十一街麵食館
竹北市光明一路275號
03-553-9368
AM1100--PM2100
http://www.11st.com.tw/
新竹美食周記(附地圖與連結)
十一街一直是竹北光明一路美食商圈. 的一大傳奇
而初訪竹北
(雖然以前來過，
但未能真正認識這個地方)，
就把第一餐就奉獻給這個傳奇。
【Mico美食完全攻略】
話說正當在這一帶繞來繞去
因為方向的關係一直找不到
而其位置又不在真正的十一街上
又點受挫
就在失望之際，
看見了一家小店
寫著十一街
很納悶又有點訝異
那A長這樣。
後來下車一問
原來這裡只是洗碗的部門
心中著實嚇了一跳
連洗碗都獨立
那更要一探光明一路的傳奇了。
【以下拮自官網】
滷味很不錯，而且店家動作很快，是解決中餐的好去處，大家都用「十一街」稱呼這家店，輾轉成為現在的店名，十一街已成為一種專屬。
十一街雖然賣的是小吃，裝潢可是很氣派，離峰時間還有免費的普洱茶可享用。店內招牌是葫瓜水餃，全面採人工現包現煮方式供應，同時提供冷凍盒裝水餃。最新因應國人的減肥風氣，推出韭菜為主餡的美人鮮餃。
除了水餃外，乾或炒麵、湯麵、石鍋拌飯、湯類、粥、炒飯、套餐、甜點、青菜、小菜及各式熱炒所組成菜單，內容上百種，架勢凌駕小吃陣容，再搭配陳列自助式的小菜，就算在此宴客也不失禮。
以水餃為主角，延伸出紅油抄手、蔬菜牛肉湯餃、酸辣湯餃、番茄牛肉餃、塔香海鮮餃、水餃牛肉拉麵。麵類最大特色是3口意麵，因為容量小，約3大口，總讓人意猶未盡，是店內人氣頗高的小吃之一。
不過看見這個小招牌
還真的是沒必要吧
門口晾著大冬瓜
怎麼點餐時沒注意有冬瓜的菜色
洗手檯(用餐前要洗手)
現在流行
有賣小籠包的一定要有個玻璃櫥窗
這個概念源自安心
透明的讓消費者看得見
衛生安全新觀念
走進門口一入眼簾
是右邊的這攤
比較精彩的是這一櫥
滿滿的小菜
沒看過小菜這麼多的麵食館
品項之多
小菜之多
有看似平凡平價
也有看似精緻的料理
碗碟小菜請自取
醬料自取
點菜單
小菜--糖心蛋$40
時間掌控的很準確
浸泡也很入味
風味佳濃郁鮮美
小菜--五彩山葯捲$50
有附一小杯醋紅醋
不過紅醋用塑膠杯裝
個人覺得不對味
所以我們都沒沾
是沾自已調的醬料
小菜--素鵝$50
爽脆的榨菜，用豆皮包
口感層次多
外表有淡淡的煙燻味
非常好吃
蕃茄牛肉片湯$65
碗牛肉湯是用紅燒牛肉麵的湯底
煮蕃茄與牛肉片
再打個蛋花
料多豐富營養佳
酢醬拌麵$85
顏色真漂亮
厚重的酢醬
有嚼勁的寬麵條
教人真是激賞
高麗菜水餃$7/粒
對於這個水餃
一顆7元
我們覺得還是臺中比較有人情味
雖然手工包、個頭大
我們還是以為5元是上限了。
我們是平日造訪
雖然是中午1點多
還是滿滿的人倌
人來人往
而且營業現場是不洗碗的
三層樓的量體
多選項的豐富選項
滿足每位上門的賓客
使之賓至如歸
無怪乎是光明一路美食商圈戰場上的一個傳奇
我想這個傳奇會繼續流傳下去。
最近上了一趟新竹
收集了很多美食
加上舊有未po的食記
讓人有點力不從心
而無名小站的關閉
也教我要忙碌一陣子
最近把無名的文章轉到痞客邦
結果相片都不見了
二佰多篇文章零零落落
傷心死了
看見要奮鬥一陣子了
此文同步發表於：新竹美食週記(二)--光明一路的超級星星--十一街麵食館。
