我們家因?yàn)槿丝诒姸啵院艹б患依闲∪ス浯筚u(mài)場(chǎng)，那邊既不怕吹風(fēng)淋雨又有冷氣吹，而逛完大賣(mài)場(chǎng)時(shí)也會(huì)順便在裡面的美食街用餐，但總感覺(jué):大部分的美食街都感覺(jué)很沒(méi)特色，在裡面用餐只是解決基本的民生問(wèn)題啊~前不久和大高經(jīng)過(guò)大直逛家樂(lè)福時(shí)，看到大食代美食廣場(chǎng)居然進(jìn)駐家樂(lè)福一樓耶~因?yàn)閯偤媒咏貌蜁r(shí)間，所以便提議去大食代美食廣場(chǎng)裡用餐，用完餐後順便去家樂(lè)福採(cǎi)買(mǎi)些民生必需品~

FoodRepublic大食代美食廣場(chǎng)是隸屬於[新加坡Bread Talk集團(tuán)]的當(dāng)紅品牌，大直旗艦店裡面有850坪的空間，設(shè)有超過(guò)1千個(gè)以上的座位，如果帕逛到獼路或找不到攤位，也能找裡面設(shè)的服務(wù)臺(tái)來(lái)詢問(wèn).

一樓的大食代美食廣場(chǎng)旁有預(yù)留通道，到家樂(lè)福採(cǎi)買(mǎi)的民眾，採(cǎi)買(mǎi)完後能藉由通道直達(dá)停車(chē)場(chǎng)，感覺(jué)還蠻’方便的.

以獨(dú)立式美食廣場(chǎng)打響名聲的[大食代]，在臺(tái)灣相繼設(shè)立板橋店及臺(tái)中店後，再進(jìn)駐大直商圈，開(kāi)設(shè)第3家店-大食代美食廣場(chǎng)大直旗艦店，以打造[臺(tái)灣美食薈萃全新地標(biāo)]為目標(biāo)，這也是大食代美食廣場(chǎng)成立的全球首間旗艦店喔~

我很喜歡裡面的空間佈置啊~地板鋪的是有客家花布意向的馬賽克地磚，裡面的木質(zhì)裝潢感覺(jué)很古色古香啊~

我很喜歡天花板上車(chē)輪狀的佈置，覺(jué)得那似乎象徵著時(shí)代的軌跡，要帶大家走入歷史隧道呢~

有異於一般人對(duì)傳統(tǒng)美食街的印象，這邊被打造成臺(tái)灣50年代的懷舊街景，讓人看了格外有親切感啊~

好可愛(ài)的電影院喔~雖然這不是我們熟悉的片子，但那種老戲院不可或缺的手繪電影看板，讓人好驚喜~

裡面的店家甚至還被佈置成郵局、中藥店、理容院的裝潢，濃厚的復(fù)古懷舊味讓人好喜愛(ài)~

大食代美食廣場(chǎng)大直旗艦店裡面有來(lái)自臺(tái)灣、香港、中國(guó)、美國(guó)、義大利、韓國(guó)、日本、東南亞的美食品牌，至少有2、30家櫃位.喔~

在每個(gè)角落都能不經(jīng)意的發(fā)現(xiàn)驚喜~現(xiàn)場(chǎng)還有輪播國(guó)、臺(tái)語(yǔ)老歌，感覺(jué)一整個(gè)很有老街的復(fù)古氛圍啊~

這邊有好多各國(guó)的特色料理啊~板橋店有的漂亮石頭火鍋、土司工坊，還有東區(qū)很夯的傷心酸辣粉，在裡面也能品嘗得到喔~

角落的佈置很有古早雜貨店的風(fēng)格.

