這次吳大爺要來幫大家介紹的這間是位於臺北市東區巷弄內的"洛神賦"
離忠孝復興3號出口出來之後,往前第一條巷子右轉到仁愛路四段27巷
之後步行約5~10分鐘就可以到囉,位子也還算好找
↑門面都還滿好找的
↑店家前面有提供幾個座位讓等候的客人可以休息
因為其他朋友會晚點到,本來想說先講一聲人已經到了
不過店家卻告知說,用餐時間是2個小時,而且是從訂位時間開始算的
也就是說,就算比較晚入座,時間一樣都在計算
感覺好像跟客人很計較那幾分鐘....
↑店內的座位還算多,而且座位也還滿寬的
↑這是我們坐的4人座位
↑店內的書法擺飾
↑配料區有王子麵無限量供應~~~
↑醬料的部份還滿多的
↑也有小牌子教怎麼用出特調醬汁
不過吳大爺還是那些話,其實食材還是要吃原味最好吃
湯頭裡淡淡的調味就很足夠了,其實不太需要使用到調味料
尤其麻辣鍋的部份味道都很重啦
↑蛋
↑後面的廚房還有透明的冰櫃
↑這裡的飲品都是罐裝的喔
最上層有提供礦泉水,不過是要錢的
不過這裡最有名的好像是洛神花茶或烏梅汁,不過也都是要加錢的喔
下次有機會一定要試試,因為這次走的時候才發現很多人的桌上都有這個飲品
詢問店員之後才知道可以加點
建議店員可以主動告知有這類的飲品會比較好,不然第一次去用餐的又怎麼會知道呢
↑桌上的餐具
↑好餓喔~~~~~
↑左邊的部份是麻辣鍋,辣度可以自行選擇,我們選擇的是小辣
白鍋的部份有兩種選擇,原味鍋跟"酸菜鍋",竟然有酸菜鍋耶,很特別
所以我們就點了酸菜鍋囉
麻辣鍋的部份,小辣的辣度吳大爺我覺得還滿剛好的
愛吃辣的朋友建議可以再點辣一點,中藥材的香味也都有出來,很不錯喔
鹹度也很剛好,涮肉之後的口味也很棒
微微的麻辣,中藥材的香味,很好吃
酸菜鍋的口味更是沒有話說,酸度很剛好,口味也不會太重
用來涮一些豬肉,非常好吃,吳大爺我很喜歡這個酸菜鍋
可以把一些蔬菜放到酸菜鍋裡,酸菜鍋的酸味,讓蔬菜吃起來更有甜味
裏頭的酸菜也很好吃喔,建議大家也可以用來跟涮肉配著吃
↑MENU,菜單的選擇還滿多的
↑牛小排
肉非常地大片,涮過之後,肉質會稍微比較硬一點
不過咀嚼之後,反而更能吃的到牛肉的香味
建議大家,牛肉的部份不要涮得太久,稍微一些些粉紅,就可以食用啦
因為帶點微微的粉紅,這時肉質是最好的
↑頂級肥牛
油脂較多,但吃起來也是最嫩的,好吃
↑梅花豬肉
肉的厚度很剛好,放在酸菜鍋算起來更是好吃
酸菜的酸味,搭配著豬肉的味道,很棒
這裡的湯頭很好的地方就是,不會搶了肉本身的香味與味道
反而更是幫肉大大的加分,真的很不錯
↑雞肉
雞肉的部份,無論是涮在紅鍋或是白鍋,都很不錯喔
↑大腸頭跟牛肚,放在麻辣鍋裏頭,好好吃阿
↑可以看到這裡的菜,都會有一個小架子可以放著
不用擔心菜會擺滿整桌
↑手工鮮蝦丸,花枝丸
這裡的手工丸非常地多喔,如果來的朋友夠多,可以每種都點來吃吃看
他們家的手工丸也都很不錯,花枝丸裏頭也都吃得到滿大塊的花枝
整個丸子花枝的鮮味也都很夠
鮮蝦丸的部份,蝦子也給得滿大方地,也是很好吃~~~~
↑鮮蝦,也都滿大隻的喔
煮過之後,肉質也都很有彈性,好吃
↑老油條,豆皮,豆腐
↑金針菇
↑大白菜
這個大白菜放在酸菜鍋裡面,很好吃
↑涮好的肉~~~
↑蝦子的肉質還滿不錯的,我們這桌就吃了很多盤
↑大陸妹
↑霜降牛肉,油脂也較多,涮起來比牛小排來的軟嫩
↑手工餃類
這裡的餃類是手工做的,吃了幾個,感覺挺一般的,沒有其他的料來得那麼好吃
↑培根豬
↑滿滿的一鍋阿~~~
↑這裡的冰品是莫凡彼喔
吃完麻辣鍋再來個冰,超棒的
↑冰很好挖,很不錯
↑特地拍這個人,就是要告訴大家
不管是在哪裡用餐,請當一個有禮貌的人,請不要插隊好嗎?
大家都在等著挖冰淇淋排隊,你卻因為看到認識的,一吭不響就直接拿著挖冰器要去挖冰
有沒有這麼沒有水準阿,真的很丟臉,不拍臉已經很給你面子
真的是有夠沒家教的,請當個有水準的地球人
如果大家有朋友8/31去洛神賦用餐,又是穿這樣
請好好地提醒他,當個有水準有禮貌的地球人吧
↑再來一球巧克力
整體而言,一個人549元的價位,真的是非常劃算,CP值真的是很高
店家也沒有因為價格較低,而在食材上有偷工減料的感覺
一樣都滿新鮮的,也都很好吃
麻辣鍋最重要的湯頭,中藥味夠,口味也很棒
酸菜鍋的部份更是讓吳大爺我驚豔,真的很棒
食材也都很不錯喔
是一間吳大爺我一定會再訪的店,介紹給大家
如果大家有機會到東區附近晃晃的話,不彷來試試看這家洛神賦吧
順便告訴吳大爺我,那個洛神花茶的口味如何~~~
餐廳地址:臺北市大安區仁愛路4段27巷16號(信義東區)
店家電話:02-27313779
五星評比:
餐點口味:4顆星
用餐環境:4顆星
服務態度:3.5顆星
整體評比:4顆星
(美食評鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡單吃喝過生活"吧!)
吳大爺