位在前鋒路上前面是往東寧路地下道,店外頭扛棒已經斑駁無法辨識。
「前鋒廚房」是成大周遭最有人氣便當店之一,這家便當店用餐時段總會出現人潮,顧客裡大部分是以成大學生居多,小高利用平日午餐時間前來購買,這裡所提供便當品項很多可供選擇,整體餐點份量多定價很合理,只是小高覺得餐食是偏重口味,搭配白飯來吃是很下飯好吃,假如清爽主義者不太建議品嚐,店家最獨特是有搭配滿滿的滑蛋,且免費飲品檸檬冬瓜超級好喝,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店面前方有放置幾張桌椅供顧客內用,我猜大部分客人都選擇外帶服務。
這店面點餐與結帳櫃檯就完全佔據,櫃檯後方是店家值專屬料理廚房。
牆面上有掛上三種招牌菜色供顧客選擇,但是老闆說暫時只銷售蔥爆豬肉飯。
櫃檯有貼公告週一~週五中午只提供特餐外帶,至於晚上時段就全部正常供應。
桌面上有放置菜單供顧客拿取自行畫選。
這桶是令我稱許的檸檬冬瓜供自行飲用。
這檸檬冬瓜僅提供店內酌量飲用,不要貪小便宜我就喝2杯而已。
玻璃門上有公告用餐規則供顧客遵守。
這張點菜單供顧客自行畫選,菜單主要分類有現炒類、85元特餐、100元特餐、115元特餐及單點50元等,菜單底下有營業注意事項供參考。
今天就外帶醬爆豬肉飯130元與照燒豬肉飯85元。
照燒豬肉飯85元,這照燒豬肉飯有一樣青菜跟滑蛋,這豬肉鋪滿在白飯上份量超多的。
這兩種配菜給的份量是很多,滑蛋上有三顆黑豆視覺感加分。
這滑蛋塞滿便當盒的格子裡,滑蛋很濃郁超滑順真好吃。
這照燒豬肉很厚實切的很大塊,這豬肉有事先醃製過色澤偏深色。
這豬肉鹹香很軟Q完全不柴真好吃。
醬爆豬肉飯130元,這醬爆豬肉飯使用兩個便當盒來裝盛,一個便當盒是裝白飯、滑蛋及豆枝,另一個便當盒裝滿醬爆豬肉。
這醬爆豬肉份量超多足夠兩位大人食用。
這醬燒豬肉使用豬肉、高麗菜、蔥段、蒜末、辣椒及洋蔥來拌炒。
這醬燒豬肉勾芡是比較濃稠些,這豬肉味道比較偏鹹一些須配飯吃,豬肉肉質確實很美味值得推薦。
假如是小資族可再買一些白飯來享用,因這樣也許能提供3位成年吃飽。
樂天小高食後個人主觀心得分享 ( 僅供參考 ) ( 且不保證店家食材品質與安全 ): 「前鋒廚房」銷售空間還可以接受,服務很親切,整體口感水準之上定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:前鋒廚房
地址:臺南市東區前鋒路112-1號
營業時間:11:00-13:00 17:00-19:00(週二、六公休)
電話:06-2005320
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