逛家樂(lè)福超市(前頂好)時(shí)在冷藏櫃看到「淳淳御豆-豆絲麵」
三分鐘快煮將豆干絲淋醬汁，拌一拌就變成「無(wú)澱粉版拌麵」
朝減糖、多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)努力的我，便挑一包來(lái)嚐鮮看看
「淳淳御豆」商品種類不多，且只有部分家樂(lè)福門(mén)市有販?zhǔn)?nbsp;
感覺(jué)很少人知道，就來(lái)開(kāi)箱給大家看看吧
淳淳御豆「豆絲麵-噴香椒麻」商品資訊
商品名稱：淳淳御豆 豆絲麵 噴香椒麻
商品規(guī)格：180 g/ 包
營(yíng)養(yǎng)資訊：※過(guò)敏原：豆、麩質(zhì)、芝麻；448.4 kcal/ 包
產(chǎn)地/製造商：臺(tái)灣/向山企業(yè)社
開(kāi)箱日期：2022.06
? 「臺(tái)式原味」和「噴香椒麻」2種口味
? 非基因改造黃豆製造
? 川燙三分鐘，快速上桌
? 冷熱均宜
▲ 「豆絲麵 噴香椒麻」的成分與營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示
※本產(chǎn)品使用非基因改造黃豆
每一包裝(180 g) 熱量 448.4 kcal
蛋白質(zhì) 42.0 g
脂肪 28.4 g (飽和脂肪 4.8 g、反式脂肪 0.0 g)
碳水化合物6.2g (糖 2.2 g)
鈉 1456 mg
▲「豆絲麵 噴香椒麻」的內(nèi)容物
內(nèi)容：真空包裝豆絲麵、醬包
淳淳御豆「豆絲麵-噴香椒麻」料理方式
▲撕開(kāi)豆絲麵真空包裝，把豆絲麵放入滾水中
以滾水煮約三分鐘，豆絲麵塊不會(huì)自己散開(kāi)，要自己用筷子剝開(kāi)、攪散
▲打撈、瀝水
▲淋醬包
醬包明顯有油水兩層，我不想吃太油因此有先把部分油倒掉不用
▲將豆絲麵和調(diào)味醬攪拌均勻後，就可以直接開(kāi)動(dòng)了
不論直接熱食或冰過(guò)再冷食都可以
淳淳御豆「豆絲麵-噴香椒麻」試吃時(shí)間
▲「豆絲麵 噴香椒麻」再加個(gè)燙芥藍(lán)菜、茶葉蛋、綴飾的堅(jiān)果
看起來(lái)更搞剛(????)
▲「豆絲麵 噴香椒麻」豆絲麵就是豆干切成的長(zhǎng)條細(xì)絲
豆干本身有彈性，但不像麵條那麼富有筋性和勁道，因此不會(huì)那麼Q彈
豆絲麵大多長(zhǎng)度約7-8 cm，有部分在水煮或攪拌過(guò)程中碎成小段
▲「豆絲麵-噴香椒麻」的「椒麻醬包」
花椒香氣濃厚，麻辣度約小麻小辣，刺激著唾腺和舌面
我有少加醬包裡面的油，吃起來(lái)便相當(dāng)清爽不膩
冷吃、熱吃都很美味，但作正餐一份是絕對(duì)吃不飽的啦
豆絲麵就是在臺(tái)式、中式餐廳和麵館常會(huì)看到的小菜——涼拌干絲的食材
通常已經(jīng)和芹菜、木耳、香油或紅油拌勻，有油油辣辣的調(diào)味
想要吃清爽、不油、無(wú)調(diào)味豆乾絲，還真的難以在外食中找到呢
淳淳御豆推出的「豆絲麵」就提供未調(diào)味豆干絲，調(diào)味也以醬包方式另附
不論是要直接照包裝建議方式去調(diào)味，或是自己發(fā)想做成其他料理都可以
重鹹、清淡、熱炒、涼拌通通都可以
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以上。
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