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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

造訪商家:

玖零牛肉麵

phone09-06930910
place臺中市西屯區西屯路二段90-20號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

最近的天氣突然變得好冷,讓人想來點熱騰騰的食物,和朋友逛街的時候聞到陣陣香味,意外發現到這家【玖零牛肉麵】,不賣別的就是以牛肉麵料理為主打,融合了道地和創意的風味,在GOOGLE擁有高達4.8顆星好評價,可以說是在地人間的隱藏版清單~

【臺中美食】玖零牛肉麵|評價 4.8 星高人氣牛肉麵,入口即化激厚牛肉一吃上癮 !  - 肉依小姐吃什麼

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境介紹

【玖零牛肉麵】位於臺中西屯區的西屯路上,從臺中捷運櫻花站步行五分鐘可抵達,暗紅色系店門在街上格外顯眼,開車來的話可以折抵1小時停車費,非常方便。

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【玖零牛肉麵】店內裝潢充滿新穎氛圍,灰色系牆面搭配木質調裝潢,整體相當明亮衛生乾淨,給人一種很沉穩自在的感覺,更顛覆了我對一般小吃店的印象。

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【玖零牛肉麵】提供外帶和內用的服務,分為四人桌跟吧檯座位區,大約有二十多個座位,正好遇到餐期時生意很好。

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【玖零牛肉麵】的主角牛肉湯,以真材實料的「牛肉塊」每日新鮮熬煮,湯頭喝起來更加醇厚更味,光是經過就聞到一股超濃的牛肉香氣。

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【玖零牛肉麵】採取自助式用餐模式,櫃臺旁供應餐具醬料自行取用,愛吃辣的人,推薦可以試試店家手炒的辣油和牛油,還有鹹香帶點辣勁的自製酸菜,加到麵裡一起吃真的很讚~

【臺中美食】玖零牛肉麵|評價 4.8 星高人氣牛肉麵,入口即化激厚牛肉一吃上癮 !  - 肉依小姐吃什麼
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菜單

【玖零牛肉麵】以牛肉麵料理為主打,分為紅燒、招牌鮮茄、麻辣及特色系列,可依照個人喜好加麵、加肉,還有不少開胃小菜和涼菜的品項,最低只要70元就能吃到一碗麵!

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紅燒肉肚麵??160元

▼超澎派的紅燒肉肚麵光看就飽了滿滿的牛腱肉和牛肚鋪滿整個碗,牛肚切的豪邁大塊,十分彈牙,帶筋的牛肉塊則略帶嚼勁,肉肉控絕對能夠吃的超級過癮~

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▼中粗尺寸的麵體Q彈好咀嚼,是我很喜歡的口感,紅燒湯頭則比想像中清爽許多,甘醇鹹香,可以再額外加入蒜酥更有味。

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嚴選牛肉乾拌麵??165元

▼每日限量推出的嚴選牛肉乾拌麵,使用老饕等級的激厚牛肋肉塊,入口能感受到濃濃牛肉香,肉質也更加軟嫩帶勁,麵體則以加入鹹香的秘製乾拌醬,搭配新鮮番茄醬汁還有香氣十足的蒜酥,酸酸又鹹鹹的涮嘴到不行~

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夠不夠粗牛腳筋 ??60元 / 有沒有厚切牛肚??60元

牛腳筋牛肚光從視覺上就很不一般,從色澤就能看出燉煮入味,大力推薦滷牛肚十分厲害,每一塊都超級厚實,咬起來軟Q軟Q,牛腳筋則是嚼勁又不失口感。

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蒜拌花椰菜??40元

▼這道蒜拌花椰菜看似平凡無奇,實際吃起來卻讓人驚艷,店家特地拌入牛肉湯跟蒜酥,讓風味吃起來更有層次,真的超級夠味的~

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用餐心得

一碗好吃的美味牛肉麵,除了麵體和牛肉本身的口感外,湯頭更是最為重要的精隨,【玖零牛肉麵】以慢火熬煮出的湯頭,讓人喝到的瞬間就能感受到用心,鹹淡口味對我來說剛剛好,最重要的是,能夠客製化加麵或是加肉,讓每個人都能吃到最滿意的味道~

【臺中美食】玖零牛肉麵|評價 4.8 星高人氣牛肉麵,入口即化激厚牛肉一吃上癮 !  - 肉依小姐吃什麼
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店家資訊

玖零牛肉麵

粉絲團 :玖零牛肉麵 FB

地址 : 臺中市西屯區西屯路二段90-20號

電話 : 09-0693-0910

營業時間 : 11:00-13:30、17:00-20:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/




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