漢來(lái)上海湯包 新竹中式美食推薦
撰文．?dāng)z影＝ 林甜蜜
漢來(lái)上海湯包為漢來(lái)美食旗下其中一個(gè)品牌，先前去高雄玩，有在夢(mèng)時(shí)代漢來(lái)上海湯包吃過(guò)飯，當(dāng)時(shí)用餐就覺(jué)得印象很好，沒(méi)想到今年竹北遠(yuǎn)百開(kāi)幕後，直接插旗上菜 片皮鴨專賣店&漢來(lái)上海湯包，不用跑遠(yuǎn)就能吃到五星級(jí)主廚手桿的18摺上海湯包。
甜蜜本身就特別喜歡中式料理，這次用餐帶著兩個(gè)小朋友跟老公一起，現(xiàn)場(chǎng)有提供兒童餐桌與兒童餐具，非常適合家庭聚餐，每一道餐點(diǎn)都非常好吃，我們是平日中午來(lái)用餐，11:30最早進(jìn)去，但是越到中午時(shí)間就很多人，建議各位朋友們，還是要先電話預(yù)訂位置呦!!
漢來(lái)上海湯包竹北店，竹北交流道一下來(lái)很快就到了，位於竹北遠(yuǎn)百B2，city super旁邊，經(jīng)過(guò)就可以看到師傅在櫥窗裡手桿麵皮做湯包，這裡的用餐環(huán)境氛圍很棒，位置與位置間都有點(diǎn)距離非常寬敞。
▲漢來(lái)上海湯包菜單
他們家的菜單真的非常多元選擇眾多，有主廚私房菜、清燉湯品和精緻甜點(diǎn)，看來(lái)看去每一樣都好想吃歐，桌面上會(huì)有一臺(tái)平板供大家點(diǎn)餐，至11/9號(hào)竹北店還有推出雙人套餐，感覺(jué)也很劃算，而且不用動(dòng)腦直接就幫你配好。
點(diǎn)餐前會(huì)送上一壺?zé)岵枰约八K絲，這裡沒(méi)有額外收取茶資，這天我們還點(diǎn)了仙楂烏梅汁，仙楂烏梅汁喝起來(lái)微酸微酸，真的超級(jí)開(kāi)胃，吃了一些餐點(diǎn)再喝一口還可以解解油膩感。
▲梅漬番茄/什錦豆干絲
上菜前先點(diǎn)吃一些開(kāi)胃小菜，梅漬番茄吃起來(lái)酸酸甜甜的很喜歡，除了當(dāng)作開(kāi)胃小菜，也可以搭配其他菜色一起食用，接著還點(diǎn)了什錦豆干絲，吃起來(lái)口感豐富、且清爽。
▲招牌小籠湯包 /蟹粉生煎湯包
來(lái)到這裡一定要點(diǎn)招牌小籠湯包，記得趁熱吃，他們的小籠湯包外皮非常薄，每一顆經(jīng)師傅巧手都有18摺，且入口湯汁即在口中噴濺，怕?tīng)C傷的朋友可以跟甜蜜一樣，將小籠湯包放在湯匙中，將皮劃開(kāi)先讓湯汁流在湯匙裡再慢慢吃，搭配醬油或醋、薑絲都能讓味道更加提升!!
除了小籠包之外也有生煎湯包，這次我們點(diǎn)了蟹粉生煎湯包，與蒸的口感不太一樣，底部煎至焦黃，以鑄鐵鍋盛裝，搭配芝麻蔥花點(diǎn)綴，每咬一口都能吃到蟹黃的香氣與迷人湯汁~
▲川香口水雞肉/蝦肉紅油抄手
口水雞是一道經(jīng)典的四川涼菜，有來(lái)漢來(lái)上海湯包的朋友一定要點(diǎn)來(lái)吃看看，一上菜就能聞到麻辣的香氣，搭配鮮嫩的雞肉、青蔥、黃瓜絲，口感相當(dāng)豐富。
另一到蝦肉紅油抄手也是看起來(lái)紅通通，看看這包裹在薄透Q滑的麵皮中的蝦子真的好誘人阿，而且好大隻，再淋上特製紅油醬汁，撒上蔥花提味，每一口都非常扎實(shí)、滿足！
▲飄香排骨/ 酸辣湯
飄香排骨一上真的有驚豔到我，非常大塊，外皮炸的金黃酥脆，口感扎實(shí)入味，不用特別調(diào)料就很好吃，他們的酸辣湯用料非常實(shí)在，有原味跟辣味，可以搭配小籠湯包一起吃，是他們熱門湯品。
▲蝦仁蛋炒飯/ 紅燒牛肉麵
不知道為什麼平常不太吃飯，但每次到中式料理，就會(huì)特別想要點(diǎn)炒飯，漢來(lái)上海湯包在挑選食材上非常專注，只選好食材，再加上師傅的好技術(shù)，簡(jiǎn)單的炒飯也能炒出無(wú)比好滋味，飯粒粒粒分明，一上菜就香氣逼人，甜蜜會(huì)再炒飯淋上一些醋，連平常不太吃飯的我都無(wú)法抗拒阿!!
這道紅燒牛肉麵的味道足夠，麵條吃起來(lái)Q彈入味，連我們家最挑食的小朋友都吃得津津有味，最重要的是他們的牛肉，每一塊看起來(lái)都很扎實(shí)，但是吃進(jìn)嘴裡真是只能用入口即化形容，但又保有牛筋的Q彈口感，喜歡牛肉麵的朋友不要錯(cuò)過(guò)嘍!!
▲擂沙湯圓/燕麥芋泥珍珠露
最後當(dāng)然還要吃個(gè)甜點(diǎn)，我們點(diǎn)了擂沙湯圓與燕麥芋泥珍珠露，擂沙湯圓是上海傳統(tǒng)點(diǎn)心，將湯圓裹上一層花生粉，切開(kāi)後流出滿滿芝麻內(nèi)餡，吃起來(lái)口感Q軟，不甜膩也不黏牙，而燕麥芋泥珍珠露每一口都吃得到芋泥香氣，搭配燕麥跟珍珠口感更加豐富，讓這一餐擁有一個(gè)完美的END!!
這次來(lái)漢來(lái)上海湯包點(diǎn)的菜，大概可以再多一個(gè)大人一起吃，實(shí)在是吃得很飽，下次有時(shí)間還會(huì)再帶公公一起來(lái)用餐，年末節(jié)慶多，想聚餐來(lái)漢來(lái)不會(huì)錯(cuò)，非常推薦各位angel來(lái)用餐，你是不是也很心動(dòng)呀~以下提供竹北店的完整資訊，歡迎去電預(yù)定!!
【漢來(lái)上海湯包 竹北店】
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·IG：https://www.instagram.com/hilaifoods_photos/
·地址：302新竹縣竹北市莊敬北路18號(hào)(竹北遠(yuǎn)百B2)
·訂位專線：03 668 2563
·營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30–14:30, 17:00–21:00
·分店資訊：漢來(lái)上海湯包桃園店、漢來(lái)上海湯包臺(tái)中店、漢來(lái)上海湯包臺(tái)南店、紅陶上海湯包漢來(lái)店、漢來(lái)上海湯包夢(mèng)時(shí)代店 點(diǎn)我線上訂位
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