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艾瑞絲的吃貨日常

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家:

釜山崔炸雞

phone03-5636677
place新竹市東區金山八街108號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

近年來臺灣的韓式炸雞店真的遍地開花,不過要道地的口味還真要來吃看看「釜山崔炸雞」,全臺已經有30多間分店,現在在新竹的金山街也可以吃到啦!多種口味的韓式炸雞份量有小、大、特大可以選擇,就算是只有一人也可以享受道地正統的韓式炸雞,也太幸福了吧!除了韓式炸雞還有販售拌飯、部隊鍋、辣炒年糕等等,各種韓式料理在這裡都找得到。

釜山崔炸雞老闆就是韓國釜山人!歐爸開的最道地韓式炸雞,一人也能吃 – 艾瑞絲的吃貨日常

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環境介紹

▼釜山崔炸雞位在新竹園區附近的新竹金山八街上,那天趕在園區工程師們下班前趕快來買,所以不用等太久XD 金山街每到晚上七、八點都超熱鬧啊~目前店內僅提供外帶服務沒有內用區喔!建議可以提早電話訂餐避免等太久~

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餐點介紹

▼點了這樣滿滿一桌光用看的就覺得好快樂!小週末就是要外帶炸雞回家跟男友分享,吃韓式炸雞配電影多享受啊~他們除了賣韓式炸雞外,也有販售許多韓式料理:炒年糕、拌飯、部隊鍋等等都有。選擇超多每種都想吃看看,真的會不小心手滑點太多XD

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無骨崔炸雞 $90 /小

▼無骨崔炸雞有五種醬料可以選:甜醬、辣醬、蒜味、醬油、辛辣醬。我選最經典的韓式甜醬,炸得金黃酥脆的外衣裹上鹹甜滋味的特調韓式醬汁,甜中帶點微微辣,十分開胃又涮嘴。我覺得他們的醬汁淋得剛剛好,不會裹太多而蓋掉整個雞肉的香氣。而且不用啃骨頭好讚,裡頭還有附薯條、洋蔥。小份的適合一個人吃,份量滿足又不用擔心吃不完,一人份的韓式炸雞很貼心

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雞翅分享餐 $150 /小

▼裡面有棒棒腿和雙節翅各三隻,用盒子裝看起來就比較澎湃。我很喜歡他們的薯條,炸得金黃酥脆且也很有厚度,裡面一樣有附洋蔥可以配著解膩好貼心啊~

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▼雞翅分享餐一樣是五種醬料可以選擇,這次選了蒜味。相較甜醬之下我比較喜歡蒜味!蒜香十足卻不會太過頭,蒜香剛剛好的存在感讓人光用聞的就很開胃。表面撒上黑白芝麻讓人更增添食慾。雞翅炸過後外酥肉質juicy,裹上甜甜的醬真的會讓人不知不覺啃光耶

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韓國炸年糕 $60

▼年糕炸過後表面有點微酥感,吃起來很有嚼勁咬感。刷上甜醬很搭耶!記得一定要趁熱吃??!冷掉之後口感會比較韌。炸年糕也有附上生洋蔥喔

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辣炒年糕 $80 +起司$10

▼這個也很推耶好好吃??!辣炒年糕最重要的靈魂就是醬汁了!他們的醬汁我很愛,微辣還帶點甜味。甜甜的滋味讓辣感降低許多。裡頭的年糕相當軟Q好咬,咀嚼不用太費力。還有附幾塊我愛的魚板,扒附醬汁後真的讓人一口一口停不下來耶!吃炒年糕當然就是要加起司才過癮啦~起司融化後多了奶香更濃郁

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泡菜豬肉豆腐煲 $180

▼看這紅通通的湯汁就可以感受到泡菜湯頭香濃醇厚,韓式泡菜的酸香辣口讓人很有食慾。裡頭的豬肉片和豆腐給的份量都不少,還可以吃到滿滿的韓式泡菜。

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▼湯裡本來就有加粉絲了,吸飽湯汁後很入味滑口。點這鍋還有附一碗白飯喔,湯頭口味偏重鹹將湯汁淋在飯上大口扒超有飽足感

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韓式燒肉拌飯 $130

▼有原味和辣味可以選擇,這個我選擇了原味。裡面有燒肉、豆芽菜、花椰菜和海苔。全部拌在一起吃份量很夠又營養均衡。味道中規中矩,是好吃的拌飯

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起司薯球 $60

▼香濃的起司薯球炸得金黃酥脆鹹香夠味,熱熱的吃也很好吃!當個飯後小點心很可以

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甜釀白玉蘿蔔$30、韓國泡菜$35

▼吃韓式料理肯定就是要配泡菜和醃蘿蔔?。『芟矚g他們的醃蘿蔔,酸甜滋味非常清爽解膩。韓式泡菜也很開胃下飯

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冷萃金萱 $30

▼通常吃這種幸福感爆棚的食物我都搭配無糖茶降低罪惡感。清爽的茶香非常解膩,喝一口就可以再多吃幾隻炸雞XD整體來說都滿好吃的!快去離你家最近的釜山崔炸雞吧

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菜單

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【釜山崔炸雞-新竹金山店】資訊&其他

地址:新竹市東區金山八街108號
電話:(03)563-6677
營業時間:12:00-21:00/ 週一公休

其他分店資訊:https://sites.google.com/view/korea-choi-chicken

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