大食代徹底扭轉(zhuǎn)美食空間舊有觀感，超越在感官上的新體驗(yàn)，除了改革美食空間的五感外，還引進(jìn)世界各地經(jīng)典美食；有這樣的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)概念，難怪集團(tuán)能榮獲新加坡金字品牌獎(jiǎng)~

裡面還用不同的地名來(lái)區(qū)分不同的區(qū)域，可以看到以金瓜石、三峽老街、迪化街命名的懷舊街景喔~

這個(gè)佈置我也覺(jué)得好妙~讓人直接聯(lián)想到黃金博物館的鎮(zhèn)館之寶-那塊220公斤、市價(jià)好幾億純金金塊啊XD~

寶島冰果室的霓虹燈好有FU喔~這攤走的是復(fù)古的冰果室路線，所販?zhǔn)鄣娘嬃吓c甜點(diǎn)也充滿古早味，櫥櫃裡還有彈珠汽水耶~

裡面還有幾個(gè)角落有展示古早物品的解說(shuō)牌，這..根本不像美食街，好像迷你的復(fù)古博物館咩~

老式的公用電話、郵筒、腳踏車(chē)、木頭電桿、斑駁的油漆、紅磚、細(xì)石，勾勒出臺(tái)灣光復(fù)後50年代的復(fù)古風(fēng)情.

我小時(shí)候還有看過(guò)這種賣(mài)醬菜的推車(chē)耶~現(xiàn)在在北部哪可能看得到啊~

角落有擺設(shè)了古早的幼稚園園車(chē)，真是可愛(ài)啊~

裡面的空間美學(xué)和佈置，讓用餐體驗(yàn)時(shí)也能具有文化交流的層面.

可能相對(duì)於現(xiàn)在的功利社會(huì)，50年代的社會(huì)風(fēng)氣純樸，讓很多人都會(huì)懷念那段單純而美好的年代，所以臺(tái)灣人對(duì)類(lèi)似臺(tái)灣老街的氛圍感覺(jué)好喜愛(ài)啊~

角落有傳統(tǒng)賣(mài)豆花的攤子，好可惜沒(méi)真的在賣(mài)，不然我好愛(ài)這種臺(tái)灣美食，也很想捧場(chǎng)一碗公古早味豆花啊~

美食廣場(chǎng)裡面的街景用紅磚、木頭..等不同材料打造，加上古早時(shí)期的佈置，感覺(jué)有種古樸之美~

逛到三峽老街區(qū)時(shí)，大哥聞到濃濃的咖哩味，仔細(xì)一看，旁邊就是賣(mài)日式丼飯、蛋包飯的GUGU廚房，便決定要吃看看這家的餐點(diǎn).

GUGU廚房的菜單.

好訝異大直區(qū)的美食街單價(jià)怎麼那麼平實(shí)啊~

除了有照片版的MENU外，還有具體化的餐點(diǎn)模型，懶得看菜單的也能直接看模型來(lái)點(diǎn)餐.

點(diǎn)主餐之後，加價(jià)60會(huì)多出酥皮濃湯和一瓶飲料，而除了套餐之外，也有提供單點(diǎn)的品項(xiàng)，可以就喜歡的部份進(jìn)行加點(diǎn).

為了方便取餐，每間的餐廳都有屬於自己的餐廳取餐呼叫器，感覺(jué)還蠻貼心的~逼逼叫時(shí)再去取餐，就不用站在櫃檯旁傻傻空等了~

在櫃檯點(diǎn)餐時(shí)還能看到裡面廚房工作人員忙碌的模樣，感覺(jué)還頗有趣的~

桌上的立牌有標(biāo)示大食代也有特約停車(chē)場(chǎng)喔~若是假日家樂(lè)福的車(chē)位客滿，也不用怕沒(méi)有車(chē)位停了~

稍微等了一會(huì)，終於出餐了~除了主餐外，我們每個(gè)人都有加點(diǎn)60元升級(jí)為套餐~

這是大哥點(diǎn)的紅酒牛肉蛋包飯.

