【秋天吃蟹季】肉質細緻肥美蟹黃的萬里蟹 不用跑北海岸塞車 來去附近的龍鳳漁港買萬里蟹 三點蟹花蟹價格分享
每到了秋天,小郭總說要來規劃吃螃蟹行程,在這個時節螃蟹肉質最為肥美,價格也好入手。
上網搜尋很多資料對於螃蟹價格分享也很模糊,作了很多螃蟹功課後。
才發現原來家裡附近的龍鳳漁港,就有價格平易近人的萬里蟹,不用跑到北海岸漁港去塞車。
來跟大家分享龍鳳漁港有什麼好吃的,以及螃蟹價格分享,想吃螃蟹的朋友趕緊跟上!
龍鳳漁港
龍鳳漁港位於竹南西濱快速道路(臺61線)上,旁邊就是西岸熱門的衝浪點─假日之森。
龍鳳漁港雖然不大卻小巧玲瓏,停車方便,漁港有許多海鮮小吃熟食。
或是代客料理,尤其是直接現吃鹽烤泰國蝦、清蒸螃蟹、現燙小卷、生魚片都是超讚的享受。
非常適合周末來走逛,想吃萬里蟹這裡也有,不用跑到北海岸人擠人塞車。
龍鳳漁港是個觀光漁港,除了有遊客走逛的魚市場,還有直銷中心。
漁船載魚回來後直接一整簍喊價拍賣。
附近還有公園觀景臺可以散步眺望海景,過了橋可以走到沙灘踏踏浪。
白色大型風車旋轉著,是苗栗竹南海邊獨特的漁村風景。
龍鳳漁港熟食有什麼好吃
漁港的販賣區前半段是熟食區,後半段則是海產區。
安妮覺得熟食區維持蠻乾淨的,也不會有討人厭的魚腥味。
以海鮮炸物最多攤,像是靠海城市才有的蝦猴、一口蟹、喜相逢、蚵嗲。
標示的清楚,價格也透明~
真的有些東西會突然嘴饞,找不到哪裡有賣呢!
看看這菜單有沒有滿足你的海鮮慾望~
龍鳳漁港南端就是小郭常去衝浪的假日之森。
近年來也成為很熱門的周末景點,很多親子、情侶來海邊走逛的選項。
每當有朋友去玩假日之森踏浪,問我們推薦去哪裡覓食。
我們都會說就去龍鳳漁港吧!
烤海鮮,這一攤的場地最大,。
看要吃烤秋刀魚、文蛤、白蝦、魚下巴、鳳螺種類超多的。
如果想吃菜單以外的好料還有提供代客料理燒烤服務
其中一攤賣的是現燙小卷,一盒200元,看了讓安妮直流口水。
新鮮的漁貨現燙最好吃~
靠近入口處有間生魚片攤販,也是有不少人詢問採買。
在龍鳳漁港雖然店家數量不多,但種類非常多元,可謂麻雀雖小但五臟俱全。
小時候郭爸會帶小郭全家來漁港吃香腸配夕陽,這間香腸伯是小郭對龍鳳漁港最初的回憶。
自從小郭開始衝浪之後,也變成他與板友上岸聚會的秘密基地~
連當初小郭與安妮交往時,安妮也被小郭帶來香腸伯約會,整個超接地氣??
看來這是屬於小郭家族的郭氏浪漫
這攤花生捲冰淇淋也是小郭的愛!
龍鳳漁港新鮮漁貨
大致帶著大家逛過一輪龍鳳漁港熟食區,慢慢走到後段,就是賣海鮮的區域。
沒想到假日這裡的人潮更多,很多人來買漁貨呢!
如果想要現場直接吃海鮮,也可以留意這間。
標榜泰國蝦、螃蟹專賣店,現場就能夠代客料理喔!
泰國蝦如果自己買回家料理,或是來漁港直接現吃,會比去餐廳價格便宜很多。
漁貨都整齊擺成一籃一籃的,清楚標出價格。
跟許多觀光漁港比起來,漁港裡沒有店家吆喝拉客的聲音,所以逛起來相當愜意舒服。
儘管是不會挑選,也可以問魚販~
秋天為何是吃蟹的季節?
