雲(yún)林。古坑》田園小館。複合式牛肉麵飯料理專賣
2022-10-30
★【延伸閱讀-一日遊路線】
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餐廳：雲(yún)林。古坑》田園小館
地址：雲(yún)林縣古坑鄉(xiāng)光興路108號
電話： 05 582 8377
營業(yè)時(shí)間：10:30-14:00/16:30-19:30(週一公休)
用餐日期：2022/10/09
價(jià)位：(本價(jià)目僅供參考，正確價(jià)格以店家為主)[點(diǎn)此連菜單]
_____飯、麵類 40元-200元不等
_____小菜、滷味 10元-120元不等
_____特色菜 100元-250元不等
_____湯類 30元-200元不等
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雲(yún)林其他 田園小館位置
田園小館離古坑交流道不算太遠(yuǎn)，也算是位於主要幹道上。
當(dāng)天原本是規(guī)劃要吃甕缸雞，結(jié)果運(yùn)氣不好餐廳休息，
不過附近吃的不少，碰巧找到這家食尚玩家也報(bào)導(dǎo)過的牛肉麵店。
光看氣派的外觀，會(huì)以為是中式合菜餐廳，結(jié)果是平價(jià)的牛肉麵專賣店。
店家門口就有幾個(gè)停車位，對面轉(zhuǎn)角處也有停車場。
假日人很多，但翻桌率高，基本上位子要自己找，就算候位也不會(huì)等太久。
田園小館用餐空間
餐廳空間不小，可容納不少來客數(shù)，不管是四人、六人或是人數(shù)多的圓桌都有。
裝潢簡單卻又不會(huì)太單調(diào)，整體環(huán)境還算是乾淨(jìng)整齊。
餐具在櫃檯前方自取，也有提供一些自取的調(diào)味料。
田園小館價(jià)位
主餐類來說，餐點(diǎn)約80元~200元不等，價(jià)格還算親民。
餐點(diǎn)都超乎預(yù)期的蠻有份量，以為都是不大盤，總結(jié)就是點(diǎn)過頭。
畫完單後先至櫃臺結(jié)帳，不過或許是假日顧客多又很忙的緣故，
服務(wù)生都很匆忙，語氣也比較急促，如果很看重服務(wù)這點(diǎn)的可能要注意。
田園小館餐點(diǎn)
牛三寶乾拌麵(辣) 150元
點(diǎn)的是牛三寶，一次可以吃到牛肉、牛筋跟牛肚。
都滷的十分入味，口感軟，小孩也不會(huì)太難入口。
田園小館的麵大抵上都是細(xì)麵，乾拌麵的口感比較軟Q。
然後，這道會(huì)辣，所以不適合小孩。
清燉牛肉麵 100元
跟乾拌麵相比，牛肉麵的麵就顯得口感比較軟爛，但湯頭清甜而不會(huì)過鹹。
帶筋牛肉也十分夠味，燉的透爛好入口。
牛肉燴飯 90元
會(huì)有點(diǎn)黑胡椒的辣度，牛肉肉片口感也挺軟，
勾芡過的燴飯醬汁鹹香鹹香也十分下飯，就是飯量有點(diǎn)不夠。
蔥爆牛肉 180元
用沙茶下去炒過，肉比燴飯的肉更有咬勁，還帶有洋蔥清甜，也是非常下飯。
炒青菜 100元
口感清脆，調(diào)味適中，又不會(huì)太油。
酸筍炒大腸 180元
抑或是雲(yún)林特色?很少吃到用酸筍下去炒大腸，還是切成細(xì)絲的筍，
白天吃青蛙湯的筍絲飯的筍絲也是這樣，對生長在南部的我來說，這種菜色並不多見。
然後酸酸辣辣，十分開胃。
田園小館心得(個(gè)人意見)
1. 份量多，價(jià)格還算親民，味道大抵上都還不錯(cuò)。
2. 生意很好，或許在繁忙中就會(huì)忽略服務(wù)這部份，要前往用餐的遊客要斟酌。
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