因?yàn)榇蟾绠?dāng)時(shí)已經(jīng)是飢腸轆轆了，所以一端上桌沒(méi)多久就把這一盤(pán)KO掉了..XD

GUGU廚房咖哩的香氣四溢，味道也調(diào)得很剛好，但可能是我們愛(ài)吃咖哩，感覺(jué)咖哩的量有點(diǎn)少啊~(老闆~可以續(xù)咖哩醬嗎XD~)

這是我點(diǎn)的雞排咖哩蛋包飯，這個(gè)和大哥點(diǎn)的紅酒牛肉蛋包飯聽(tīng)說(shuō)是GUGU廚房的人氣餐點(diǎn)喔~

炸得很金黃酥脆的雞排感覺(jué)好誘人喔~

金黃酥脆的外皮，咬一口時(shí)會(huì)有卡滋的感覺(jué)，裡面的雞肉扎實(shí)飽滿，雖算不上多汁，但也不會(huì)太乾、太柴.

雞排咖哩蛋包飯的蛋很厚實(shí)、滑嫩，裡面的飯還蠻Q的，加上淡淡酸甜的番茄醬，口感還不錯(cuò).

雖然每個(gè)主餐都有附薯?xiàng)l，但當(dāng)時(shí)大哥一直喊餓，所以我們點(diǎn)餐時(shí)有加點(diǎn)了現(xiàn)炸薯?xiàng)l.

我門(mén)家是中了麥當(dāng)勞薯?xiàng)l的毒，所以覺(jué)得這薯?xiàng)l表現(xiàn)得中規(guī)中矩，不過(guò)加上番茄醬後還是很快的被吃光~

看起來(lái)很有氣勢(shì)的黃金炸蝦，看起來(lái)也好讓人垂涎啊~

黃金炸蝦吃起來(lái)外表香酥、裡面的肉質(zhì)香甜，不過(guò)裡面的蝦子感覺(jué)比想像中小上一些.

附餐的酥皮濃湯，雖然感覺(jué)熱量好邪惡，但感覺(jué)也是很讓人期待的單品XD~

不曉得大家是怎樣吃酥皮的?我習(xí)慣是先撕一、兩口酥皮來(lái)吃，再把塞到濃湯裡，趁濃湯滲入、酥皮還有點(diǎn)酥的時(shí)候，用湯匙切酥皮起來(lái)吃，這樣的酥皮中心還是酥的，外層加上濃濃的湯汁，就會(huì)很好吃了~

但大哥覺(jué)得吃這個(gè)就是要將酥皮泡入濃湯，這樣也OK啦~只是要記得不要讓酥皮泡太久，不然酥皮吸飽了湯後會(huì)變得很軟爛，個(gè)人不是很愛(ài)那樣的口感.

附餐的穌皮濃湯穌皮烤得很好吃，但湯喝起來(lái)有點(diǎn)像用湯粉調(diào)的康寶濃湯，感覺(jué)一般般啦~

吃了整套的餐後，再來(lái)個(gè)飲料，很有飽足感啊~

家樂(lè)福一樓的大時(shí)代美食廣場(chǎng)因?yàn)榫驮诿利惾A對(duì)面，吃完飯後除了可以逛逛家樂(lè)福、也能欣賞美麗華摩天輪夜晚的模樣，感覺(jué)很不錯(cuò)啊~

對(duì)了~遍布全省Food Republic大食代(板橋大遠(yuǎn)百、美麗華大食代、臺(tái)中大遠(yuǎn)百)聯(lián)合推出活動(dòng)網(wǎng)站進(jìn)行票選，選出總票數(shù)最高的小隊(duì)，將可獲得Food Republic大食代的贈(zèng)品，獎(jiǎng)品很豐富喔~有興趣的人可以上相關(guān)網(wǎng)站看看吧~

Foodrepublic 大食代美食廣場(chǎng)

(大直旗艦店)地址：臺(tái)北市中山區(qū)樂(lè)群三路218號(hào)1F(美麗華摩天輪旁)

電話：02-8951-8551

板橋店：新北市板橋區(qū)新站路28號(hào)(板橋大遠(yuǎn)百)

臺(tái)中店：臺(tái)中市臺(tái)中港路二段105號(hào)12樓(臺(tái)中大遠(yuǎn)百)大食代官方網(wǎng)站：http://www.foodrepublic.com.tw/

大食代粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan

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