因為我都叫陳先生「阿蛋」，久了之後只要看到“蛋”、“EGG”之類的都會特別有興趣
所以在臺中看到這間以“蛋”為主題的SOORI EGGS的店，我彷彿就像看到親老公般興奮（？）立即約了陳妹妹帶三隻小屁孩前往
SOORI EGGS在臺中有兩三天分店，這天我前往的是離我臺中家比較近的西屯店
比起向上店奶白色的韓系裝潢，西屯店是走工業風設計
大片面積的清水模外牆、裸露的柱子搭上亮黃色的LOGO跟椅子
比起原本向上店的可愛、清新，多了許多個性跟特色，我也覺得更引人注目
（10月新開的工學店又是不一樣的風格，不知道什麼時候才會開來北部 XD）
最夯的應該就是SOORI EGGS外牆的黃色雞蛋跟椅子了吧，剛開幕時真的燒了好多人前往拍照
SOORI EGGS佔地非常廣，店內桌椅也沒有太密集，待在店內給人的感覺非常舒適
櫃檯後方有桌大桌，如果是多人前往也沒問題
連同號碼牌都是黃色雞蛋噎，也太可愛了吧！
櫃檯旁邊有醬料可以自取，特別要說一下我覺得他們提供的醬料選擇真的好多
接下來就是我們的餐點
因為SOORI EGGS就是主打蛋餅，所以他們家蛋餅口味真的非常多
價位居多落在＄50左右也算是平價，如果不想吃蛋餅的話還有甜法餅、鐵板吐司等可以選
早餐奶茶、 冰蘋果紅茶 $65
我的奶茶事本身就含在套餐裡的，單價不記得了
肉鬆鮪魚蛋餅 ＄55
應該一看就知道這個肉鬆“鮪魚”蛋餅不是我的吧！
臺灣鹹酥雞蛋餅 $70
配成套餐 含 $45飲品、德式香腸、薯餅、煉乳地瓜芋球 $105
這天我點的是臺灣鹹酥雞蛋餅，剛好陳妹妹想吃薯餅所以就直接搭了套餐一起share
我覺得從包裝上來講就覺得他們的餐盒很有質感，打開的瞬間更是覺得好豐富好澎湃，一整份吃下來真的超飽足
不管是薯餅還是地瓜球都炸得十分香酥，也不會太油
我個人是真的很喜歡他們家的鹹酥雞蛋餅
裡面的鹹酥雞非常大塊，炸得也很好吃口感很嫩不會過乾、過油
中間夾著的也是跟鹹酥雞非常匹配的“九層塔”蛋
蛋餅皮本身非常的酥脆，一口咬下去連同裡面的雞汁、獨門鹹甜的醬汁真的讓人意猶未盡
我因為寫部落格幾乎都在嘗試新店家，但SOORI EGGS的鹹酥雞蛋餅真的是讓我一直想回訪XD
SOORI EGGS | Taichung 西屯店
地址： 403臺中市西區西屯路一段125號
營業時間：7:00-14:00
電話：0983 160 385
