秋天就是要吃秋蟹
2022超高CP值宅配大閘蟹推薦
位於彰化花壇海鮮肉品市場(chǎng)的就是愛海鮮
推出臺(tái)灣大閘蟹七種尺寸讓饕客們品嘗
重量從3兩到~7.5兩尺寸非常齊全
價(jià)格更是從$269~$799的超殺優(yōu)惠價(jià)格
不管想要買單隻或直接買五入組
讓小資族想嘗鮮
或是想跟家人朋友一起分享都超適合
臺(tái)灣大閘蟹的鮮嫩鮮甜還有爆膏蟹黃
吃到真的是讓人欲罷不能
另外就是愛海鮮更是保證全程低溫冷藏宅配
尺寸完整，保證活蟹，死蟹包退，鮮度最高
讓你在今年的秋天就能吃到高CP值的大閘蟹
就是愛海鮮臺(tái)灣大閘蟹官網(wǎng)訂購(gòu)連結(jié)
就是愛海鮮大閘蟹等級(jí)及價(jià)錢
無毒AAAA級(jí)爆膏款 重量7~7.5兩
$優(yōu)惠價(jià) $799元
無毒AAA級(jí)爆膏款 重量6.5~7兩
$優(yōu)惠價(jià) $599元
無毒AA級(jí)爆膏款 重量5.5~6.5兩
$優(yōu)惠價(jià) $499元
無毒A級(jí)爆膏款 重量5~5.5兩
$優(yōu)惠價(jià) $450元
無毒B級(jí)爆膏款 重量4.1~5兩
$優(yōu)惠價(jià) $380元
無毒C級(jí)爆膏款 重量3.5~3.9兩
$優(yōu)惠價(jià) $329元
無毒D級(jí)爆膏款 重量3~3.4兩
$優(yōu)惠價(jià) $269元
就是愛海鮮臺(tái)灣大閘蟹評(píng)價(jià)
就是愛海鮮的臺(tái)灣大閘蟹除了可以低溫宅配外
也可以直接到彰化花壇的門市選購(gòu)
google一下就是愛海鮮門市
從臺(tái)中到彰化上74快速道路
也只要15~20分鐘的車程
外觀規(guī)模看起來也不小
加上又設(shè)有百坪停車場(chǎng)
讓你開車來買好吃的大閘蟹也超方便
之後回彰化娘家有機(jī)會(huì)一定要帶媽媽去逛逛
最貼心的一點(diǎn)就是
就是愛海鮮店內(nèi)從冷藏到冷凍的所有商品
店家還會(huì)貼心教客人怎麼料理
讓你買回家
都能夠輕鬆料理輕鬆享用美味海鮮及肉品
完全不用擔(dān)心自己的廚藝壞了食材
這對(duì)很多廚藝不好的人來說真的是太貼心了!
所以想吃大閘蟹但又擔(dān)心自己的廚藝
除了可以教你怎麼料理外
如果還是對(duì)自己的廚藝沒信心
現(xiàn)場(chǎng)也有代客清蒸的服務(wù)
購(gòu)買5隻以上，每一隻加$10元
不滿5隻，每隻加$20元
就是愛海鮮臺(tái)灣大閘蟹評(píng)價(jià)
從官網(wǎng)訂購(gòu)後大約2~3個(gè)工作天
大閘蟹全程低溫宅配
外層使用保麗龍裝箱
因?yàn)榇箝l蟹無法冷凍
所以裡面還會(huì)附上一罐冷凍水
讓大閘蟹可以在運(yùn)送過程中也能保持新鮮度
還貼心附上大閘蟹的烹飪方式及保存方法
讓大家買回去更方便保存及料理
大閘蟹保存
保存期限：大閘蟹是活體水產(chǎn)
建議購(gòu)買後二天內(nèi)食用完畢
保存方法：將大閘蟹平放在盤子上
蓋上擰乾的溼毛巾，放入冰箱冷藏
*千萬不可以放冷凍
*放冷藏請(qǐng)不要堆疊
*若放太久，水份會(huì)流失影響蟹肉口感
大閘蟹煮法
從冷藏取出後，稍微刷洗肚子方面以及絨毛部分
以下為兩種常見料理方式
水煮 : 水中加少量紫蘇(去寒)、杭菊(解腥)
薑片和黃酒(紹興或花雕)少許
水沸騰後將大閘蟹放入(水浸沒)
*優(yōu)點(diǎn)：其蟹肉含水量適中，食用鮮美。
*缺點(diǎn)：蟹黃有少量流失。
清蒸(建議) : 將蟹放入蒸籠
蟹腹朝上並放上一片紫蘇葉(去寒)
水中加少量杭菊（解腥）
薑片和黃酒(紹興或花雕)少許
水煮沸後，隔水蒸熟
*優(yōu)點(diǎn)：蟹腹朝上、烹調(diào)簡(jiǎn)易，蟹黃不流失。
*缺點(diǎn)：若蒸煮時(shí)間過長(zhǎng)，蟹肉含水量偏少，肉顯得較老
**料理不要把繩子打開，不然會(huì)被咬
**料理過程肚子朝上，避免飽滿膏流光
大閘蟹蒸多久?
