桃園中壢美食「田川日本料理-中壢店」，位於元化路上的日式料理專賣店，店家附設特約停車場方便好停車，除了單點的品項外，也可以點店家搭配好的無菜單料理（600元/800元/1000元/1500元），店內有多間包廂，人數多也有桌菜可以預訂喔！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表MENU供參考！
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【田川日本料理-中壢店】
▋地址：桃園市中壢區元化路二段111號
▋電話：03-422-2299
▋營業時間：週一至週日11:00-14:00,17:00-21:30
▲「田川日本料理-中壢店」地點位於元化路二段，開車前來可以將車輛停放在附近特約的興國公有停車場，停好車後步行1-2分鐘即可抵達餐廳（到店用餐者可以免費停車2小時）。
▲走進店內需要先在櫃臺旁量測體溫並消毒雙手，接著會由服務人員接待入座，一旁的等候區也很是舒服，我們用完餐後還在這邊坐了一下才走呢?
▲店家的黑板上會寫著當日販售的海鮮～有帝王蟹、活龍蝦、蒜蒸海大蝦、玫瑰蟹膏等菜單上沒有出現的品項！
▲店內用餐有提供免費熱茶，如果需要其他的飲品或酒類需要額外加購！
▲菜單上有清楚標示酒類的價格，有需要都可以直接跟服務人員點餐（喝酒不開車，開車不喝酒）。
▲開放式的吧檯可以看到師傅料理部分餐點的過程，看著還挺療癒的呢！
▲一樓的座位區多為4-6人坐的位置，桌距拉得很開，用餐環境很寬敞舒適！
▲店內一樓有一間包廂，二樓也有多間包廂，包廂之間可以互相打通或是隔開，很適合小家庭或大型團體聚餐！
【田川日本料理｜單點菜單MENU】
▲以上是店家的單點菜單，也可以點店家搭配好的精緻套餐，套餐有四個價格：600元/800元/1000元/1500元，精緻套餐的餐點以店家現場供應為主，就是無菜單料理的概念??
（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）
【田川日本料理｜1500元無菜單料理】
▲我們這天兩個人來用餐，都是點1500元的無菜單料理，總共有八道料理和一個飯後甜點及水果！餐點的份量很足，看上去也都蠻精緻的，很適合來這邊約會或慶生喔！
▲毛豆是入座時店家就放在桌面上的小菜，另外還會提供一壺免費的熱茶，熱茶喝完都可以續加！
【前菜拼盤】
▲冷盤前菜裡面有三道，有南瓜豆腐、烏魚子和山藥海膽！
▲師傅特製的南瓜豆腐，上面有蟹肉、魚子醬和小黃瓜，豆腐的口感細緻綿密，帶有淡淡的南瓜香氣，是一道長輩和小朋友都會喜歡的料理！
▲烏魚子搭配黑豆、白蘿蔔和蘋果是超完美組合，後面還有兩根新鮮的蘆筍，是很清爽的開胃前菜！
▲將山藥切成絲狀，再加上邪惡的海膽，及師傅特調的醬汁，山藥和海膽搭配在一起吃，入口即化的濃郁口感讓人超滿足??
【新鮮現切生魚片】
▲生魚片拼盤底部有滿滿的小碎冰保鮮，一份會有四種不同的品項，都是以當天現場供應為主！
▲今天的生魚片是鮭魚腹肉、胭脂蝦、黑鮪魚、紅甘腹肉！每一塊生魚片都切得很厚實，而且非常新鮮，尤其是那富有滿滿油脂的鮭魚腹肉，吃起來超過癮的啦??
【威士忌菲力牛】
▲服務人員將推車推到桌邊，將鍋裡加了威士忌的牛肉點燃，視覺效果很驚人，但這個桌邊show來得好突然啊，如果有點這一道菜要記得把手機或相機先準備好，不然我們差點就來不及紀錄了??
▲美國菲力牛的油脂較少，口感紮實有嚼勁，底部有洋蔥和蒜頭，一旁有馬鈴薯和花椰菜搭配！除了海鮮以外，穿插了一道牛肉料理，變換一下口味，我覺得還不賴??
如果你來到田川用餐點無菜單料理，若有特殊的飲食需求，例如不吃牛肉等，都要記得在點餐時先告知店家唷！
【鹽燒盤仔魚】
▲師傅將盤仔魚乾煎呈現恰到好處的金黃色，表皮吃起來微微酥脆，而肉質口感細緻，只不過魚肉難免會有些許的魚刺，在食用時需要特別注意小心唷！
【醬煮鮑魚】
▲這道醬煮鮑魚端上桌，真的是超浮誇的阿，店家選用大顆的南非鮑魚，上面串了白果和魚板，底部是白蘿蔔，一旁還有紅蘿蔔、香菇和花椰菜搭配！
▲南非鮑魚的肉質軟嫩，吃起來鮮甜又彈牙！而經過醬煮的食材都很入味，醬汁鹹鹹甜甜的，整體口味還不錯！
【散壽司】
▲散壽司裡面有比目魚、海膽、軟絲、酪梨、鮭魚卵、魚子醬和金箔！將所有美味的食材放在一起，不只是賣相好，味道也很有層次，我覺得非常好吃??
【波士頓龍蝦】
▲波士頓龍蝦上面的是師傅自己調製的蛋黃醬，經過烘烤的過程讓表層呈現黃金色！龍蝦的肉質飽滿紮實，口感鮮甜，即便搭配蛋黃醬也不會搶了食材本身的風采??
【龍蝦紙火鍋】
▲紙火鍋裡面有龍蝦和滿滿配料，上桌後會在桌邊點火及加湯！因為紙火鍋的容器不能一次加太多湯，若之後喝了覺得湯不夠，都可以再請服務人員添加唷??
▲內容物除了龍蝦以外，還有香菇、魚板、白菜、蛤蜊、玉米、豆腐、芥末丸子、金針菇、牛蒡天婦羅等，配料給得很多很豐富！
【飯後水果及甜點】
▲今天的飯後水果有火龍果、鳳梨和麝香葡萄，甜點則是包了紅豆餡的小麻糬！是說這葡萄未免也太好吃了吧，雖然只給了兩顆，但甜度和口感都很讓人驚艷呢??也為這一餐做了美好的Ending！
整體來說，這間「田川日本料理」位於中壢最熱鬧的元化路上，週邊有特約停車場方便停車！來這邊可以單點也可以點無菜單料理，有適合三五好友聚餐的位置，也有適合團體聚餐的包廂座位，來這用餐可以滿足不同族群的需求！而我們這天吃的是每人1500元的無菜單料理，食材新鮮沒話說，吃完也飽的剛剛好，是個想要吃日式料理時不錯的選擇??
「田川日本料理」店家資訊
▋地址：桃園市中壢區元化路二段111號
▋電話：03-422-2299
▋營業時間：週一至週日11:00-14:00,17:00-21:30
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
▋分店資訊：另有桃園店、新竹竹北店。
***本文感謝”田川日本料理”邀約，內文為真實感受分享***
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