其實一年四季都有螃蟹可以吃,但因為秋天是螃蟹繁殖的季節。
所以螃蟹個個蟹肥膏黃,有著最佳的豐腴體態,簡單來說秋天的螃蟹最肥美!
安妮查詢資料時也看到,另一個說法是因為,入秋海水逐漸變冷,螃蟹要儲存能量準備過冬。
不論哪個原因,每年的9~12月,是饕客們不能錯過的螃蟹季。
萬里蟹是一種螃蟹的品種?
萬里蟹並不是螃蟹的品種唷~
那為何一提到吃螃蟹就想到萬里蟹呢?
其實是因為臺灣北海岸萬里的外海的海域,非常適合螃蟹棲息與生長。
光是以臺灣海蟹捕撈的數量,萬里區就佔了80%的捕撈量。
因此在2012年成立了萬里蟹的地方品牌,成為地方的肯定與辨識。
而萬里蟹指的就是在萬里地區主要捕撈的三點蟹、花蟹、石蟳這三種海蟹~
那麼要怎麼知道吃的是萬里蟹呢?其中最簡單的方法就是綠色的繩結。
萬里漁夫會用特殊的圓綠色繩將海蟹一隻隻綑綁起來做代表。
以後看到綠色繩子的螃蟹就是貨真價實的萬里蟹。
在龍鳳漁港買的也是萬里蟹喔!
三點蟹、花蟹時價
好的進入今天的大主題,螃蟹的時價是多少呢~
龍鳳漁港這裡較沒有石蟳,所以我們分享以三點蟹和花蟹為主。
三點蟹是萬里蟹3種螃蟹中產量最大的。
三個紫色斑點,是最大的辨識,三點蟹的肉質細緻。
外殼薄且就算是沒有特殊工具,在自己在家也是很好處理。
非常適合各式各樣的料理方式~更重要的是,價格平易近人!
不論是想吃個趣味,或是想當個螃蟹富翁,三點蟹絕對是首選!
螃蟹主要價格是依照個體大小等級秤重來算,等級不同價格落在每斤380~600之間。
如果要做清蒸建議選擇個體較大的,依小郭的經驗建議至少四兩以上
個體較小的還是拿來炒或是煮火鍋比較適合~
接下來要分享的是更高檔些的花蟹。
如果說三點蟹是新手入門區,喜愛螃蟹的饕客們一定要選擇花蟹。
花蟹活的時候,外觀是橘黑色花紋,配上張牙舞爪的樣態相當霸氣。
花蟹的價格一樣以大小等級隻來區份,每斤價格約480~1000。
跟三點蟹比起來,花蟹的味道鮮甜,且肉量豐厚,一直是海蟹的熱門選項之一!
清蒸絕對是品嚐享用的最好方式!
除了海蟹也有蟳類的,例如沙公、沙母。
如果海蟹的代表螃蟹是萬里蟹
那河蟹的代表當然就是大家熟知的大閘蟹!
我知道大家這樣對螃蟹價格還是沒什麼概念。
因為小郭是過來人,怕買的太貴,所以就挑了一斤440元的比較保守。
結果秤重完發現,一隻才約100元!整個後悔買太小隻了??
回家吃蟹囉!
買了兩隻三點蟹,一隻約4兩才一百元~
小郭今日的人設是海產店老闆
這一趟除了螃蟹以外小郭還買了其他海鮮,有山瓜子,透抽,白蝦,準備大展廚藝~
不用太多複雜的料理方式,就是在這個螃蟹盛產的季節最棒的料理方式!
螃蟹公母的部分建議可以選擇公蟹,肉量較多且結實~
因為野生的海蟹不像是養殖的大閘蟹一樣,母蟹各個爆蛋,所以選擇公蟹才是真正內行!
一連幾天分別吃了花蟹和三點蟹,小郭深深感受到住在漁港附近的好處。
想要吃到最新鮮的海鮮相對的容易~因此也想分享此篇文章讓一樣觀望想吃螃蟹的你。
來去家中附近的漁港走逛尋寶吧!螃蟹沒你想像中的貴~連一直嫌螃蟹麻煩的安妮。
在品嚐鮮美的蟹肉後,也覺得深深著迷了!秋天螃蟹季來臨了!
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