身為手搖飲重度沉癮者，最喜歡到處挑戰(zhàn)新滋味，這陣子剛好到內(nèi)湖找朋友，意外發(fā)現(xiàn)到充滿質(zhì)感的【山焙 SUNBAY TEA】，是百年茶行『臺灣三億茶』旗下新開的茶飲店，將茶行傳統(tǒng)現(xiàn)泡茶的手法結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)，主打茶葉現(xiàn)磨現(xiàn)沖的現(xiàn)萃風味，採用百分之百臺灣在地原味茶，就算是無糖也能感受到自然不苦澀的茶香，新品88°C 焙茶系列真的有厲害到，馬上榮登我心中的手搖前三名 !

?山焙品牌週年慶?

2022/10/11-2022/11/11 現(xiàn)場、自取、外送達門檻,全店飲品 88 折，憑山焙神卡還可以進行集點換商品。

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環(huán)境介紹

▼【山焙 SUNBAY TEA】在北部共有八間分店，這次來到位在臺北的內(nèi)湖科技店，深綠色的外觀充滿沉穩(wěn)質(zhì)感，從西湖捷運站1號出口步行可抵達，鄰近內(nèi)湖科技園區(qū)地區(qū)相當便利。

▼【山焙 SUNBAY TEA】的LOGO將「三」與「山」合為一體，象徵傳承以及茶葉取之於山脈之意，將對『茶』的堅持融在每一泡茶中，櫃臺前擺放一罐一罐的茶葉，提供給客人可以試聞香氣，有別於常見的手搖品牌，更能感受到對於茶飲的堅持。

▼【山焙 SUNBAY TEA】提供外帶和內(nèi)用服務(wù)，除了飲品還有販售手工餅乾，內(nèi)用空間延續(xù)品牌的深綠色調(diào)，揉合木質(zhì)設(shè)計的簡約元素，散發(fā)出清新舒爽的氛圍。

▼【山焙 SUNBAY TEA】採用百分之百臺灣在地原味茶，由機器將茶葉磨碎現(xiàn)沖現(xiàn)萃，食材配料都是當日新鮮現(xiàn)煮，每一口都能夠喝到安心和用心。

菜單

【山焙 SUNBAY TEA】以講究的茶飲為主打，分為原萃、水果茶、 黑奶蓋、 多多 、鮮奶茶、 奶茶和山焙壺沖系列，最特別的是茶飲口味有輕有重，從重焙到輕焙想喝什麼通通有，配料部分也蠻特別的，提供白玉珍珠、檸檬凍、茶梅凍可加選，並且不定時會推出限定新品，目前是重茶控會愛的 88°C 焙茶系列。

餐點介紹

88°C 焙茶黑奶蓋??65元
▼以人氣招牌 88°C 焙茶作為基底，再鋪上厚厚一層的濃郁黑奶蓋，以黑糖、海鹽、鮮奶油手工打製，甜中帶鹹，比起普通的奶蓋更加有層次，與茶香渾厚的中焙茶融合洽好，不會有誰特別搶戲 !

88°C 藍菓??70元

▼手工熬煮的新鮮藍莓再加入88°C焙茶，茶香與果香交織出酸甜風味，還能咬到一顆顆的藍莓果粒，是我第一次喝到的味道，完全不違和，取而代之的是滿口清爽感。

88°C 梅菓??65元

▼尾韻帶酸甜香氣的 88°C 焙茶，搭配酸梅果肉及茶梅凍兩種配料，喝起來充滿不同層次的酸，很喜歡滑順帶酸香的茶梅凍，在炎熱的天氣格外解膩順口，就算整杯喝完也一點都不會有負擔~

飲用心得

比起浮誇又充滿噱頭的手搖，近期更喜歡純粹帶質(zhì)感的風味，【山焙 SUNBAY TEA】傳承百年茶行的精神，選用臺灣在地茶葉搭配現(xiàn)萃技術(shù)，讓每一杯茶飲都充滿自然茶香，新品88°C 系列更是讓人感到驚艷，將焙茶以創(chuàng)意的方式變化口味，喝起來是充滿層次的高級感，如果有經(jīng)過不妨可以試看看!

店家資訊

山焙 SUNBAY TEA 內(nèi)湖科技店

粉絲團 : 山焙 SUNBAY TEA FB

地址 : 臺北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段

電話 :  02-2797-9367
營業(yè)時間 : 10:30~20:00(周一~周五)/11:00~1830(週末）

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