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發(fā)表篇數(shù):1415篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 南港區(qū)

造訪商家:

皮皮手作千層

phone02-26515707
place臺北市南港區(qū)東新街116-3號
作者本次評價:
3.50
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50
 

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身為南港居民又是甜點愛好者,怎麼可能不知道在地知名的「皮皮手作千層」,先前還是小間外帶店的時候就有品嚐過他們家的千層蛋糕,現(xiàn)在搬到斜對面的大店面,還有內(nèi)用座位,口味也越來越多種,選擇越來越困難,雖然大家一聽到南港都會覺得有點遠,不過沒關(guān)係,現(xiàn)在在信義區(qū)新光三越A4以及板橋環(huán)球購物中心都有快閃店,一直到8/31喔!(預(yù)告:9/1將在微風復(fù)興館一樓快閃一個月及9/11市政府地下一樓快閃!)

 

皮皮千層位置

皮皮手作千層南港本店的位置就在東新街上,就在忠孝醫(yī)院附近,距離捷運後山埤站比較近,三號出口步行約7分鐘就到。

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皮皮千層環(huán)境

皮皮手作千層新店面走的是木質(zhì)系質(zhì)感裝潢路線,內(nèi)用座位不多,大約十個吧,無法訂位,以現(xiàn)場座位為主。平日下午來吃蛋糕,外帶的客人不少,而且令人驚訝的是男性外帶客人真的不少,觀察了一個多小時,來店的男性客人還比較多,皮皮千層的口味很多,像是這次吃到的茶口味千層都不會太甜膩,男生也很能接受耶!

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皮皮千層蛋糕口味

想要外帶皮皮的蛋糕的話,可以先到皮皮的網(wǎng)路訂購系統(tǒng)線上訂購,15分鐘內(nèi)會備妥,再去店內(nèi)自取就好了。皮皮千層蛋糕的單價以千層蛋糕來說真的算是很平價,最貴的水果口味千層也才185元,還有季節(jié)限定口味,想要吃好吃千層蛋糕,就算整模買回家荷包也不會太痛。除了千層蛋糕系列,也有經(jīng)典蛋糕像是泡芙、可麗露、瑪?shù)律彙?/p>

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內(nèi)用還有咖啡、茶飲、無咖啡因的氣泡飲,搭配蛋糕一定要。

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整模外帶的話是急速冷凍,回家吃需要先解凍再吃,這次內(nèi)用在店內(nèi)吃的口感剛剛好,千層蛋糕口感滑嫩細緻,之前蠻常吃到店家千層內(nèi)層吃起來還有未解凍的沙沙感,真的會令人傻眼。

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抹茶千層 NT.145

皮皮千層的餅皮層層疊疊,一層奶油一層餅皮,口感細緻,厚工沒在開玩笑,但是用叉子切下去沒什麼困難度。抹茶口味很喜歡上層的厚厚抹茶粉末,帶著些抹茶苦味但又不會太過頭,有些人喜歡抹茶但又不想要太抹,這款抹茶就是那麼剛剛好的口味!

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伯爵千層 NT.150

個人覺得皮皮千層的茶類口味千層都挺強的,伯爵茶是我最愛的口味,內(nèi)餡滑潤細緻的口感,尾韻有伯爵茶佛手柑的療癒茶香,喜歡茶香甜點的人一定會喜歡。

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焦糖咖啡千層 NT.135

咖啡香大於焦糖香,最上層還有一顆顆焦糖顆粒,吃起來就像濃郁的咖啡太妃糖,焦糖口味感覺起來好像會很甜膩,但是實際上甜度拿捏得恰到好處,真的是大人小朋友都會愛的口味!

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快閃店獨賣

皮皮手作千層時不時開設(shè)快閃櫃位,現(xiàn)在一直到八月底在新光三越A4 (B2樓層鼎泰豐對面) 以及板橋環(huán)球購物中心(B1星巴克對面手扶梯旁),都有設(shè)櫃位,像是百香果口味跟焙茶口味都是快閃店才有的限定口味。外帶整模千層蛋糕回家,盒裝外層都還會用保鮮膜包的好好的,因為是急速冷凍,記得要先退冰半小時喔!

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百香果千層

酸甜百香果風味,就像在吃新鮮百香果一樣,上頭撲滿百香果醬還吃得到果粒,酸甜夠味,中間內(nèi)餡是細緻鮮奶油,口味非常夏天。

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焙茶千層

僅次於伯爵的第二愛口味,必吃必吃!焙茶千層有重焙的濃郁茶香,上頭的茶粉超濃郁,入口濃濃重焙茶香香氣,點他們家的茶口味千層絕對不會失望!

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皮皮手作千層的價格合理,而且口味種類很多,站在櫥窗前可能會有選擇困難癥,他們家的千層蛋糕吃起來有出乎意料的驚喜感,餅皮又細又軟,奶油恰到好處,這次吃到的口味甜度都剛剛好,在臺北想找美味千層蛋糕,皮皮手作千層一定在名單之內(nèi),不定時的快閃櫃位可以關(guān)注皮皮千層粉專喲!

地址:臺北市南港區(qū)東新街116-3號 地圖

電話:02-2651-5707

營業(yè)時間:11:00–20:00

皮皮手作千層粉專

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