午、晚間的套餐菜色多樣,千元有找,就可以吃到道地手工現(xiàn)做的義大利餐點(diǎn),從開胃小品、主菜到餐後甜點(diǎn),能細(xì)細(xì)品嚐到主廚用心和深厚功力,實(shí)在是高貴不貴,值得一嚐的義式餐廳
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Trastevere義式餐廳,在Sogo臺北忠孝館的後面巷子裡,從捷運(yùn)忠孝復(fù)興站5號出口,步行約3分鐘可以抵達(dá);周圍百貨公司有地下停車場,也可停到市民大道敦復(fù)段停車場
用餐環(huán)境一眼盡收眼底,白色主調(diào)的簡約典雅,點(diǎn)綴橘紅色座椅、舊式歐式吊燈,牆壁上掛著黑白老照片
鄰桌之間寬敞,目測約同時可容納50人左右,每位客人都能有舒適用餐空間
很久沒看到鋪上白色桌布的餐桌了!桌上已經(jīng)備好了餐具、餐盤紙巾,帶客人就坐後,服務(wù)人員便會斟上飲用水
桌上的火鶴花,開得很漂亮,周圍的白色和花器、凸顯出花朵鮮豔姿態(tài)
凱撒沙拉搭酪梨水煮蛋
多種生菜、堅果、小番茄,並點(diǎn)綴了酪梨與水煮蛋,上頭再撒上刨絲起司,酪梨讓生菜的口感滑順,堅果和起司增添了香氣,讓生菜沙拉不是只有素素的感覺,還營養(yǎng)滿點(diǎn)!
義式傳統(tǒng)蔬菜湯綴帕達(dá)諾起司
多種蔬菜和馬鈴薯充分燉煮,鹹甜中帶起司的香氣,軟嫩毫不費(fèi)力就和熱湯一起滑入喉嚨
風(fēng)味特別引人一口接一口,話都不想多聊兩句,只想趕快把熱湯都送入五臟廟
西班牙生火腿芝麻菜起司白披薩綴帕達(dá)諾起司巴沙米克風(fēng)味
正統(tǒng)義大利薄皮披薩,一口咬下去是會掉碎片的酥脆口感,鋪上滿滿起司的軟Q內(nèi)層,上層西班牙生火腿和芝麻葉並淋上紅酒醋提味
蒜味辣椒章魚櫛瓜蕃茄義大利麵
餐點(diǎn)上桌瞬間,腦海裡突然閃過涼麵的影子,但吃下第一口後,就馬上意識到是貨真價實(shí)的義大利麵。麵條軟硬程度可選擇,服務(wù)人員在點(diǎn)餐時有特別詢問,正統(tǒng)義麵應(yīng)該要能吃到麵心,但習(xí)慣吃臺式口感的同學(xué),也能請廚師煮成軟Q口感
鹹香微辣麵條,帶有麵芯變得更Q彈,再來上一口彈牙章魚和櫛瓜偽裝的小黃瓜絲,享受咀嚼的樂趣,偶爾配上一口蕃茄調(diào)整味覺
爐烤紐西蘭帶骨小犢牛肋排佐瑪莎拉醬汁
又美又好吃的一道主菜,小犢牛肋排擺盤立體,淋上瑪莎拉醬汁看起來多汁可口
點(diǎn)綴上炸長豆、炸地瓜薄片,有肉有炸物,吃起來不單調(diào)有爽感!
熱紅茶 & 義式濃縮咖啡
餐後的飲料選擇了義式濃縮咖啡和熱紅茶
熱紅茶有豐富香氣,把檸檬片放進(jìn)去浸泡一下,有更多樣花果香,喝起來解膩
濃縮咖啡有水準(zhǔn),濃郁但不會太衝腦門,而且待會還可以搭配甜點(diǎn)一起吃!
傳統(tǒng)提拉米蘇搭自製香草冰淇淋
一入口就讓人想給讚,好久沒吃到帶有酒香的提拉米蘇啦!提拉米蘇就是要帶點(diǎn)酒味才棒,搭配馬茲卡彭起司、可可粉,入口那軟綿和酒香,沒齒難忘
香草冰淇淋的香氣很足!