忠貞誠在市場裡面

是上次吃完小云滇出來看到的米干店

營業時間不長，星期一公休

星期二～五06:00-13:30

 星期六、日06:00-14:00

早點來才吃的到喔！

 

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▲前龍街16號版納傣味

市場早上人車多，還好附近有收費停車場

我們停好車才步行進來

 

▲前龍街33號大里米干，旁邊是小云滇

 

▲前龍街38號忠貞誠

 

▲內用外帶都是直接在櫃臺口頭點餐

內用需自行找位置入座，有位置就可以坐

店家是採共桌方式

有時一張大圓桌可坐幾組不同的客人

 

一般小碗分量就吃得飽了

除了米干也有米粉、粗米粉或油麵可選

蛋有蛋花跟蛋包之分，蛋包是半熟蛋

 

▲洗手間在右手邊

 

▲因為是共桌方式

服務生送餐時會叫單號，單子要放好喔

 

▲招牌米干料多豐富

有豬肝、蛋包、肉片

豬肝、肉片口感佳，湯頭顏色深

看起來很像紅燒麵，但其實不是

說不上來甚麼味道，還不錯就是

味道不死鹹，湯裡有些微的薑絲

跟阿美米干截然不同，各有特色

 

▲肉蛋米干

 

▲米干切得比較厚，是Ｑ彈口感

 

▲我個人每次必點的豌豆粉

 

▲豌豆粉雖然切得厚薄不一

但是分量蠻多的，口感跟調味上都恰到好處

醬汁微酸開胃，會讓人想一直吃下去哈哈哈

 

【忠貞誠】

地址：桃園市中壢區前龍街38號

電話：03-4658818

營業時間：星期二～五06:00-13:30

星期六、日06:00-14:00

星期一公休

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