位在中華西路一段旁巷弄裡就在路橋。

臺(tái)南市賣小卷米粉美食店家並不多，最知名就以葉家和邱家最具代表，而另外一家就在南區(qū)偏僻處，隱身在興新國(guó)宅裡「施家小卷米粉」，施家與葉家是有廚藝上的淵源，施家創(chuàng)辦人原是葉家的廚師，選在居家創(chuàng)業(yè)賣起小卷米粉，施家小卷米粉離安平工業(yè)區(qū)很近，居家前面搭起鐵皮屋做起生意，因離鬧區(qū)遠(yuǎn)名人來(lái)訪是很少，攤位上名來(lái)訪照片僅有陳美鳳，可見(jiàn)應(yīng)是美食節(jié)目先驅(qū)美鳳有約吧！品嚐完覺(jué)得美味定價(jià)還可接受，值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。

鐵皮店面放置攤位跟桌椅做起生意。

這陳年老照片當(dāng)年陳美鳳約45歲，旁邊應(yīng)該是創(chuàng)辦人施老先生吧！有貼上菜單供顧客點(diǎn)餐參考，菜單上有小卷米粉100元、小卷湯100元及米粉湯40元等。

鐵皮下放置桌椅供客人坐下來(lái)用餐，座位數(shù)不多生意應(yīng)該是普普的。

老實(shí)講這環(huán)境衛(wèi)生是還可以接受，小高觀察店家食材備量不算多。

小卷米粉100元，桌面上有放置醬料供自行調(diào)配沾食。

這碗小卷抹粉湯端上來(lái)讓我嚇一跳，因小卷都在底部沒(méi)小卷蹤跡，小高是把小卷?yè)粕蟻?lái)才拍照。

這碗小卷米粉小卷份量適中不算便宜。

使用施目魚丸熬煮出來(lái)湯頭很清甜好喝。

不管哪一家小卷產(chǎn)地不是來(lái)自澎湖，這小卷都是遠(yuǎn)洋漁船所捕獲，因此這小卷口感基本上相同，都是很鮮甜脆口真好吃。

這粗米粉吸飽湯頭很甘甜不爛好吃。

這小卷沾醬汁有層次會(huì)更好吃。

樂(lè)天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「施家小卷米粉」用餐空間還可接受，服務(wù)親切，整體口感有水準(zhǔn)定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂(lè)天小高推薦給您品嚐。

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店家資訊：施家小卷米粉

地址：臺(tái)南市南區(qū)中華西路一段2巷5號(hào) 

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:30–18:00（星期一公休 ）

電話：06-2631721  

 『樂(lè)天小高極力推薦好運(yùn)來(lái)蘿蔔糕』（點(diǎn)照片文章連結(jié)）

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