約蒸15分鐘是最佳時(shí)間
如何判定大閘蟹是否死亡?
1.收到貨品3個(gè)小時(shí)內(nèi)死亡請(qǐng)遵照下方作法
才能辦理相關(guān)退換貨
敲擊大閘蟹眼周部分(不要直接敲擊眼睛)
看是否有反應(yīng)
2. 大閘蟹放在冷藏如果拿出來會(huì)有稍微冬眠狀況
請(qǐng)回溫15-20分鐘後觀察
3. 解開大閘蟹身體上繩子，並甩甩看是否有癱軟狀況
其他貼心小叮嚀：
1.螃蟹性寒，忌與紅柿與葡萄柚等寒涼物同食
2.若未即時(shí)食用，可將保溫箱蓋子打開
在大閘蟹上舖濕布，然後每天將濕布加點(diǎn)水
這樣約可保存2-3天
我們這次買了四隻AA等級(jí)爆膏款的大閘蟹
一打開每一隻非常的新鮮，整個(gè)活動(dòng)力十足
而且每一隻都用繩子完好的把蟹腳綁起來
讓我們?cè)倌萌〉臅r(shí)候也比較不易被蟹腳弄傷
要放進(jìn)去電鍋蒸之前可以先用牙刷清洗一下
就是愛海鮮的臺(tái)灣大閘蟹還蠻乾淨(jìng)的
大概刷一下蟹肚及絨毛的部分就可
接下來就可以把大閘蟹蟹腹朝上平放在蒸鍋裡
並把薑片擺上，並倒入一些米酒去腥
接著蒸12~15分鐘就可以享用囉!
蒸熟後的大閘蟹
每一隻紅通通的看起來就超好吃
而且在烹煮中完全聞不到有任何腥味
把蟹腹的黑膜、蟹腮、蟹腸除去
就可以享用囉!
我自己習(xí)慣會(huì)先把蟹腳跟蟹鉗先拔起來
因?yàn)檫@樣更方便食用喔!
接下來把蟹身折成兩半
看到裡面滿滿金黃色的蟹膏
一入口那蟹膏非常的濃郁香甜
而且完全幾乎吃不到任何腥味
這樣一口吃的感覺真的是超幸福超滿足
就連蟹殼上面也有滿滿的蟹黃
果然新鮮的大閘蟹清蒸就是最好吃了
另外我自己還調(diào)了一點(diǎn)薑醋醬沾著一起吃
讓蟹肉吃起來更是帶了一點(diǎn)薑汁及醋的香甜
就是愛海鮮的臺(tái)灣大閘蟹
我們這次買的等級(jí)剛好在中間
一個(gè)人兩隻吃下來真的是超滿足
而且不用到海鮮餐廳
在家裡就能輕鬆享用鮮甜及蟹膏滿滿的大閘蟹
一年當(dāng)中秋天就是最適合吃螃蟹的季節(jié)
想在家裡就能享用高CP值的臺(tái)灣大閘蟹嗎?
就是愛海鮮的臺(tái)灣大閘蟹我非常推薦給大家
喜歡二傻夫婦文章記得按讚關(guān)注
? 店家資訊 ?
【店名】：就是愛海鮮
【地址】：彰化縣花壇鄉(xiāng)東外環(huán)路一段398號(hào)
【電話】：047880838
【時(shí)間】：09:00~20:30
?就是愛海鮮line@下單:@rpj6361g
以上為個(gè)人體驗(yàn)感受，僅提供參考
實(shí)際價(jià)格、營(yíng)業(yè)時(shí)間請(qǐng)依店家公告為主
歡迎轉(zhuǎn)貼連結(jié)，圖文未經(jīng)授權(quán)禁下載
