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湯明茶樓
喝一杯好茶，品一份小點。
或是，來一份讓人回味無窮經(jīng)典臺菜料理吧！
湯明茶樓新竹店是一間以50年老宅改造的特色中式餐廳，以天井設(shè)計讓樓層相互貫穿，明亮光線、Modern designing，不說還真猜不出這棟美麗建築物已經(jīng)年過半載。
來點午茶
湯明午茶套餐＄320
在這裡享用下午茶，可點上一份有兩種招牌甜品以及凍頂烏龍的「湯明午茶套餐」。
焦糖手工昭和布丁
昭和布丁是屬於烤布丁的一種，表皮質(zhì)地較硬一些，不過內(nèi)裡還是綿密濃郁。搭配焦糖淋醬以及非常Q軟有嚼勁的好吃珍珠，口感以及口味層次讓人每一口都能幸福的會心一笑。
芋泥夾心Q心鬆餅
看起來就是Waffle，不過吃進嘴裡後會發(fā)現(xiàn)除了酥脆的外皮，內(nèi)裡還有加入麻糬！ 爸媽第一次吃到有麻糬夾心的鬆餅，他們都滿喜歡這種酥中帶點黏牙口感的鬆餅，搭配茶飲或是單吃都可以。
凍頂烏龍
以透明玻璃長瓶裝著，很復(fù)古卻又帶點活潑年輕的氣息，裡頭的凍頂烏龍茶感十足，入口回甘時會讓人不禁在心中輕嘆一聲，尤其是在午茶時間來上一杯，搭配精緻甜點，整個人都清醒了，日本有午後的紅茶，臺灣有湯明的凍頂烏龍！
沒有喝完記得連著瓶子一起帶回家喔！做紀念或是再裝入好喝的茶飲都非常實用！
來點臺菜
一人臺菜獨享組合，附三款風味小菜、精選例湯、餐後甜點、正臺灣越光米（可以免費續(xù)碗）！
金黃海鮮豆腐煲套餐＄450
煎過的雞蛋豆腐在砂鍋中與飽滿的鮮蝦、魷魚、雕魚片、淡菜一起熬煮過後，每樣食材都吸滿、裹附了鮮美的金黃醬汁，搭配正臺灣越光米飯會讓人不知不覺的一口接一口。
宮保椒麻雞丁套餐＄410
(升級滷肉燥飯）
這一道熱炒名菜可說是湯明茶樓必點招牌菜之一，乾辣椒、酥香花生搭配醃製入味的雞丁，相較酒家那種極度鹹香辣麻，在湯明茶樓你會品嚐到更溫和圓融的香氣與微微的麻辣，搭配加了湯明戀魯肉燥的正臺灣越光米飯，既下飯又夠味卻不會讓人口乾舌燥難耐。
滑蛋蝦仁套餐＄450
鮮美的大蝦仁與滑嫩嫩的蛋，加入湯明茶樓特製調(diào)味，單吃或是搭配越光米飯，能夠享受鮮蝦的甜美以及蛋的滑嫩，這一道主菜玹玹、爸媽都非常喜歡。
三款風味小菜
風味小菜搭配非常用心得宜，茶碗蒸、清蒸絲瓜、木耳、小黃瓜，每樣都不馬乎，尤其是加了滷肉燥的超嫩茶碗蒸，水嫩水嫩，在臺灣非常少吃到這種茶碗蒸！讓我想起去長崎旅行時吃過的「吉宗茶碗蒸」！
??例湯是清爽的蓮藕排骨湯，湯頭清甜，排骨肉是剛剛好的透！
餐後甜點是炭焙烏龍茶製成的茶凍，淋上一點奶油球搭配很是清爽，微微的甜不蓋過茶香，盛在帶點中國古典風格設(shè)計的靛藍陶碗裡，賦予這顆茶凍典雅、高貴的氣質(zhì)。
清炒水蓮＄180
新鮮的水蓮加入一些新鮮香菇清炒，脆口的水蓮輕甜又爽口，在秋季微微悶熱的天氣裡頭搭配臺式主菜們，補充營養(yǎng)平衡餐點搭配外，還能多品嚐一道經(jīng)典臺菜！
喝一杯茶！
奶蓋菁茶（四季文山青）
臺菜套餐加價＄129就能任選一杯冷熱鮮奶茶，喜歡茶也喜歡奶蓋的玹玹選了上頭有輕綿奶蓋、基底是茶香茶感皆有的四季文山青，可以同時品嚐好茶，茶與奶蓋融合時又會蹦出一種微奶茶感的新滋味！
湯明茶樓可以享用午晚餐、下午茶，餐間無休息時間，可以輕鬆的在營業(yè)時間內(nèi)悠閒地享用經(jīng)典臺菜、精緻甜品以及好茶，找個時間讓自己在湯明茶樓裡慢下來，感受一下老宅那股與凍頂烏龍同樣不疾不徐、成熟內(nèi)斂的氣息吧！
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