==================
臺(tái)中有許多特色咖啡廳，若是你想暫時(shí)脫離城市喧囂，臺(tái)中太平區(qū)一處採(cǎi)全預(yù)約制的林蔭秘境咖啡廳會(huì)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，『樂(lè)在其中Le cafe』有著專業(yè)手沖咖啡及特色甜點(diǎn)，最具特色的為其歐風(fēng)古堡的外觀設(shè)計(jì)，搭配綠林環(huán)抱，度時(shí)以為自己來(lái)到了歐洲旅行，悠閒的坐在鄉(xiāng)村中靜靜享受咖啡的香醇濃厚。
另外，咖啡廳僅老闆一人為客人服務(wù)，但因?yàn)閽?cǎi)預(yù)約制，所以可以享受高品質(zhì)的服務(wù)及悠閒寧?kù)o空間，看著老闆在你眼前手沖單品咖啡，還能細(xì)細(xì)介紹咖啡豆的口味香氣，著實(shí)享受，推薦給大家這間寧?kù)o且具氛圍的歐式古堡咖啡廳。
#樂(lè)在其中Le cafe
■ 地址：406臺(tái)中市太平區(qū)北田路30巷65號(hào)
■ 官方連結(jié)：>官方粉絲團(tuán)
■ 電話：04-2277 2280
■ 營(yíng)業(yè)時(shí)間：每日13:00-18:00 （週一公休）
■ 低消：每人 250元（需含飲品），不接待15歲以下小孩及寵物
■ 備註：咖啡廳採(cǎi)『預(yù)約制』，需事前電話或粉絲團(tuán)預(yù)約，店家才會(huì)協(xié)助開(kāi)門喔！
■ 鄰近景點(diǎn)：921震災(zāi)紀(jì)念公園 （全臺(tái)中最長(zhǎng)溜滑梯）、太平蝙蝠洞、藏寶莊園（天空之鏡）、酒桶山農(nóng)場(chǎng)
＃穿梭山區(qū)小路才能抵達(dá)的林中秘境咖啡廳
google導(dǎo)航直接輸入『樂(lè)在其中』就可以順利抵達(dá)，需要穿過(guò)『頭汴國(guó)小』，沿路會(huì)發(fā)現(xiàn)路越來(lái)越小條，小條到懷疑人生（笑）不過(guò)，就相信導(dǎo)航吧！當(dāng)你抵達(dá)上圖的叉路，就可以打電話給店家請(qǐng)他們開(kāi)鐵捲門進(jìn)入。先前有提及，這間店面是由老闆一人負(fù)責(zé)所有的事項(xiàng)，為的就是提供高品質(zhì)服務(wù)，所以咖啡廳採(cǎi)『預(yù)約制』，想前往的旅人，千萬(wàn)記得要事前預(yù)約以免撲空喔！
當(dāng)鐵捲門打開(kāi)後，直接開(kāi)上去就可以看到這個(gè)美麗的城堡咖啡廳，門口的部分就可以直接停車。被樹林包圍的咖啡廳，城堡外牆為瑰麗地石砌牆面，別緻的燈飾讓人真的有置身歐洲的錯(cuò)覺(jué)
＃充滿咖啡及檜木香氣的手沖咖啡廳
推開(kāi)大門後撲鼻而來(lái)的是淡雅的檜木香氣，融合咖啡豆的香氣再搭配挑高的室內(nèi)空間，典雅卻帶有點(diǎn)童趣的室內(nèi)空間打造出溫暖舒適的氛圍，既優(yōu)雅又令人感到放鬆，有趣的事情是，老闆其實(shí)就住在二樓，獨(dú)自一人照料的店內(nèi)的大小事，其實(shí)店內(nèi)的座位數(shù)不多，所以不會(huì)有擁擠的感受，整體來(lái)說(shuō)，若是時(shí)間允許，這一個(gè)咖啡廳會(huì)是我想待上一整個(gè)下午的優(yōu)質(zhì)咖啡館，另外，餐廳內(nèi)有一的小包廂，更適合小型聚會(huì)或是活動(dòng)講座，別具禪意，但這個(gè)空間需要再與老闆諮詢預(yù)約。
▲ 每日提供的甜點(diǎn)都不太一樣，會(huì)寫在黑板上供客人挑選
