好久沒有喝到讓我眼睛為之一亮的手搖店了！山焙是百年老茶行「臺灣三億茶」開設的現代茶飲店 ，全臺共有八間分店分佈在臺北、桃園、基隆。每杯飲料都是用一小罐完整的高品質茶葉研磨萃取，滴滴現泡的茶湯喝起來就是茶感明顯。味道香醇又回甘不苦澀，喝起來讓人神清氣爽。喝一口就可以明顯感受到和一般手搖店的差異
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環境介紹
▼山焙和平臥龍店位在捷運六張犁站附近大概走路六分鐘的距離，黛藍色的招牌看起來很有質感
▼山焙是百年老茶行「臺灣三億茶」開設的現代茶飲店。現在全臺有八間分店，在臺北、桃園和基隆都有據點。
▼店門口放了兩個很大的茶葉桶相當吸睛，裡頭還真的有滿滿的茶葉喔！
▼長型的店面相當寬敞開闊，明亮的設計還可以看到店員製作飲料的過程。空氣飄散舒服的茶葉香，讓人聞了想當舒心放鬆
▼很少看到手搖店會提供座位的！以便宜不到百元的手搖價就可以在這裡坐一下午，不論是三五朋友休息聊天、還是獨自讀書辦公都很可以～環境也不會太喧嘩吵雜。我記得有幾個座位甚至還有插頭耶！
極上 88°C 焙茶餐點介紹
▼當初看到名字很好奇什麼是88°C？原來是茶葉以88°C均溫連續烘焙42小時，烤火由中至重的獨門烘焙方式製成，茶香濃郁、回甘順口，不僅單喝還是製成飲料都很搭。這次點了三杯88°C焙茶系列都很好喝很推！
▼有別於一般坊間的飲料店，山焙的手搖每一杯都會用到一小罐茶葉 。跟店員借了一罐打開來看，發現每一罐的茶葉都是完整捲曲的耶！是品質相當好的茶葉，也難怪喝起來的茶感就是跟別人不同
▼飲料都是現點現泡。將茶葉倒入機器研磨萃取，滴滴現泡的茶湯喝起來就是茶感明顯，味道香醇又回甘不苦澀，喝起來讓人神清氣爽
▼88°C焙茶製成的新品共有四種，搭配奶類製成88°C 焙茶黑奶蓋、88°C 焙茶歐蕾。搭配水果系列有兩款：88°C 梅菓、88°C 藍菓。這次來幫大家開箱三種口味，每一種都各有特色！非常喜歡耶
88°C 焙茶黑奶蓋 $65/Ｌ
▼這款超好喝，各位奶蓋控請放心點就對了！綿密又濃郁的黑奶蓋是黑糖、海鹽、鮮奶油製成，香濃順口，尾韻帶點海鹽淡淡微鹹，頂端撒上滿滿的黑糖粒更多了些不同層次感。這個奶蓋很神耶～喝起來很像提拉米蘇，好喜歡喔！焙茶我選無糖，搭配起來也不會很怪??
▼88°C 焙茶搭配水果製成果茶系列也超好喝的！這兩杯都是相當清爽的味道，一杯可以喝到茶梅果凍、另一杯可以喝到藍莓原顆果粒，真材實料看得到～
88°C 梅菓 $65/Ｌ
▼一般飲料店配料都是茶凍，不過山焙這杯非常讓人驚喜耶！裡頭放的是很特別的梅菓「茶梅凍 」，軟嫩咕溜的口感吃起來酸V酸Ｖ很開胃，酸甘甜啊酸甘甜XD。基底茶是88°C 焙茶搭配酸梅，舒服的酸度喝起來消暑解渴
88°C 藍菓 $65/M $70/L
▼一樣是以招牌88°C 焙茶為基底，還可以喝到滿滿的藍莓原顆果粒！莓果的香甜滋味讓口感明亮清爽。酸酸甜甜又回甘
山焙品牌週年慶優惠
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菜單
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【山焙SUNBAY-和平臥龍店】資訊＆其他
地址：臺北市大安區和平東路二段363號
交通：捷運六張犁站
電話：(02) 2709-0363
營業時間10:30-21:00/ 六日12:00-20:30
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