿的療癒呀~

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魷魚酥

有別於一般市面上的版本,特地改採易於入口的大小

除了具備較好的咀嚼效果

調料和粉漿等也能更均勻地沾附其上

使味道的呈現達到最佳,並同時保留肉質的緊實、Q勁

以及鮮明的海洋氣息

帶咬勁鮮香味

一口一個嘟嘟好

上面滿滿蒜末香氣

咀嚼在嘴裡越嚼越香

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忙碌了一星期

周末小小放縱一下

就是小小的幸福

粉絲團:臺中熊掌香雞排鹹酥雞 
店址:臺中市西區五權七街135號
電話:0976582529

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jy

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