位於嘉義公園旁的住宅，開(kāi)著一間咖啡廳
有供應(yīng)鹹食以及甜點(diǎn)，侘寂空間氛圍放鬆又溫暖
佛卡夏烤的外酥內(nèi)軟，沾著濃郁的南瓜濃湯
品嚐水蜜桃蛋糕捲，下午茶挺愜意
【荏苒咖啡】
接下來(lái)又要介紹嘉義的老宅下午茶系列了
老實(shí)說(shuō)，真的可以幫嘉義出一個(gè)老屋咖啡廳的專(zhuān)輯了
真的有夠多間，而且每一間都很有特色
這一間老宅就位在嘉義公園(射日塔)旁邊，是隱藏在一整排的住宅中
侘寂空間美學(xué)
最近很喜歡這種空間美學(xué)
就是用米色或灰色，帶點(diǎn)枯寂、素淨(jìng)的大地色調(diào)
為空間增添一絲清新感，營(yíng)造平靜和寧?kù)o的氛圍
用餐空間有分一二樓，不管一二樓室內(nèi)氛圍室內(nèi)氛圍在燈光柔和偏暖色調(diào)的渲染下
營(yíng)造出溫暖、舒適的氛圍
帶有歲月沉澱的古董家具有其獨(dú)特的特點(diǎn)，用在侘寂風(fēng)中能起到點(diǎn)綴的效果
使用木椅、亞麻布搭配充滿個(gè)性的木質(zhì)座椅、層板、櫥櫃
與溫暖的黃光及窗戶採(cǎi)光，完美契合，都能讓質(zhì)樸的空間增添溫暖和個(gè)性
荏苒咖啡菜單
荏苒不只提供咖啡甜點(diǎn)以外，還有麵包鹹食
【蜂蜜水蜜桃蛋糕捲：160元】
這道是當(dāng)天的限定口味
一開(kāi)始嚐到膨軟的蛋糕體，蜂蜜的香味撲鼻而來(lái)
內(nèi)層的鮮奶油非常的滑順，稍有脆感的水蜜桃?jiàn)A在中間，增加口感
【烤鹽之花小麥佛卡夏搭配日日湯：230元】
這個(gè)佛卡夏很可以ㄟ!一大塊切成四小塊
每塊都滿紮實(shí)的，充滿麵包香味，單獨(dú)享用就可以嘗到內(nèi)層的麥香
一旁有奶油以及蜂蜜可以斟酌使用
濃湯的部分有蘑菇和南瓜濃湯可以選擇
我們選擇南瓜的口味，南瓜濃湯非常的濃郁
表面用鮮奶油稍微點(diǎn)綴增添細(xì)緻綿密的口感
比較特別有加入堅(jiān)果增加口感
另一種吃法就是可以把厚實(shí)的麵包
沾取濃湯，吸附了湯汁，增加濕潤(rùn)感
濃郁湯汁中帶著麵包香氣，這樣穿插口感吃，也比較豐富
【琥珀紅茶：130元】
琥珀紅茶應(yīng)該是來(lái)自嘉義阿里山的茶種
茶香帶著獨(dú)特果香，讓人口齒留香又回甘
【琥珀鮮奶茶：100元】
鮮奶茶的甜度控制的很不錯(cuò)!!應(yīng)該是只有單純牛奶的甜味
茶香也有稍微跳出來(lái)，喝了也不會(huì)覺(jué)得太甜膩，還滿不錯(cuò)的
老實(shí)說(shuō)，這間的麵包和濃湯給我的驚喜感比較多
甜點(diǎn)表現(xiàn)也算是水準(zhǔn)之上，但帶來(lái)的驚喜感就比較少一點(diǎn)
環(huán)境上還滿棒的，而且還有包廂可以應(yīng)用
如果來(lái)嘉義的話，不妨可以考慮看看
推薦給大家喔
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荏苒咖啡
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00~17:00(週三~週四公休)
地址：嘉義市東區(qū)公園街97號(hào)
電話：05-275-2221
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