「華燈初上」上映時造成了一股旋風，
大家都紛紛開始cosplay 日式酒店 小姐或是那時候的客人，
最近朋友突然問我想不想去體驗日式酒店？
對於不喝酒的我幾乎不會到這場合，
難得的機會當下當然是一口就答應，
而且店家還配合我們還可以在現場拍照，
去了之後才知道日式酒店沒有想像中的亂，
而且真的很像「華燈初上」演的現在就是純粹喝酒聊天唱歌，
這真是一個非常奇妙的體驗～
店家環境
▲ 我們要去的店家就在七條通上，
現在的七條通包括了中山北路一段121巷及林森北路119巷~
條通商圈小知識
在日治時代為了提供了在臺北居住之日人所期望之整潔日式居住環境，就在今中山北路以東，新生北路以西，南京東路以南，市民大道以北，仿效京都棋盤式規劃，東西向街道稱為「通」，南北向稱為「筋」，規劃獨門獨院的戶建式和洋混合式住宅為主，成為臺灣第一個民間開發的高級現代化社區。戰後，由高級住宅街轉變為日本料理店、酒吧林立的繁華街，至今仍是臺北夜生活重鎮及日本街（日本人集居區域），境內尚有大正町教會及日治時期「一條通」至「九條通」的道路，故今亦稱條通商圈。（取自維基百科）
▲ 這就是今天要來體驗的酒店，
招牌是法文瀑布的意思，
而它的念法好像就是跟中文雪度很像，
外面看起來屬於低調高檔的感覺～
▲ 一進門就有小姐來迎接，
一下子就有電影裡面的感覺，
真是很神奇～
▲ 裡面其實環境稍暗而已但也沒有很恐怖，
整潔舒適的沙發很像是大型的KTV包廂，
一切跟想像有點落差沒那麼亂～
服務項目
我們今天請了一位比較資深受過正統日式酒店的小姐來幫我們接受訪問，
其實他們還是有他們的專業度在，
他們光是倒酒或是隨時注意客人的小細節都非常講究，
像是酒杯放一段時候產生小水珠都要擦乾淨再給客人喝，
所以在他們旁邊都要先準備一些小道具，
他們所做的準備真的是讓我們大開眼界，
他們不是只有陪客人聊天還要針對客人的方方面面都要注意到，
之前他們的基本語言至少也會要日文，
難怪以前日本人那麼喜歡來日式酒店，
而且據說臺灣的日本酒店跟在日本的差別不大只是穿著不太相同，
在臺灣大部分是規定穿旗袍可以顯現出身材，
而在日本他們大都是穿小禮服；
以前的日式酒店比較是會員制，
大都是日本公司的人或是他們帶的客人才能進店裡，
但疫情期間真的沒甚麼日本客人，
所以也開放大部分的臺灣客人來消費，
因此日文不需要太流利也是可以當小姐，
在這一個可以傾訴內心壓力又可以喝酒又可以被照顧的感覺下，
一定會吸引大家來這喝酒囉～
「酒後不開車、未成年請勿飲酒。飲酒過量，害人害己」
除了純粹喝酒之外，
現場還有很多螢幕可以唱歌，
就像是一個大型的KTV包廂，
而且我發現桌子與桌子之間其實還蠻近的，
到後來甚至可以與鄰桌的客人做朋友，
一起唱歌聊天，
而且喝到後來大家都越來越嗨越來越開心～
在一個可以讓人放鬆心情喝酒的地方，
當然也需要一些吸引人的因素，
看著她們穿旗袍身形婀娜多姿的樣子真是引人注目，
在晚上喝著酒跟著這麼美麗的人一起喝酒聊天，
怎麼不讓人心動而流連忘返呢？
「酒後不開車、未成年請勿飲酒。飲酒過量，害人害己」
店家資訊
Chute d’eau 雪度
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Chute-deau-雪度-109717768540552
店家電話：02 25816850
店家地址：臺北市中山區林森北路119巷35號
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