店內(nèi)除了提供單品手沖咖啡、甜點(diǎn)之外，還可以現(xiàn)場(chǎng)有提供的自烘咖啡豆，多國(guó)多款咖啡豆，淺焙、中淺焙、中焙到中深焙皆有提供外包裝，現(xiàn)場(chǎng)品嚐過(guò)咖啡後，喜歡可以再另購(gòu)回家。另外店家招牌為『米鬆餅』，口感上與以往麵粉製鬆餅不太一樣，口感較為扎實(shí)且醣份沒(méi)有這麼多，大家可以試試看特色餐點(diǎn)。
＊入館每人低為$250元，基本需點(diǎn)一杯飲料
＃香氣四溢的單品手沖咖啡
吧臺(tái)區(qū)擺設(shè)一排口味香氣不同的烘焙咖啡豆，老闆會(huì)詢問(wèn)你喜歡的咖啡口感，協(xié)助你挑選喜歡的咖啡豆來(lái)品嚐，即時(shí)對(duì)咖啡豆不是這麼了解，也可以請(qǐng)老闆給予建議。挑選完咖啡豆後進(jìn)行研磨咖啡，老闆也會(huì)讓你先聞看看咖啡的香氣，接著就會(huì)開(kāi)始手沖咖啡！
坐在吧臺(tái)區(qū)近距離的看著老闆手沖咖啡，拿著咖啡壺倒入熱水，隨著黑咖啡的滴下，整間店面漸漸散發(fā)出的咖啡醇香，非常舒適。
▎單品咖啡 Nt.180
當(dāng)我說(shuō)出想品嚐比較濃郁咖啡味且不酸的咖啡豆，老闆推薦給我『哥倫比亞』的咖啡豆，雖然選擇冰咖啡，但在主杯咖啡上前，還是給我品嚐一小杯的濃郁熱咖啡，烘焙後的哥倫比亞咖啡釋放的甘甜香氣，酸中帶甜的口感，瞬間讓人著迷。待冰咖啡上桌後，淺嚐一口又不甚相同，甘甜的淡香，反倒變得較為柔順順口，感受到不同溫度的層次變化。
▎玫瑰米鬆餅 Nt.260
鬆餅是以米鬆餅為主，是使用米做的麵粉來(lái)製作的，吃起來(lái)的口感與一般的鬆餅口感很不一樣，較為扎實(shí)彈性，不過(guò)鬆餅製法所烘焙出外酥內(nèi)軟的口感，再搭配老闆自製的鮮奶油、蘋果及玫瑰釀，增加了不少口感層次，尤其是玫瑰釀，甜而不膩的玫瑰醬料香氣濃郁，非常好吃。
▎蔓越莓布朗尼 Nt.140
這裡的布朗尼和以往不太一樣，反而讓我覺(jué)得比較扎實(shí)嚼勁，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的巧克力風(fēng)味及粒粒蔓越莓，完美搭配手沖咖啡，作為下午茶組合堪稱絕配。
＃彷彿置身歐洲的鄉(xiāng)村古堡
金黃陽(yáng)光灑下，斑斕的石砌圍牆印著搖曳的樹影，轉(zhuǎn)頭一看，樹藤正貪婪的攀爬在城堡磚牆，這棟米白色歐式氛圍的古堡真是充滿夢(mèng)幻，雖然餐廳不大，但是歐風(fēng)感十足的城堡，足以讓人坐在戶外靜謐享受這個(gè)浪漫時(shí)光，遠(yuǎn)眺山林所看到的美妙山景，這裡就如同桃花源般，穿過(guò)太平的山林小徑，突然冒出別具風(fēng)味的歐式小鎮(zhèn)。
// 後記
太喜歡尋覓林蔭中的秘境咖啡廳，『樂(lè)在其中』著實(shí)可以感受到老闆對(duì)於咖啡及服務(wù)品質(zhì)的堅(jiān)持，希望認(rèn)真接待每一位前往的客人，當(dāng)然作為客人當(dāng)然“樂(lè)在其中”，舒適的木屋空間，戶外又是歐風(fēng)感十足的歐式古堡設(shè)計(jì)，好適合帶著長(zhǎng)輩或是想享受靜謐空間的旅人前往，不過(guò)蠻可惜的是，店家目前暫時(shí)不接待15歲以下小孩及寵物，大家要特別注意這項(xiàng)規(guī)定喔！
【Follow me】
>>如果你喜歡文章中的圖片或文字，歡迎引用，但請(qǐng)記得標(biāo)示出處，也希望可以和我通知一聲，我很樂(lè)意看見(jiàn)自己的圖文孩子露出。
